Rola de carne tocată
Carnea tocată în folie în cuptor poate fi gătită într-o rolă umplute cu omletă și brânză. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- carne tocată - 1 kg.
- apă - 100 ml.
- ceapa - 2 buc.
- cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- pâine - 200 gr.
- Usturoi - 2 catei
- Greens - dorește
- sare, piper, condimente - pe gustul tau
- Ou - 2 buc.
- cașcaval - 100 gr.
- ulei vegetal (cremă) - 50 c.
Primul lucru pe care îl faci este pâine înmuiate în apă și să înceapă să se răsucească masina de tocat. Apoi stoarce pâinea și aceeași poftă de mâncare, ultima pentru a trimite ierburi, usturoi si ceapa. În carne de vită găuri răzătoare mediu freca morcovi pe un foarte mic - cartofi, se adaugă sare, piper și se amestecă bine toate acestea.
In timp ce infuzat de umplutura, ceea ce face o omletă: Bateti ouale si se toarna in tigaie cu ulei, se prăjește pe ambele părți. Între timp, pe film sau hârtie alimentul formează un dreptunghi cu înălțimea de 1 cm. Pe de o parte, a pus omletă brânză și un top, tăiat în mod arbitrar.
Încet încep să se transforme într-o parte într-o rolă, bine ținând în brațe. Pune-l pe o bucată de folie, înfășurați și locul cu atenție în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute.
Produse clasice din reteta de carne tocată nu utilizează ouă, lapte sau smântână, și pentru cartofi cruzi suculență adăugat, rasă. Am încercat să facă acest lucru, iar acum aceasta este reteta mea de bază.
Porționate kulechki carne
Cartofi cu carne în această rețetă este ca porții individuale, dar puteți face un lot mare și apoi se taie în bucăți. Pentru prepararea avem nevoie de:
- carne tocată - ½ kg.
- cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ceapă - 1 cap
- unt cremos - 20 gr.
- sare și condimente - după cum doriți
Rotiti cuptorul la 180 de grade și să se angajeze în tăiere legume care păstrează separat. poftă de mâncare din carne, se adauga toate condimentele, se amestecă și se formează burgeri rotunde, ar trebui să aibă 5 bucăți.
Se taie folia de pe 5 foi mari și grăsime de mijloc cu unt. Pe Lubrifierea pus chiftea de carne tocată, un pic pe partea de sus a ceapă, morcovi și cartofi. Foiță cu atenție suflecate de toate porțiunile puse într-o formă rezistentă la căldură și să păstreze cuptor timp de 30 minute.
Dacă alegeți să nu pentru a găti în loturi, face acest lucru: pentru a pune pe o foaie mare tavă de copt de folie, se ung cu unt, partea de sus se distribuie uniform pe toată umplutura, apoi legumele, înveliți și se fierbe în cuptor timp de 30 - 40 de minute.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
