principal # 149; Sfaturi # 149; Care ar trebui să fie standardul ogurets- Zieleniec, depozitarea
Care ar trebui să fie referința Zieleniec? Când este mai bine pentru a elimina fructele de viță de vie, care consideră defecte? Pe acest cont are propriile standarde.
Știm cu toții că castraveți sunt recoltate și consumate în necopt, pornind de la ovare 3-5 zile-vechi, și până la 10-12 fructe de zi cu zi. Dar, atunci când condițiile condițiile optime, se lungește intervalul de timp de dezvoltare a legumelor și a le face urât.
Cum de a îmbunătăți randamentul de castravete? Calitatea fructelor depinde de locul de cultivare. Serele sunt de obicei mai rău decât în teren deschis în grădină. De fapt, mai mici luminanța este, cu atât mai puțin fructele produse de vitamina C. Tratamentul semințelor înainte de a sărurilor de potasiu semănat retardati senescenței plantelor, prelungind rodirea lor. În acest caz, castraveți mai rămân verzi. Primul dintre fructe se acumulează mai multă materie uscată și zaharuri. Castraveți și îmbunătățită, deoarece acestea sunt apă minerală hrănite cu o doză mare de fosfor.
Dacă rupe agricultura, în special suficient pentru a uda plantele, fructele sunt de multe ori a produs o substanta amara (kukurbitatsin). De obicei, de la vechi tulpini fructe mai amar decât cei tineri. Semnul acest lucru, din păcate, este fixat în descendență. Cu toate acestea, există în prezent soiuri, nu se acumulează amărăciune - Vărsător Unitatea Electronică.
Care ar trebui să fie castravetelui standard, cu marca de calitate? Proaspete, întregi, necontaminate, care nu sunt afectate de boli și dăunători, chiar. Pedunculul poate nu mai mult de 1 cm, fie. Forma fiecare castravete este obligat să fie corect, tipic soiului. Zelentsy cu fire de păr negru sunt lăsate să fie ușor maro pe partea de sus. castraveți au deschis lira de maturare în mod ideal, o lungime de cel mult 9 cm Pentru toate celelalte -. Nu mai mult de 6. Pentru sere și cu efect de seră și limitele de dimensiune soiuri dlinnoplodnyh câmp deschis nu sunt stabilite limita la lungimea de 12 cm diametru.
Castraveții sunt menținute relativ scurt. Fără răcire și umiditate scăzută Zelentsy cele mai multe soiuri își pierd gustul și frumusețea lor în termen de 1-3 zile. A la 0-10 ° C și o umiditate de 90-95%, ele pot stoca până la 3 săptămâni. Dacă aveți de gând să împacheteze castraveți, asigurați-vă că acestea au o piele umedă. Acest lucru se va prelungi „viata“ lor.
Unele soiuri cu pielea aspră durabil în timpul depozitării este mai mică de a pierde umezeala, nu se mai întoarce galben și să rămână delicioase. Dacă vă trateze fructele dintr-o suspensie de ceară, se vor evapora încet apa, nu este respira în mod activ și consumă substanțe nutritive. Acoperite cu ceară sau castraveți de film vaselina rămân o lună sau mai mult.
Fructele, sigilate într-un film de polietilenă, este mai bine să nu pună în frigider și se păstrează la temperatura camerei. La 0 ° C, sub o peliculă se acumulează umiditate din celula suc de fructe eliberat, în care levurile în curs de dezvoltare. Dar într-o cameră separată de cazuri în special persistente în film pot rămâne timp de 2 luni, fără a pierde din elasticitate și greutate, cu toate acestea, în același timp, își pierd complet aroma lor. Pentru grădinari sunt importante sare de acoperire zelentsov calitate. Ei posedă o varietate chernoshipye Voronej, spray, fiabile, hibrizi Brigadnyi, Fontanel, Darling; krupnobugorchatye beloopushennye Urozhainy 86 Altay. Nu este necesar să soiuri de sare de salata verde (elegant, Synthesis, Phoenix). Ele sunt cel mai bine consumate proaspete.
Pentru soiuri și hibrizi, cum ar fi conserve castraveții sunt cele care pot avea și în stare proaspătă și conserve și decapare. Acest vector, Dean Ira și hibrizii Desdemona, Levin din belșug.
Când decaparea într-un recipient care nu este necesară pentru a pune notele care aparțin diferitelor tipuri. Sare de acoperire nu poate fi sărat cu staniu și salată.
Vera Razumovskaya, candidat agricole Stiinte, Odintsovo
Înapoi la Cuprins - Sfaturi