Un pic de istorie
Chiar și în Egiptul antic era cunoscut faptul că, în scopul de a evita orbirea de noapte ar trebui să mănânce ficat (orbire de noapte poate fi cauzata de lipsa de vitamina A), iar în urmă cu aproximativ 700 de ani, omenirea a știut că este necesar să se combine o varietate de alimente pentru sănătate.
În secolul al 18-lea și înainte, există o problemă foarte gravă și de moarte, mai ales printre marinari marinari cu scorbut!
Atunci când această boală, gingiilor începe să sângereze, dinții cad, devin fragile nave, rănit foarte mult membrelor, cade imunitate. Dezvoltarea în continuare a anemiei.
Mai ales pe terenurile de călătorie lungi toate acestea au dus la moartea inevitabilă.
Toate acestea sa întâmplat înainte, atâta timp cât omul de știință scoțian Dzheyms Lind în 1747 nu se propune pentru a adăuga la dieta pacienților cu Marinarilor alimente acide (inițial, lămâi și lămâi). Sa dovedit că ei sunt capabili de a vindeca scorbutul (scorbutul cauzate de lipsa de vitamina C).
Recunoașterea a primit imediat, în ciuda scris ei, „A Treatise pe scorbutul“, dar deja în 1795 varză acră, malț și must de sirop de citrice au fost adăugate la dieta tuturor marinarilor.
Ca urmare, este mai mult un marinar a murit de scorbut.
Mă întreb: Atunci marinarii a devenit cunoscut sub numele de „lemongrass“, și pe această bază au fost aranjate numeroase așa-numitele „dezmățului lămâie“ aranjând că marinarii au aruncat de pe un vas de butoaie cu sirop de citrice și suc de lămâie.
În ciuda faptului că în 1929 oamenii de știință Hopkins și Eijkman au primit Premiul Nobel pentru descoperirea de vitamine, originile acestei descoperiri au originea în cei 50 de ani înainte de faptul că, în studiile de savantul roman Nikolai Ivanovich Lunin.
El a hrănit șoarecii experimentali toate cunoscute elementele care alcătuiesc laptele de vacă: zahăr, proteine, grăsimi, glucide și sare. Toți șoarecii au fost apoi uciși.
Vitaminele (din vita Latină -. «Life") - un grup de compuși cu greutate moleculară scăzută organice cu structură relativ simplă și variate natură chimică.
Cu toate acestea, ele sunt numite „micronutrienti“, datorită faptului că acestea sunt necesare de către organism în cantități foarte mici în comparație cu alte elemente nutritive (proteine, grăsimi, carbohidrați).
Este componente dietetice esențiale (și convenționale) produse alimentare, cea mai mare parte a corpului nu poate sintetiza propria lor.
Multivitamine - preparate farmacologice care conțin în structura sa un complex de vitamine si minerale.
Apropo, un multivitamine natural unic există în natură? Laptele matern! Acesta conține un set mare de multe valoroase de vitamine esentiale.
Există două tipuri de vitamine:
- Solubil în apă (vitamina B complex, vitamina C).
- Liposolubile (vitaminele A, D, E, K).
Vitamine liposolubile se pot acumula în organism. astfel încât acestea excesive de recepție pot fi toxice.
vitamine solubile în apă nu sunt la fel de periculoase în cazul în care sunt expuse la utilizarea excesivă, deoarece că abundența lor poate fi excretat în urină, cu câteva excepții.
În vitaminele corpului uman lucrează, de obicei ca „coenzime“, adică crește activitatea enzimelor care sunt implicate în numeroase procese chimice din corpul nostru, inclusiv sinteza proteinelor (practic un proces necesar pentru cresterea masei musculare).
În general, nu se poate construi musculare, dacă nu mâncați cantitatea necesară de vitamine, deoarece corpul tau nu va fi capabil să transforme materialul de intrare în ea (multe enzime încetează să funcționeze) în acele elemente din care sunt construite mușchii.
De aceea, mulți tineri sportivi, chiar și cu pregătire corespunzătoare și de nutriție sunt, uneori, în imposibilitatea de a câștiga masei musculare impresionante, ca în dieta este lipsită de vitamine (mai multe enzime sunt dezactivate și nu se pot trimite materialul de intrare în direcția corectă).
Vitaminele, în ciuda diversității lor structurii chimice, pot fi menționate substanțe organice, cantități mici din care trebuie să provină din exterior, deoarece la oameni, fie nu sintetizat sau sintetizat inadecvat (de exemplu, formarea acidului nicotinic din triptofan).
O excepție este vitamina D, a cărui sinteză are loc în organism sub acțiunea iradierii ultraviolete.
Ce vitamine ar trebui să fie în dieta unui culturist?
Toate. Dar un rol-cheie în culturism juca acele vitamine, pe care le voi spune mai departe.
Acesta a fost mult timp dovedit că nevoia de vitamine la sportivi este mult crescută, datorită cursului accelerată a proceselor metabolice!
În timpul unui antrenament, nevoia de vitamine poate crește de 1,5-2 ori.
Problema constă în faptul că sportivii pur și simplu nu se poate adăuga la dieta mai multe fructe si alte surse de vitamine, ca acest lucru va duce la tulburări digestive, astfel încât fiecare culturist trebuie să se asigure cu vitamine, recurge la utilizarea de vitamine sportive speciale.
Deci, aici e ceea ce vitamine ar trebui să fie întotdeauna în dieta:
Vitamina C (acid ascorbic). Regele de vitamine pentru toată lumea, nu doar pentru atlet. Ea promovează sinteza proteinelor și îmbunătățește imunitatea, promovează formarea colagenului și participă la procesele de oxidare-reducere, afectează sistemul nervos și endocrin. Un alt detaliu foarte important este faptul că este implicat în sinteza de hormoni steroizi, testosteron și, de asemenea.
Necesarul zilnic de acid ascorbic în obișnuitul uman: 70 mg.
Cerința de zi cu zi a sportivului:
- Pe parcursul perioadei de formare: 150-200 mg;
- În timpul competiției, și după 2-3 zile de 2-300 mg;
Aflat în măceșul, conopida, spanac, măcriș, lamaie, ceapa verde, mandarine, etc.
Vitamina B1 (tiamină). B1 pompat în sus mușchi, deoarece Aceasta vitamina joaca un rol important in proteine, grasimi si metabolismul mineral. El este direct implicat în sinteza proteinelor. In lipsa carbohidratilor sunt arse, ceea ce duce la acumularea în corpul de acid piruvic și acid lactic. Tiamina Stimulează eficiența, care vă permite să se deplaseze cu ajutorul stresului fizic și mental crescut.
Doza zilnică de vitamina B1 pentru sportivi: 0,7 mg la 1000 kcal dieta.
Acesta conținea în principal în alimentele vegetale (cereale coajă Zeron, pâine din făină de grâu, arahide, fasole, făină de ovăz, rinichi, carne de porc și de vită, nuci, drojdie de bere, etc.
Vitamina B6 (piridoxină). Joacă un rol foarte important în metabolismul intermediar al procesului acizilor amino (implicat în sinteza proteinelor), este implicată în descompunerea glicogenului, formarea hemoglobinei (transportul principal de oxigen in sange). De asemenea, el participă la utilizarea de proteine în organism, astfel încât mai multe proteine ce mananci, cu atat mai mult nevoie de vitamina B6.
Necesarul zilnic de vitamina B6: 5.10 mg. Atunci când proteina este crescută, nevoia de aceasta vitamina creste.
Conținuți în drojdie uscată, carne, pește, ouă, fasole, banane, cartofi, lapte și pâine.
Vitamina B5 (acid pantotenic). Participa la procesele biochimice, cum ar fi: oxidarea și biosinteza acizilor grași, sinteza acidului citric și biosinteză steroizilor. Din fericire, acesta poate fi obținut de la aproape oricare dintre originea produselor vegetale și animale.
Doza zilnică de vitamina B5: 15-20 mg.
Continute în rinichi, gălbenușul de ou, carne, cartofi, tomate, varză, hrișcă, ovăz.
Vitamina H (biotina). Acesta joacă un rol foarte important în metabolismul aminoacizilor și de producere a energiei din surse diferite. Aceasta vitamina este necesar pentru echilibrul dieta ta. Implicate în acizi grași și sinteza proteinelor.
Necesarul zilnic: 0,3-0,4 mg.
Cuprins în mazăre verde, gălbenușul de ou, fasole, varză, cartofi, nuci pământ.
VITAMINE GRUPPYD (ergocalciferol, colecalciferol). Cea mai importantă caracteristică este faptul că acestea promovează absorbția de calciu și fosfor, fără de care nu se poate vedea oase puternice. Vitamina D este capabil de a fi sintetizat în organism atunci când este expus la lumina soarelui.
Datorită faptului că, în Extremul Nord este o mare problemă cu soarele (I, ca un rezident al Karelia spun), sportivii trebuie să consume aceasta vitamina, în plus, 400-1000 UI pe zi.
Cuprins în grăsimi ficat baltică hering, ouă de pui, lapte, unt.
Vitamina B3. Implicat în acest proces, șefii de la primirea de energie și este foarte importantă pentru a furniza mușchilor în timpul exercițiului.
Conține, de exemplu, în carnea de curcan.
Vitamina E (tocoferol). Antioxidantul care protejează împotriva membranele celulare daune. Vitamina E reduce cantitatea de radicali liberi din organism (una din cauzele îmbătrânirii). Radicalii liberi - sunt produse secundare ale respirației celulare, precum și acumularea lor duce la degenerarea și deteriorarea structurilor celulare.
Necesarul zilnic de 40 mg.
Cuprins în ulei de floarea soarelui, fasole, făină de grâu, ovăz, ficat, gălbenuș de ou.
Vitamina A (retinol, acid retinoic). În primul rând, implicat în sinteza proteinelor și creșterea oaselor și a schelet. În al doilea rând, procesele implicate în acumularea de glicogen (majore „rezervoarele de combustibil“ în mușchi și ficat). În al treilea rând, acesta este conectat direct la procesele photoreception (asigurarea amurg, viziunea de lumină și de culoare).
Necesarul zilnic de vitamina A: 2,5-4,0 mg.
Vitamina B2 (ribovlavin). Procesele biologice implicate în oxidarea acizilor grași și a energiei de formare, hematopoieză, metabolismul glucozei și absorbția hidrogenului. Ribovlavin reglează metabolismul proteinelor!
Necesarul zilnic de 0,8 mg la 1000 kcal.
S-au găsit în carne, pește, ouă, ficat, fulgi de ovăz, lapte și produse lactate.
Vitamina B12 (ciancobalamina). Este necesar pentru sinteza și descompunerea unor aminoacizi. Se reglează metabolismul carbohidraților și asigură funcțiile vitale ale fibrelor nervoase. Acesta stimulează mușchii prin intermediul nervilor. Și acest lucru este un factor cheie în succesul punerii în aplicare a oricărei mișcări.
Doza zilnică: 0,004-0,01 mg.
Cuprins în ficat de vită și de cod, în carne de vită, carne de porc, cod.
Toate celelalte vitamine sunt, de asemenea, necesare pentru a obține produsele alimentare, dar am enumerat cele fără de care orice sport nu este pur și simplu posibil.
Am nevoie pentru a lua o pauză de la recepția de vitamine?
In tratamentul bolilor cronice inflamatorii și imunitate a scăzut, de exemplu, pot fi atribuite doze SVRHVYSOKIE de vitamina C (10-15 g / zi). Numai astfel de doze nu trebuie folosite mai mult de o lună, din moment ce organismul se adapteaza la doze mari de acid ascorbic și doar aduce cu urină!
Trebuie să ne amintim: ORICE VITAMINA prezintă activitate maximă în cursul lunii. atunci organismul se adapteaza si eficienta este redus drastic!
ar trebui să ia o pauză, apoi se reia numirea, după o lună de utilizare a multivitaminelor.
Poate fi alternate, de exemplu, desigur, o lună de vitaminele E, C, B12, B5, și apoi se repetă, astfel încât să cheltui mai puțini bani, și va extrage beneficiul maxim.
Dar ar fi mai bine să utilizeze vitaminele, în același timp, oferind un efect sinergic, și anume, care se susțin reciproc, de exemplu:
De asemenea, eficiente sunt complexe sportive speciale, care conțin un număr de vitamine și minerale.
Mai mult decât atât, în vitamine sport de înaltă calitate, au tendința de a utiliza tehnologia pentru a elibera simultan vitamine sinergice, întârzierea unei altele care reduc eficacitatea primul. Ie Alternarea de presă. Este foarte convenabil. Am băut 1-2 capsule uitate.
În momentul de față, am Ksjushej bea astfel de vitamine:
Optivumen pentru fete - aceasta este aproape cele mai bune multivitamine, acum pe piață. Ksenia le-am cumpăra Ayherb. Se pare mai profitabile și mai ieftin. Cumpara-le cu o reducere mare la acest link.
Formula zilnică am dori, de asemenea, dar am cumpăra, de obicei, alte vitamine, și anume: Life Extension One-pe-zi Tablete. Aceste vitamine sunt foarte abrupte în compoziția sa. Ea simte-le bine. O referire la ele la un discount foarte mare, de asemenea, am renuntat. Utilizarea de sănătate)
Cred că am considerat destul de atent întrebarea, ce vitamine ar trebui să bea sportivi și oameni obișnuiți.
Vitaminele trebuie utilizate pentru fiecare atlet, ca ele ajuta enzimele să descompun produsele alimentare la componentele dorite. În caz contrar, o mare parte din dieta ta doar va merge la toaletă. Bea vitamine și rămâne sănătos.
P.S. Aboneaza-te la blog actualizări. În continuare va fi la fel de cool.
Cu toate cele bune, Nikita Volkov!
Nikita și poate tyknut orice link către articolul. De ce începe chiar, dacă nu am fost implicat în sport? Am juca doar fotbal, dar vreau să spun acest lucru trage corpul, cum să înceapă mai bine la domiciliu sau la sala de sport pentru a merge? Noi CrossFit este, deci cred că pentru a merge acolo pentru a se încerca.
Am înțeles, mulțumesc! Atunci voi începe studierea articol, în cazul în care vor exista întrebări, scrie.
Bună, Ivan! Te rog) Aparțin „Alfabetul“ bun. Sam a luat înainte, deși există în ea (separarea de compatibilitate vitamine) vor împărți probabil de marketing. Dar, în multe studii științifice sugerează că unele vitamine pot reduce digestibilitatea altora. Prin urmare, dacă este posibil, să bea vitamine, da un efect sinergie la momente diferite, de preferință. Și costul va fi profitabil, deoarece ești, de fapt, este capabil să absoarbă mai multe substanțe nutritive în detrimentul de vitamine, suma de care vor fi achiziționate mai mult. Am luat OptiMen de la ON. Mi-a plăcut. Acum, în timp ce acidul pur și simplu "Complivit" + Ascorbic (70-80 mg) + "Undevit" sau "Revit" + fructe. Încerc să mănânc o mulțime de vitamine.
Numele meu este Nikita Volkov!
Mă bucur să te văd pe blog-ul meu. Aici veți găsi o mulțime de informații utile și interesante despre cum să construiască un corp uimitor.
Aici am posta materialele nu numai despre construirea corpului, dar, de asemenea, pentru a crește productivitatea personală, precum și considerațiile mele personale, pentru a contribui la creșterea adaptabilității la viață
Sper că va fi impresionat de bine după ce a aflat de articole si materiale mele.
Proiectare si dezvoltare WP-Fairytale.ru