Este dificil în zilele noastre de a întâlni un om care nu ar iubi seminte de floarea soarelui. Uneori, lecția este atât de fascinat încât mulți oameni uita de porțiuni, bucurându-se de gustul și aroma.
În România, floarea-soarelui au început să crească în special în secolul al 18-lea, iar semințele au fost mult timp o delicatesă favorit. În prezent, există mai mulți producători și tipuri de semințe. Este dificil să se rezolve, care sunt utile și care nu sunt.
Seminte - caracteristici frumos!
Trebuie amintit faptul că semințele nu pot fi atribuite nutriție dietetice. Într-adevăr, în 100 de grame conține aproximativ 600 de calorii. Și trebuie amintit că semințele crude vor fi mult mai mare de calorii prăjit.
Semințele conțin o mulțime de microelemente utile. Corpul este mai ușor să accepte astfel de vitamine decât cele conținute în cereale și carne. In floarea soarelui nucleele contin un depozit de acizi polinesaturati benefice.
Semințele conțin cantități mari de magneziu și fosfor și potasiu este conținută de câteva ori mai mult decât în banane. Ei au o mulțime de fier, molibden și fluor, care este un efect benefic asupra stării generale de sănătate.
De floarea-soarelui seminte sunt cunoscute ulei de floarea soarelui, care este iubit de bucătari din întreaga lume. In afara de gătit ulei de floarea soarelui este utilizat în producția de lacuri, emulsii și alte materiale de construcție.
Deșeuri după recoltare de floarea soarelui, de asemenea, a permis pentru producerea de hrană pentru animale de înaltă calitate pentru animale de fermă. Spre deosebire de alte produse, semințe de floarea soarelui păstrează perfect calitățile lor benefice pentru o lungă perioadă de timp.
Datorită protecției semințelor coajă pot fi stocate toata iarna. Dar dacă ai exagera semințe, ele pot să apară au un gust amar. Și semințele restante de purificare, rezultând în reacția de oxidare, substanțele nutritive se pierd și semințele devin inutile.
Seminte pentru corpul nostru
- scaderea colesterolului.
- Prevenirea perfectă a aterosclerozei.
- Pentru a creste pofta de mancare.
- Îmbunătățește aspectul pielii, părului și unghiilor.
- Ajută la accelerarea procesului de vindecare.
Cu utilizarea frecventă poate deteriora smalțul dinților și dinții pentru că semințele de coji sunt contraindicate, mai ales la copii și adolescenți care au smalțului încă în stadiul de dezvoltare.
Atunci când semințele tratate termic nutrienți sunt pierdute, deoarece produsul este mai bine să mănânce prime. Dar, în acest caz, semințele, dar bine, pot fi acoperite și rău.
deteriorarea produsului
Datorită unui puternic de floarea-soarelui sistem de rădăcină, planta absoarbe uneori nu numai nutrienți, ci și cele care nu sunt potrivite pentru organism și poate provoca daune, de exemplu, plumb sau cadmiu. În cazul în care floarea-soarelui în creștere lângă autostrada, substanțele nocive va depăși conținutul util.
Atenție! Cu toate acestea, consumul moderat de semințe poate face pentru o deficienta de vitamine si ajuta la prevenirea apariției beriberi.
Seminte pentru tratamentul bolilor
Se observă că utilizarea regulată a semințelor de floarea-soarelui au un efect benefic asupra psihicului uman, o mână de semințe decojite, înainte de a merge la culcare poate înlocui sedative și somnifere.
seminte crude, uscate la soare, va ajuta în lupta împotriva acneei adolescente, precum și un mijloc adecvat pentru tratamentul de arsuri la stomac, mesteca doar semințele crude, și apoi scuipa-l.
Seminte scapa de tuse severa, este necesar să se ia 3 linguri. l. se toarnă semințele și 0,3 L de apă, se adaugă miere desert. Gatiti până la fierbere în jumătate, iar apoi se strecoara supa si ia 1 lingura. l. De 4 ori pe zi.
seminte albe
colegi negru Alternativă, a apărut recent în piața noastră, dar și-a câștigat deja popularitate în rândul fanilor de semințe. Ele sunt ușor de curățat de pe pielea de pe mâini după utilizare nu sunt lăsate urme negre.
Alb semințe negru mai mari, ele sunt, de asemenea, utile, conțin în compoziția lor și urme de minerale. Inițial, astfel de produse din Turcia, au avut timp să prindă rădăcini în multe țări europene.
În cazul în care tratamentul termic, își pierd proprietățile lor, și, prin urmare, semințele alb-negru sunt consumate crude cel mai bine pentru un beneficiu maxim pentru corpul nostru.
Concluzii și recomandări
Seminte de floarea soarelui - sunt bogate în vitaminele E, A, F, care joacă un rol important în membrana mucoasă și sănătății pielii prin protejarea celulelor de la daune. La 30 g de nuclee purificate a conținut 11 mg de vitamina E, produsul are proprietăți unice datorită cafelei și acizi clorogenic.
Calciu, fier, zinc, magneziu, ajuta la optimizarea mineralizarea osului, au un efect global pozitiv asupra organismului. Seleniu ofera protectie impotriva cancerului, tumorilor.
Magneziul scade tensiunea arteriala, reduce simptomele de astm, ajuta la combaterea dureri musculare si oboseala. Principalul lucru este de a folosi semințe cu moderație, doar ca acestea vor aduce beneficii reale pentru corpul nostru!