Să ne uităm la compoziția și de sănătate nutriționale beneficiile uleiurilor de fructe și legume să-l înțeleagă și pentru a risipi unele mituri populare.
Uleiurile vegetale Tabelul și proprietățile lor
Diferitele uleiuri au diferite componente nutritive. pentru a ne ajuta. dar există elemente comune. cum ar fi vitamina E (tocoferol), acizi omega-3 și omega-6 acizi grași, polinesaturate, mononesaturate și grăsimi saturate.
Care este utilizarea de uleiuri vegetale pentru sănătatea ta?
Odată ce ne-am cunoscut despre componentele nutritive, să vedem modul în care acestea beneficiază sănătatea noastră, și de ce ar trebui să includă fructe și ulei vegetal în dieta noastră de zi cu zi.
creșterea celulară și protejează organismul
Ulei. cum ar fi de șofran, semințe de bumbac, floarea soarelui. migdale și pshenichnoe- toate bogate in vitamina E, care este necesar în organism pentru protecția și dezvoltarea celulelor. Aceasta vitamina are o listă lungă de beneficii pentru corpul nostru. Prin îmbunătățirea sistemului imunitar pentru a stimula sistemul digestiv. Ei protejează țesutul organismului. cum ar fi pielea. ochi, sân, testicule și ficat.
Prevenirea bolilor cardiovasculare
Polinesaturate și mononesaturate sunt cea mai comună formă de grăsime în uleiurile vegetale. grasimi polinesaturate poate ajuta la colesterol rau mai mici și pentru a reduce riscul de cardio - vasculare boli. In plus, vitamina E în ulei ajută la prevenirea bolilor de inima si eliminarea cheagurilor de sânge. care sunt cauza bolilor de inima.
Utilizarea acizilor grași din uleiuri vegetale pentru corp
Organismul necesita acizi grași pentru funcționarea normală, și uleiurile vegetale le oferă din abundență. Există două tipuri de acizi grași, și anume omega-3 și omega-6. Organismul nu le produc în mod natural; Prin urmare, achiziționarea de produse alimentare lor este importantă. Alfa-linolenic, cum ar fi omega-3 acizi grași care se găsesc în soia, ulei de susan și ulei de semințe de in, foarte similar cu acidul gras din pește.
Omega-3 acizi grași. cunoscut sub numele de anti-inflamatorii, astfel încât acestea sunt foarte recomandat pentru persoanele care suferă de boli cronice ale inimii, pielii și probleme digestive. Pe de altă parte, omega-6 sunt anti-inflamatorii, care este de asemenea necesară. dar utilizarea pe termen lung și cantitatea recomandată poate provoca mai multe daune. decât bine. La un raport de 1: 1 este ideal pentru menținerea sănătății și evitarea complicațiilor. Cu toate acestea, multe diete ofera un raport de 16 nesănătoase: 1, cantități neechilibrate de acizi grași omega-3 omega-6 și. care au fost corelate cu boli autoimune. boli cronice de inima, inflamație și probleme de diferite tipuri de cancer.
Listă de uleiuri vegetale
Uleiul de cocos este bun pentru păr
ulei tropical popular are multe beneficii de sănătate. Uleiul poate fi extras din miezul de palmier de nucă de cocos sau fat. Uleiul de cocos ajuta la prevenirea caderii parului, imbatranire prematura, si creste imunitatea. Este folosit pentru gătit, pentru masaj si ca maslonositelya. Diferite tipuri de ulei de nucă de cocos: virgin, curate, rafinate, fracționate și organice.
ulei de șofran
Fabricată din semințe, acest ulei conține acizi omega-6 acizi grași, acid oleic și acid linoleic, care ajuta la lupta impotriva obezitatii, controlul diabetului. preveni simptomele sindromului premenstrual, crește imunitatea. și multe altele.
ulei de floarea soarelui
ulei fix extras din floarea-soarelui este destul de ușor. O cantitate bună de acizi grași și vitamina E, în acest ulei o opțiune mare pentru sănătate fac. Aceasta ajută la creșterea energiei, îmbunătățirea sănătății pielii și a părului, prevenirea bolilor de inima, reducand severitatea artritei si astmului. promovează regenerarea celulelor pielii.
ulei de soia
Uleiul de măsline util
Aproape moft și nu ulei, se poate înlocui alt ulei vegetal masla.Olivkovoe este un produs derivat din fruct. Majoritatea oamenilor nu sunt vegetarieni pot obține acizii grași omega-3 din pește sau ulei de pește. dar vegetarienii pot obține din ulei de măsline. Acesta este utilizat pentru gătit, în scopuri medicinale, săpunuri și cosmetice, aditivi farmaceutici. și, uneori, drept combustibil.
Unt de arahide ajută rid
Este un ulei vegetal populară extras din alune. Cu un echilibru acid gras bun, este de asemenea bogat în vitamine, minerale și compuși organici. Aceasta ajută la menținerea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale, precum si starea generala de sanatate de inima. Întârzie, de asemenea, simptomele de imbatranire, cum ar fi ridurile.
Ulei de susan ajută cu metabolismul
Cel mai puțin populare uleiuri, se obține din semințe și este o alternativă sănătoasă pentru unele uleiuri vegetale. Este bogat în minerale, cum ar fi: zinc. cupru. calciu. magneziu; o gamă largă de grăsimi polinesaturate și tirozina (aminoacizi). Acest lucru ajută la reducerea inflamației, de a promova dinti sanatosi si imbunatateste metabolismul si reduce petele de varsta.
ulei de porumb
ulei de palmier
