Deoarece substratul principal plantele de respirație folosesc carbohidrați și zaharuri libere oxidate în primul rând. În lipsa lor se pot utiliza polizaharide, proteine, grăsimi după hidroliză. Și zaharide polinesaturate sunt hidrolizate la monozaharide, proteine - la aminoacizi, grăsimi - la glicerol și acizi grași.
Folosirea grăsimilor începe cu limes lor hidrolitice clivaj pentru glicerol și acizi grași, care are loc în sferosomah. Datorită fosforilare și oxidarea ulterioară a glicerinei este convertit în phosphotriose - PHA, care este inclus în calea principală a metabolismului glucidic.
Proteinele de schimb sunt folosite pentru respirație, prin hidroliză la aminoacizi și posleduesh oxidarea acetil CoA sau cetoacizi care sunt apoi introduse în ciclul Krebs (vezi Fig.)
oxidarea completă a substraturilor discutate efectuate la dioxid de carbon și apă, cu o eliberare a energiei de substanțe oxidabile.
Raportul dintre molii de CO2 emis în timpul respirației la cantitatea molară de O2 absorbită numit câtul respirator (DC). Pentru hexoze este egală cu una din urmatoarele: /
Cantitatea de oxigen necesară pentru oxidarea substratului este invers proporțională cu conținutul său în molecula de substrat. Prin urmare, în cazul în care substratul respirație yavlyayutyas oxigen mai sarace (comparativ cu glucide) acizi grași, va fi mai puțin DC elinitsy:
Amploarea DC influențat de alți factori, cum ar fi lipsa de oxigen (. La rădăcini și de inundații et al) este amplificat prin fermentarea și crește DC; în cazul în care produsele oxidate rezultate se acumulează în țesuturile de acid organic și dioxid de carbon scade DK scade.
Fig. Utilizarea polizaharide, proteine și grăsimi ca substraturi respiratorii.
- Dependența respirației de factorii de mediu
Concentrația 1. Oxigenul
proces respirator asociat cu un consum continuu de oxigen. Dar conversia oxidativă a substraturilor includ procese aerobe și anaerobe (glicoliza, fermentație). Redusă presiune parțială de oxigen de la 21% la 5% intensitatea țesuturilor respiratorii schimbă ușor.
Un factor important care determină intensitatea respirației celulare este concentrația de ADP. Dependența ratei consumului de oxigen al concentrației de ADP, denumit controlul respirator sau controlul acceptor respirație. Raportul dintre suma concentrațiilor de ATP și 1 / 2ADP la suma concentrațiilor de ATP, ADP, AMP numit taxa de energie.
Excesul de oxigen în țesuturi de plante pot doar să apară la nivel local. Într-o atmosferă de pură respirația plantelor de oxigen este redusă, iar apoi planta moare. Acest lucru se datorează creșterii reacțiilor radicalilor liberi în celule, oxidarea membranelor lipidice, și ca o consecință - o încălcare a tuturor proceselor metabolice.
2. Concentrația de dioxid de carbon
Creșterea concentrației de CO2 conduce la o scădere a ratei de respiratie, deoarece reacția de decarboxilare a inhibat și activitatea succinat dehidrogenaza. Dacă există acidifierea tisulară - acidoza.
Respirație ca proces enzimatic este dependentă de temperatură. În anumite limite de temperatură această dependență se supune van't Hoff (rata dublelor de reacție chimică, atunci când temperatura este ridicată la 10 ° C). Respiratia fiecare tip de instalație și organele sale, există anumite minime optime și temperaturile maxime.
Răsad frunze la o pierdere rapida a apei la început există o respirație în creștere. Odată cu reducerea treptată a conținutului de apă care nu se întâmplă. carență apoasă prelungită duce la o scădere a respirației. Cel mai clar influența urme de apă în studiul respirației semințelor. Cu o creștere a conținutului de umiditate a semințelor la 14-15% crește în respirație de 3-4 ori, până la 30-35% - o mie de ori. Un rol important este jucat de temperatura.
5. nutriție minerală
Adăugarea unei soluții de săruri în apă, unde au fost cultivate răsaduri, îmbunătățește în mod tipic respirație rădăcină. Acest efect este cunoscut sub numele de „sare de respirație.“ In țesuturile altor organe, acest efect poate fi obținut nu este întotdeauna
- Deteriorarea și stres mecanic
influențe mecanice determina absorbția tranzitorie amplificare de oxigen din trei motive: 1) din cauza oxidării rapide a fenolice sau alți compuși, care provin din vacuolele rănite celule și puse la dispoziția oxidaze relevante; 2) În legătură cu creșterea cantității de substrat pentru respirație; 3) datorită activării potențialului membranei și recuperarea structurilor celulare deteriorate.