ingrediente ștrudel cu carne de pui și ciuperci.
Foetaj - 1 frunză
Unt - 60 g
fileuri de pui - 1 buc.
Ciuperci - 250 g
Dulce piper - 2 buc.
ceapa verde - 2 stilou
Cream - 100 ml
brânză - 150 g
Parmezan - 50 g
Ou - 1 buc.
Sare și piper după gust
Semintele de susan - 1 linguriță
Cum de a găti ștrudel cu carne de pui și ciuperci.
1. Ceapa, ardei și ciuperci clătiți. De la ciuperci pentru a lua ciuperci mai bune sau ciuperci stridie, este mai rapid. Legume și ciuperci taie. file de pui se spală și se taie în cuburi. Se incalzeste o tigaie de unt. ceapa Fry mai întâi, lăsând partea verde. Apoi se adaugă la ardeii ceapa si ciupercile. Fry, amestecând din când în când, până când lichidul în exces a fost evaporat. Adauga carnea de pui, se amestecă și se prăjește timp de 10 minute. Se adaugă smântână, sare și piper, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
2. Brânză grătar și se adaugă la umplutura. Se separă alb din gălbenuș. De asemenea, adauga la umplutura. Se amestecă bine.
3. Foaia dezghețat de aluat se taie în două părți. Se încălzește cuptorul la 180 de grade. foaie de copt unsa cu ulei și se pune pe o foaie de aluat. Acoperiti cu jumătate din umplutura. Înfășurați rola. Cu a doua parte a foii de a face același lucru. Două role pune una lângă alta pe tăvi. Perie pentru a unge suprafața de rulouri cu gălbenuș de ou batut si se presara cu seminte de susan. Se coace timp de 25 de minute pana se rumeneste.
retete similare
