Reteta de celebrul sos „Big Tasty“ direct de la McDonalds. Este acest sos este folosit pentru burgeri de gătit vreodată „Big Mac“ Hamburger și „Big Tasty“. Se prepară sosul nu este greu la domiciliu, toate ingredientele de care ai nevoie doar de cumpărare.
După cum puteți vedea, pe un set de ingrediente similare cu sos „Caesar“.
componente
- Smantana - 200 gr;.
- gălbenușuri de ou fiert - 3 buc;.
- Muștar - 2 linguri. l.;
- Oțet (9%) - 2 linguri. l.;
- Zahăr - 10 g;.
- Fum lichid - 2 linguri. l.;
- Ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- Sub formă de praf boia de ardei - 1 vârf de cuțit;
- Amidon - situația;
- Sare si piper - dupa gust.
reteta pentru
- Se fierb ouăle în rece, se separă gălbenușurile. Într-un castron, zdrobi gălbenușurile de ou, dopul poate fi utilizat în acest scop.
- În același bol, se adaugă smântână, muștar, oțet, ulei vegetal, și fum lichid. Toate se amestecă bine până la omogenizare.
- Spice sos de boia, zahăr, sare și piper negru. Se amestecă din nou.
- Dacă sosul a devenit apoasă, este necesar să-l îngroșa cu amidon. Amidonul se adaugă în porțiuni mici, și se amestecă. Pe densitate ar trebui să semene cu paste. Asigurați-vă că nu există cocoloașe! Sos preparat.
Ce hrănire
Sosul poate fi folosit pentru hamburgeri, precum și preparate din carne de gătit sosuri.