ingrediente
Se pare: 8 bucăți
- Runda 4 cesti de orez alb (sau orez pentru sushi)
- 4.5 cesti de apa
- apă 1 cană
- 1/4 linguriță sare
- 4 linguri Bonito sau katsuobusi (sau alt material de umplutură)
- 2 foi de alge marine uscate, nori tăiat în fâșii de 1 cm
- 2 linguri semințe de susan (opțional)
Metoda de preparare
Prepararea 20 minute> Mod de preparare: 30 min> 20 min + răcire> Timp total: 1 oră 10 min
- Se clătește orezul sub jet de apă, până când apa curge limpede. Puneți orezul într-o tigaie și se toarnă 4,5 cani de apa. Se aduce la fierbere pe o flacără mare, amestecând din când în când. Se reduce focul la cel mai mic, se acoperă cu un capac. Cook, până când toate se absoarbe lichidul, aproximativ 15-20 de minute. Se lasă orezul să stea încă sub capac timp de aproximativ 15 minute, așa că umflat și înmuiat așa cum trebuie. Apoi se răcească complet.
- Intr-un vas, se diluează cu 1 cană de apă și sare. Scufundati mâinile în soluție înainte de a lucra cu orez. Se împarte orezul în 8 bucăți - veți avea 8 Onigiri.
- Fiecare parte a decalajului de orez în 2 părți. Într-o jumătate din degajării face exacte și pus în ea timp de 1 oră. Umplere lingură (pălămida). Se închide a doua jumătate a orezului și delicat stoarce pentru a închide umplutura interior. forma unui triunghi cu blândețe de orez (formă tradițională). Puteți face ca ovale sau rotunde (bile). Înfășurați o bandă de Onigiri nori, se presara cu seminte de susan.
Puteți folosi un amestec de seminte de susan alb si negru - devin foarte atractive.
retete similare
Rolls-Shikai Maki
sushi role cu castravete și avocado
Sushi - role acasă
rulouri de sushi cu tofu vegetarian
Cum de a găti orez pentru sushi # X25ba;
rulouri de casă
Junior Tratează orez expandat
Rolls cu ton
Coreean Kim sushi Pub
Rolls Wealth Sea
rola picante cu ton # X25ba;
Vezi toate 12 rețete
Evaluări și recenzii
Evaluare (toate țările)
Referințe (în limba rusă) la reteta: Onigiri - bile de orez japonez (4)
Recenzii in alte limbi:
Opinia ta:
Colectia de rețete:
Sushi (role)
bucătăria japoneză
Arata toate colecțiile (6)
retete similare
Rolls-Shikai Maki
sushi role cu castravete și avocado
Sushi - role acasă
Vezi toate retetele 3
Colectia de rețete:
Sushi (role)
bucătăria japoneză
Arata toate colecțiile (6)