Unde și când a existat un morcov
Istoric morcovi
Patria morcov este Afganistan. În cele mai vechi timpuri, de culoare morcov a fost foarte diversă: roșu, alb, violet, galben. În Grecia și Roma antică a fost morcovi, la o primă. Grecii l-au dat numele de „iubirea care poartă“, crezând că se înmoaie inimile oamenilor și îi învață pe oameni să fie iubitor și răbdător.
Hipocrate sfătuit pacienții săi să mănânce supă cu morcovi, telina, praz și rădăcină de pătrunjel Luka-. El a numit un panaceu pentru toate relele.
În India, China, Japonia și morcovii sunt cultivate ca plante de gradina din secolul al XIII-lea. Familiar pentru noi morcovi portocaliu a apărut abia în secolul al XVI-lea. datorită eforturilor crescătorilor olandezi, care au adus o nouă specie în onoarea familiei regale olandeze.
morcovi Orange a apărut în Anglia în timpul lui Elizabeth I. După ceva timp, această cultură a devenit una dintre cele mai consumate legume. Societatea Doamnelor a fost făcută de accesorii ei pentru a decora pălării și rochii lor.
În America de Nord, morcovul livrate în 1607 și în 1814 de Thomas Jefferson, al treilea președinte al SUA, care a fost pasionat de reproducere a plantelor, a adus 18 de soiuri de morcovi.
# 10087; medicii antice grecești recomandate morcovi femei, ca mijloc împotriva sarcinii nedorite. Oamenii de stiinta moderni au dovedit că morcovul conține enzime care ajuta la blocarea concepției.
# 10087; În Germania medievală, a existat o credință, potrivit căreia ar trebui să fie atribuită în pădure cu un castron de aburit, morcovi. Aparent, acest fel de mâncare este foarte pasionat de gnomi și morcovi în loc lăsat un bar de aur.
# 10087; La locul orașului antic roman Pompei, arheologii au descoperit pe pereții caselor fotografie ciorchini de morcov. Și în clădiri vechi lângă Berna, în Elveția găsite rămășițele fosilizate ale morcovi, se presupune că au zăcut acolo timp de aproximativ 3
În România, morcovul a fost cultivat din cele mai vechi timpuri. Vechii Slavii au adus un morcov ca un cadou decedat. Barca cu defunctul a pus morcovi, apoi foc la barca. Se credea că morcovii va servi produse alimentare defunctului în lumea următoare. Menționarea morcov găsit în multe monumente drevnerumynskih, cum ar fi „Domostroi“. Nu numai în satele au grădini unde au fost cultivate morcovi. O astfel de aterizare acolo și la Moscova în sine. Vizitatorii străini au scris că în jurul capitalei există multe grădini cu morcovi.
În prezent, cel mai mare producător de morcovi este China, România se află pe locul al doilea și al treilea loc este ocupat de Statele Unite ale Americii.
Morcovii au devenit mult timp una dintre legumele preferate de pe masa noastră. Este foarte scăzut în calorii, dar beneficiul pentru corpul uman îl aduce semnificativ. Morcovi 87% din apă. Orange ofera acestei enzime vegetale beta-caroten, pe care corpul nostru este procesat și se transformă în vitamina A, este foarte util pentru viziune.
Pentru o mai bună absorbție a vitaminei A morcovi rasi proaspete Se recomandă utilizarea, adăugând o notă de smântână sau ulei vegetal. Morcovii crește, de asemenea, cantitatea de lapte la mamele care alăptează, așa că au nevoie de ea. Morcovii, de asemenea, ajută la digestie.