Omletă cu rosii intr-o tigaie - reteta cu pas cu pas fotografii

În timpul verii și toamna, atunci când o mulțime de legume proaspete, de multe ori gatiti o omleta cu rosii, ceapa si salata de ardei dulce. Este atât de delicios, suculent și savuros că toți cei care le-a încercat vreodată, asigurați-vă că pentru a cere reteta. În plus față de un gust excelent, omleta cu legume fierte foarte, foarte rapid și ușor. Încearcă-l, eu sunt sigur că o să-l iubesc.

8 buc. ouă
1 ceapa
1/2 salata verde Peretz
2 roșii coapte
50 oz. lapte
sare dupa gust
unt

Acest omletă fierte pe o tigaie, care poate fi folosit ca unt și ulei vegetal. Desigur, omletă în unt se dovedește mult mai gustoasă.
Deci, vom începe să gătească o omletă cu legume. Ia becul mediu, curat și se taie în inele și jumătate. ceapa tocata pus pe o tigaie bine încălzită cu unt.
Se pune la fiert la foc mediu. Fierbeti la foc mic, nu se prăjește, ceapa ar trebui să fie moale și translucide, nu prăjit.
Salata de piper mina, elimina miez cu semințe. Pentru omleta cu rosii, de obicei, merge un pic de piper sau o jumătate de mare. Pepper tăiat în fâșii. Foarte bine este piper salata italian, parfumat și el a avut o crustă subțire.
prăjește ușor ardeii împreună cu ceapa.
Ia roșii cărnoase coapte. Dacă gatiti toate regulile, apoi roșii, îndepărtați coaja, dar nu neapărat. Dacă sunteți interesat, apoi pentru a elimina piei de tomate, prima lor scufundate în apă clocotită timp de un minut, și apoi în apă rece. Peel, de la „coada“.
Tomatelor tăiate în jumătate, și apoi felii destul de subțiri. Ferm toacă mărunt roșiile nu au nevoie, sau ele sunt fierte prea repede și se destrame.
Puneți roșiile la ceapă și ardei. Prăjește ușor până la jumătate. Pe timpul este una la două minute.
Până legumele sunt prajite, sparge ouale intr-un castron.
Adăugarea unui pic de sare, apoi amestecati mătură sau dop. Alb și gălbenuș ar trebui să se amestecă bine și să formeze o masă omogenă.
Ouăle de turnare de 50 ml. lapte. Din cauza omletă lapte un deosebit blând.
Opțional, puteți adăuga o lingura de faina, dar faina omleta este întotdeauna mai grosier, acesta își pierde gustul său unic și devine mai mult ca o plăcintă.
Se toarnă ouăle bătute la legume.
Gătit omletă pe foc mediu. Odata ce ovulul se va închega în partea de jos, se amesteca usor spatula omletă din lemn.
nu trebuie să interfereze prea intens, iar legumele își pierd aspectul lor atractiv))). Din nou, ușor prăjită și din nou interferează. Deci, atâta timp până când tot oul nu se coaguleze.
Omletă cu roșii ar trebui să fie fierte destul de repede. În timpul de ou prelungit tratate termic devine un cauciuc si lasa legumele prea mult suc. Prin urmare, de îndată ce oul este fiert, se scoate tava de la căldură. După cum puteți vedea, totul este foarte simplu, chiar și un novice pentru a face față cu ușurință de gătit acest fel de mâncare.
O omleta delicioasa cu rosii, ceapa si ardei dulce răspândirea salata pe o farfurie și imediat servi.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

Olga 27/12/14
Sunt o astfel de omleta in vara de multe ori gatiti, probabil, în urmă cu douăzeci de ani am fost învățat această rețetă bulgari

Varvara 01/22/15
De asemenea, a decis să-și arate omletă foto)). Nu-mi place ceapa, în orice formă, așa că a pus în schimb ierburi proaspete - patrunjel, marar si ceapa verde, și chiar a adăugat o pereche de bucăți de cârnați. Iar restul a făcut totul în funcție de rețetă. A fost delicios)).

Alena
Barbara, mulțumesc pentru pont și trimite imagini, omletik arată promițător. În legume de sezon încă încerca să facă o omletă cu roșii, un lucru uimitor: delicios, usor, obtinerea gata pentru câteva minute)))

Rețete după ingrediente

greutăți și măsuri de masă