Deschiderea bar de oxigen (cocktail bar) este o idee foarte promițătoare de afaceri: pentru a cumpăra costurile echipamentelor, materii prime, ustensile, mobilier și de închiriere a spațiilor este minimă, activități de mare profitabilitate, întoarcere rapidă, concurență scăzută
Cele mai atractive locuri pentru a instala bare de oxigen sunt:
- centre comerciale
- centre de birouri
- complexe sportive
- instituțiile de învățământ
- Parcuri și recreere
- scaun festivaluri urbane
- promenadă și plajă
Echipament necesar
Pentru prepararea cocktail-uri de oxigen nevoie pentru a cumpăra următorul set de echipamente:
- Hub. Separă oxigenul din aer.
- Mixer (kokteyler) Blends bază cocktail cu oxigen, precum fluffs agent de spumare - o pulbere specială care se adaugă la băutură și este baza spumei de aer.
- Echipare comercială (de birou, scaune)
Pentru achiziționarea echipamentului de mai sus este suficientă pentru 5-60. Frecați.
În plus față de echipamentul de care aveți nevoie pentru a cumpăra ingredientele pentru prepararea cocktail-uri:
- Ambalate sau suc natural - cireșe, mere, struguri sau pere;
- Herb bulion (trebuie să vă gătesc) pe baza de musetel, menta, păducel, salvie, trandafir, sunătoare.
- Spuma poate fi înlocuită cu proteine de pui, gelatina sau extract de lemn dulce. Aceste ingrediente va costa mult mai ieftin, dar ele vor da cocktail-o aromă specifică și aroma pe care consumatorii vor aprecia puțini
Cea mai mare gama de arome și elementele de bază vă va oferi, mai mulți clienți care vă interesează, care au un impact direct asupra venitului.
Cu diferite forme de realizare ale concentratorului de oxigen, puteți face referire la secțiunea echipamente pentru bar de oxigen.
activități de studiu de fezabilitate
* Toate calculele sunt făcute pentru oraș cu o populație de 280 000 de persoane
Costurile pentru achiziționarea de echipamente, materii prime - 70 de mii de ruble ..
- Închirieri spații în centrul comercial (12 mp) - 10 000 ruble.
- Salariu (2 vanzator, care lucrează în schimburi, două câte două) - 30 000 ruble
- Filtrele de schimb, consumabile - 5000 ruble
Costul de fabricare a unui cocktail:
- 50 ml de suc sau bulion planta = 2,5 ruble (cost per litru de suc = 50 ruble)
- Infuzia de lemn dulce sau agent de spumare = 20 cenți sau 4 ruble
- ceașcă de unică folosință și lingura = 1,5 ruble
- Costurile totale = 4,2 ruble pe baza de lemn dulce sau 8 ruble pe baza unui agent de spumare.
- Prețul de vânzare cu amănuntul pentru 1 cocktail de oxigen - 70 de ruble.
calcularea profiturilor
Mărimea venitului lunar: