metropola locuitor sofisticat este dificil de a surprinde. Baruri, cluburi, petreceri, săli de sport - toate acestea sunt, chiar și într-un oraș țară mică. Dar, bar de oxigen - nișă gratuit, o noutate plăcută, care va fi de interes pentru toată lumea, în special în ceea ce duce un stil de viață sănătos. Pentru informații cu privire la modul de a deschide un bar de oxigen de la zero, pentru a începe, va acoperi în acest articol.
Ce este?
cocktail-uri de oxigen au fost populare în anii sovietici. În spa, centre de wellness, grădinițe și școli au fost folosite ca un element în prevenirea sindromului oboselii cronice, hipoxie. Acest produs promovează activarea metabolismului în interiorul celulelor. Organe de bogat în oxigen, stimulează creșterea sistemului imunitar al organismului. Medicii din 60-e ai secolului trecut a fost dovedit că țesutul stomacul este cel mai bine pentru a afla elementele de oxigen, astfel încât un astfel de cocktail este un impact rapid și eficient pe toate sistemele de susținere a vieții în ansamblu. Cu toate acestea, există unele contraindicații pentru utilizarea de băutură de sănătate:
- exacerbarea astmului bronșic.
- O reacție alergică.
- Boli ale tractului digestiv.
- Pietrele din vezica urinară sau biliară.
cocktail de oxigen este format din trei componente:
- Pe bază de apă-sirop.
- agent de spumare alimentară.
- Oxigen.
De asemenea, există trei moduri de bază pentru a produce un cocktail de oxigen:
- Folosind kokteylera oxigen.
- Cu utilizarea mixer de oxigen.
- Utilizarea tub aerator.
Deci, se poate profita de acest lucru? Da! Un ghid pas cu pas pentru a ajuta la a determina dacă îndepliniți această idee de afaceri.
Primul lucru pe care ar trebui să înceapă - găsi o cameră. Pentru bara de oxigen pentru o mică zonă de la două până la cincisprezece pătrate. O platformă ideală pentru un bar neobișnuit va fi:
- Park.
- Centru comercial.
- Sala de fitness sau la piscină.
- Centru de afaceri.
- Clinici si spitale.
- Facilitățile de spa.
- Plaje.
- Școlile și grădinițele (vizitarea baruri).
- SPA și saloane de înfrumusețare.
- Cinematografe.
Prețul de închiriere începe de la 1000 de ruble pe metru pătrat într-un oraș de provincie.
înregistrare
Forma optimă de proprietate va fi de IP pentru a deschide bara de oxigen. Pentru a înregistra o entitate juridică nu este necesară pentru următoarele motive:
- Amprentă mică.
- Vânzarea produsului final numai pentru cumpărătorii privați.
- Numărul mic de personal.
Sistemul optim de impozitare ar fi sistemul de brevete sau UTII (catering). Trebuie imediat să se înregistreze la biroul fiscal și de a face imprimarea. Prin achiziționarea echipamentului, nu uita certificatele. Acestea sunt necesare pentru finalizarea cu succes a controalelor autorităților de reglementare. În plus, trebuie să obțină permisiunea pentru vânzarea de produse de la Rospotrebnadzor și stație-sanitare epidemiologice. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că pentru a avea un contract de închiriere semnat de cele două părți. Deoarece cocktail-uri de oxigen sunt de catering, reglementările privind condițiile tehnice trebuie să fie dezvoltate. Produsele finite trebuie să declare. Unul dintre avantajele cu deschidere a acestei bare este faptul că nu este necesară o licență specială, deoarece acest tip de activitate nu este reglementată de legislația federală. De asemenea, un cocktail de oxigen nu este inclus în medicamentele de registru.
NACE se potrivesc 56.3 „Beverage de servire“ codul pentru producția și vânzările de cocktail-uri de oxigen. Acest grup include vânzarea băuturilor, producția și vânzarea de o varietate de cocktailuri, gustări și deserturi pentru consum în principal, la fața locului, uneori însoțite de o anumită formă de divertisment. Toate costurile de organizare nu au nevoie de mai mult de 10 mii. Ruble.
echipamente tehnice
aveți nevoie de următoarele echipamente pentru fabricarea băuturilor:
- concentrator de oxigen (volum 5 litri) - 25 mii ..
- Mixer-kokteyler - 5 mii ruble ..
- Bar de masă - 40 de mii de ruble ..
- 4 scaune bar - 40 de mii de ruble ..
- Scaun pentru angajat - 5 mii de ruble ..
- ceainic electric - 3 mii de ruble ..
- Un mic frigider - 15 mii de ruble ..
- Cash - 20 de mii de ruble ..
Total: 153 de mii de ruble ..
Dacă alegeți să nu se limiteze la a face si vanzarea de cocktail-uri de oxigen, un bar armonios completează hedset. Acest aparat, prin care este inhalat oxigen. Un dispozitiv pe care îl va seta înapoi la circa 5 mii. Ruble. Numărul de inhalatoare pentru bar se calculează prin numărul de locuri. În acest caz, veți avea nevoie de 4 dispozitiv. Apoi, tot echipamentul va costa aproximativ 173 de mii de ruble.
Pentru a produce un cocktail de care aveți nevoie:
- Baza (suc de fructe, ceai, infuzii de plante) - 40 ml.
- siropul de spumare - 10 ml.
- Vesela de unica folosinta - sticla si lingura.
În stadiile incipiente va fi dificil de a determina gama de sucuri de fructe, ceaiuri și infuzii de plante. Numai cu experiență, va fi capabil să determine proporția corectă a achizițiilor. Inițial, cu atât mai bine pentru a obține mai multe tipuri de fundații:
- Suc de portocale.
- Suc de mere.
- Sucul de cirese.
- Mai multe specii de tipuri exotice de sucuri (multifruct, mango, grapefruit).
- Frunze de ceai verde.
- frunze de ceai negru.
- ceaiuri din plante.
taxe foaie ar trebui să ia 1 kg, te va costa circa 6 mii. ruble, și sucuri, în prima lună de muncă este mai bine pentru a cumpăra 50 de litri. Având în vedere faptul că în ziua în care va vinde 40 pahare pe zi, sucuri de fructe vă va costa 5 mii. Ruble.
În plus față de elementele de bază trebuie să achiziționați un agent de spumare. Există două modalități de evenimente. Puteți face propria spumă. Necesar pentru fabricarea de lemn dulce sau albus de ou. Atunci când se utilizează ouă crude, cu toate acestea, există riscul de infectare a infecției intestinale. O mai bună utilizare a agenților de spumare industriale. De exemplu, pachete de 15 amestec de agent de spumare-Spoom (100 buc.) Va costa 6 mii. Ruble.
Cincisprezece sute de seturi de tacamuri de unica folosinta (acest lucru va fi suficient pentru o lună întreagă) va costa aproximativ 3,5 mii. Ruble. Este mai bine dacă acestea vor fi emblema firmei dvs., iar acestea vor fi din materiale ecologice. Oxigen pentru hedseta mai bine să cumpere sticle mici de 5 litri. O sticla va costa 500 de ruble. Total de materii prime vor avea nevoie de aproximativ 24 de mii. Ruble.
De asemenea, puteți extinde gama de deserturi și batoane de înghețată, iar fundația a făcut din lapte. Dar, în acest caz, rezervele vor trebui să actualizeze în fiecare zi, ceea ce va necesita resurse și echipamente suplimentare.
Pentru funcționarea normală a barei este suficient pentru a angaja doi barmani, care vor lucra în schimburi. Ei au amestecă cu pricepere produc gust si simt nevoile clienților, trebuie să aibă în mod necesar carte sanitare. Ca în orice alt bar, este mai bine să se stabilească un salariu fix și un procent din care va depinde de cifra de afaceri. În acest caz, salariul va fi de aproximativ 90000. Împreună cu deduceri.
răzbunare
Este timpul pentru a rezuma, este profitabil pentru a deschide un bar de oxigen. Se calculează costul inițial:
Total: 213 de mii de ruble ..
Costurile fixe vor fi:
- Închirieri - de la 15 mii de ruble pe lună ..
- Raw - 24 de mii de ruble pe lună ..
- Fondul de salarii - 90 de mii de ruble pe lună ..
- Taxe (UTII) - circa 5 mii de ruble pe trimestru ..
- Cheltuieli neprevăzute - 5 mii de ruble pe lună ..
- Conturi curente - 5 mii pe lună ..
- firmele de servicii financiare - 5 mii pe lună ..
Total: 145,6 mii de ruble pe lună ..
Acum conta venitul. Când forma un flux de cantitate zilnică estimată de cocktail-uri va fi de 40 de piese. În plus, bara se înțelege procedurile de inhalare - aproximativ 15 pe zi. Dacă bara dvs. va lucra 30 de zile pe lună, pentru perioada de 1200 bar vinde băuturi și 450 de inhalații. Prețul de piață medie de cocktail de oxigen - 150 ruble (la un cost de aproximativ 35 de ruble), durata 1 inhalarea de 5 minute - 100 $ (la un cost de aproximativ 20 de ruble). Total pe lună primești:
1200 x 150 x 450 + 100 = 225 mii. Ruble.
Astfel, profitul net se va ridica la 79,400. Ruble. Costurile inițiale pot fi recuperate în 3 luni. Marja de 35%.
Avantaje și dezavantaje
Ca orice afacere mică, bar de oxigen are argumente pro și contra. Pro:
- investiții mici.
- recuperare rapidă a investiției.
- Absența unei licențe.
- nișă gratuit.
- rentabilitate ridicată.
- Lipsa de caracterul sezonier.
- Beneficii pentru sanatate.
- Există contraindicații pentru utilizarea unui cocktail.
- Lucrul cu rezervoare de oxigen necesită o pregătire specială și respectarea standardelor de siguranță.
- Necorespunzător locația selectată va duce la realizarea eșecului în afaceri.
- Puțini vizitatori la început.
Deschiderea bar de oxigen - mare pentru afaceri start-up-uri. Aceasta este o afacere simplă și intuitivă. Ea nu are nevoie de un capital inițial mare, facilități excelente și o tehnologie sofisticată. Pe un val de renaștere a interesului pentru un stil de viață și de nutriție adecvată de oxigen sănătoase cocktail-uri cu siguranță nu trec neobservate. Mai mult decât atât, prin deschiderea un punct, după câteva luni, va fi capabil să-și extindă afacerea.