terci de hrișcă pentru copil: rețete cele mai delicioase și sănătoase
Potrivit dieteticienii, hrisca pentru copil - campion absolut al valorii nutritive și cele mai utile dintre toate cerealele. Nu este surprinzator, una dintre primele lures copii devine hrisca. Ceea ce merita?
hrișcă Cât de util?
Recomanda copilul cu un produs nou, are un risc minim pentru alergii și beneficii maxime pentru un organism tot mai mare (a se citi: începe cu nada unui terci). Hrișcă în această privință este terciul perfectă ca:
- Ea are o valoare nutritivă ridicată;
- Acesta conține gluten, care provoacă reacții alergice;
- ușor de absorbit de către organism;
- Aceasta crește nivelul de hemoglobină din sânge, de aceea este recomandat copiilor care suferă de anemie;
- fibre, combinate cu acizi din fructe îmbunătățește digestia, facilitează absorbția nutrienților, previne constipația și alte tulburări intestinale;
- hrisca într-o mulțime de vitamine, cum ar fi B1 (tiamină), PP (niacin), B2 (riboflavină), E (tocoferol);
- flavonoide, în special - rutin, întărește vasele de sânge, pentru a îmbunătăți coagularea sângelui, contribuie la acumularea de vitamina C, care intareste sistemul imunitar;
- fier si cupru contribuie la formarea hemoglobinei și hemopoiesis;
- calciu și fosfor formează un os;
- Magneziul este nevoie de inima.
Acest efect hrișcă spectrului pe corpul copilului o face foarte valoros in dieta de fel de mâncare pentru copii. Dar atunci când se poate da hrișcă copilului - la ce vârstă? amestec Magazine producția industrială poate fi administrat cât mai devreme de 5 luni. Auto-fierte lapte, dar, de asemenea, cu cereale zdrobit, puteți încerca cu vârsta de 8 luni. terci de hrișcă de obicei, cereale integrale, a permis să dea după un an, dar cu condiția ca acesta este bine clocotească. pregătirea corectă - un alt factor care contribuie la introducerea cu succes a unor noi cursuri în meniul de copil.
Rețete terci de hrișcă pentru copii
Există diferite rețete de hrișcă pentru copii, astfel încât alegerea părinților au. În cazul în care copilul nu este încă un vechi an, boabe de hrișcă mai bine de pre-pisa în făină. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui blender sau râșniță de cafea. După un an a vasului poate fi gătită deja din cereale integrale.
1. Producția industrială hrișcă
- Amestecul uscat a fost diluat cu apă caldă (în general, temperaturile indicate în manual);
- Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli formate.
2. hrișcă obișnuită pentru copii de până la un an
- Se toarnă uruială sau făină (50 c) cu apă de fierbere (200 ml);
- bucătar, amestecând în mod regulat, timp de 20-25 minute;
- adaugă zahăr (nu mai mult de 5 grame);
- se adaugă sare (un varf de cutit);
- aduce mai multe de două ori până la fierbere;
- Eliminați de la căldură;
- pentru a fi servit imediat și poate fi pre-cald batistă folie timp de 10-15 minute: hrisca va fi mai moale și friabilă;
- se adaugă unt (5 g).
3. terci de hrișcă cu lapte
- pour hrișcă (două linguri) cu apă la fierbere (200 ml);
- se fierbe la foc mediu, agitare, timp de 20 min;
- Se toarnă, dar nu lapte fierbinte fiert (100 ml);
- se adaugă zahăr (o linguriță);
- sare (un vârf de cuțit mic este suficient);
- aduce din nou la fierbere;
- îndepărtează de la căldură, încheie o cârpă caldă timp de 15 minute, vasul a fost razvaristym
- înainte de servire se adaugă unt (5 g).
Știind cum terci de hrișcă util pentru copil, nu poate lipsi copilul de acest fel de mâncare valoroase și delicioase. Fiecare părinte trebuie să ne amintim că, în primii ani de viață este foarte important pentru copii să învețe numărul maxim de substanțe necesare - este sănătatea lor de bază pentru o viață întreagă. Hrișcă - alimente pentru copii, cel mai bun pentru acest scop.
terci de hrișcă pentru sugari
Producătorii de alimente pentru copii oferă o gamă largă de cereale speciale pentru copii, inclusiv hrișcă. Dar delicioase și aromatice, și cel mai important - util, pepinieră hrișcă nu este prea dificil de preparat, și din cerealele obișnuite.
Cum de a găti hrișcă copii terci?
Aici este o reteta simpla pentru cereale hrișcă pentru sugari.
Pentru a pregăti cereale pentru copii au nevoie doar de hrișcă corespunzătoare (lumina, gradul de top, de înaltă puritate) și apă, precum și un blender sau râșniță de cafea.
- Du-te prin noada, asigurați-vă că acesta este lăsat de cereale netratate și moloz. Temeinic clătiți și uscați-l.
- Blender sau râșniță de măcinare uruială la o stare grișul puțin mai mică (a se vedea. Fotografia).
- 1 linguriță măcinat cereale puse într-o tigaie (preferabil cu pereți grosime) și se toarnă 100 ml de apă.
- Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecand, la foc mic timp de 15 minute.
- Pregatite de cereale se răcește la 37 ° C, se adaugă laptele matern sau formula pentru sugari.
Kasha prescripție descrisă aici obținut suficient de fluid, copilul poate mânca dintr-o sticlă cu un manechin special pentru cereale. În cazul în care copilul învață să spoonable puteți începe să adăugați densitate: 100 ml apă pune 2 lingurite de cereale, etc.
De la 7-8 luni nu este predispus la alergii la copii terci pot adăuga lapte cu conținut scăzut de grăsime de vacă, mai aproape de ani - zahăr și sare și unt. Pentru copiii mai mici, sau sunt predispuse la alergii, pentru a îmbunătăți gustul de hrisca, puteți adăuga gata făcute piure de fructe terci. hrișcă lactică pentru copii preparate în conformitate cu aceeași rețetă ca și cel descris mai sus, cu excepția faptului că apa este utilizată în loc de lapte de vacă scăzut de grăsime a diluat cu apă într-un raport de 1: 1.
Rețetă terci de hrișcă pentru copii în vârstă de ani
terci de hrișcă pentru copii în vârstă de ani poate fi deja preparate din cereale nemăcinate (cu condiția, desigur, că urmașii dumneavoastră a crescut un număr suficient de dinți pentru a mesteca o astfel de mizerie). Poftiți rețeta.
- 0,5 cană hrișcă (din nou, să ia doar un grad șroturi luminoase și bine curățate top), cruce, se spală, pune într-un vas cu pereți groși, turnați 1-1,5 sticlă de apă.
- Se aduce la fierbere și prima scurgere de apă (astfel încât să scapi de gust amar inutile).
- Din nou, se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc moderat, acoperit timp de 20-25 de minute, până când apa este complet evaporată, iar boabele nu clocoti și devin foarte moale.
- O cantitate foarte mică de zahăr (aproximativ 1 linguriță) este mai bine pentru a adăuga mai mult în timpul procesului de preparare pentru a dizolva cristalele de zahar.
- Într-un castron de terci, se adaugă o mică bucată de unt.
- terci Se răcește la 40-45 C - copilul ar trebui să nu te arzi!
O astfel de cereale pot fi de asemenea preparate cu adaos de lapte: în acest caz, orz (după prima apa scursă) umplută cu o cantitate mică de apă (într-un raport de 1: 1,5), iar după evaporarea apei se adaugă lapte și zahăr, și este adus la terci de pregătire . Copiii mai mari de un an, trecând pe masa de ansamblu, poate începe să mănânce terci de hrișcă cu carne și legume sos, sau ca garnitura pentru chiftele de abur, aproape de un an și jumătate, puteți aplica un hrișcă gourmet mic cu ceapă și morcovi rumenite, dovleac, adăugând la vasul de câteva cristale de sare pentru a îmbunătăți gustul.
Cum de a găti hrisca: apă, lapte pentru sugari
crupe de hrisca -Unique. Pe beneficiile sale au fost scrise sute de articole și zeci de teze a cântat compoziția sa unică.
În ciuda acestui fapt, nu mulți oameni place foarte mult hrisca. Pentru a iubi hrișcă sincer, trebuie să învețe cum să-l gătească. Pentru a începe, este important să se determine dealer. Există două posibilități - cereale si faina in saci de scatters porție. Desigur, un gătit expres stivuite nu a fost anulat, mai ales în graba de dimineață. Cu toate acestea, o masa buna este sigur pentru a obține în vrac de cereale. Și este important să ne amintim să hrisca proporție de -2: 1. Acest lucru înseamnă că cele două părți de lichid trebuie să ia întotdeauna una dintre cerealele.
Opțiuni de hrișcă Gatiti abundă acolo.
Classical varianta -grechka apa
Într-o cratiță se toarnă nevoie de 2 cani de apa. În plus, este necesar să se prepare o cereală gătită: este necesar pentru a sorta și clătit dacă conține impurități. Apoi, apa de fierbere se toarnă hrișcă (1 cană), iar conținutul pan este acoperit de un capac cu o gaură. Atenție: adăugați sare în această etapă a crupa nu este recomandată. Krupa trebuie se fierbe până evaporarea completă a lichidului, aproximativ 20 de minute.
Regula generală de hrișcă delicios - cereale ar trebui insistat, „va fi odihnit.“ În acest scop, o oală de împachetări calde vase pregătite timp de 10 minute. Sare hrișcă recomandată după gătit, și pentru a servi, unt sau ulei de măsline asezonate
Raznnoobraziv această rețetă poate fi fierte terci de hrisca cu legume și pilaf de hrisca cu carne de pui. Și pentru a arăta interesul față de terci copil poate fi fierte Ptichkin cuib la-lactate gratuit terci de hrisca.
Hrișcă cu lapte
Aceasta reteta - Salutări din copilarie, si va merge despre acest lucru, de san, terci de hrisca. Principiul pregătirii sale este destul corespunde versiunii clasice, preparate cu apă, dar în acest caz este folosit mai mult și lapte. Hrișcă, lapte și apă sunt luate în raport 2: 1: 1. În prima etapă, cereale fierte în apă, iar când jumătate de lapte este introdus în tigaie. nu este recomandat pentru a găti hrișcă pe un tip de lapte numai ca terci se va stradui mereu sa arda sau „fugi“.
In apa de fierbere (1 cana) este umplut cu șroturi curate, Choice (1 sticlă), care se fierbe până evaporarea completă a lichidului. Apoi a introdus în tava 1 cana de lapte fierbinte. În această etapă trebuie să te pui cu sare și se adaugă zahăr (opțional). În cazul în care laptele vine la fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se amestecă conținutul tigaie timp de încă 10 minute. Asigurați-vă că pentru a da terci de preparare a cafelei și apoi se bucura de rezultate.
Pentru iubitorii de terci viscos, cereale, nemăcinață hrisca hrisca poate fi înlocuit, sâmburi de hrisca care este, zdrobit. În acest exemplu de realizare, hrișcă lactate lasă mult mai ușoare și mai moale.
opțiune pentru cei mai tineri gurmanzi - hrișcă pentru sugari
Familiarizarea cu hrișcă în semenii mici întâmplă în jurul a șasea lună de viață, atunci când mama începe să se introducă alimente solide. Deoarece copilul mic, atunci proporția prea mic pentru a găti terci. În acest caz, vom masura nu cupe și linguri.
Ia-1 lingura hrisca, care trebuie să fie pre-curățat de impurități, se spală și se usucă într-un prosop curat sau șervețel. Urmatoarele cereale încărcate într-un blender sau râșniță de cafea și măcinat la făina de stat. In urmatoarea etapa faina de hrisca umplut cu apă în următorul raport: cereale lingura 0,5 cani de apa. Dacă gatiti copil terciul care are mai mult de 8 luni, 0,5 cani de apa iau 2 linguri de hrisca. Craticioara este plasat pe un foc lent, iar acum principala problemă a găti și în apropierea -Recruiting continuu agitarea conținutului timp de 10 minute. În cazul în care terci nu interfereze cu ceea ce se întâmplă o mică problemă: ea poate „scăpa“, sau va fi bulgări neplăcute, în cele din urmă, se poate pur și simplu arde.
Pentru prima terci de hrișcă copilul au fost cele delicioase și dragi, poate fi diluat cu apă în jumătate hrișcă cu piept sau lapte integral. În absența unor contraindicații, hrisca terciul puteți adăuga un piure ușor îndulcit sau fructe. Sau gatiti terci de hrișcă cu dovleac.