Doar depăși infuzare suficient pentru a produce un puternic, dar plăcut la gustul băuturii, acesta ar trebui să fie curățate și dedurizată special. Fă-l ușor acasă, în ciuda simplitatea și accesibilitatea metodelor, acestea sunt destul de eficiente. Obiectivul principal va fi de a îndepărta impuritățile, uleiuri de fuzel, deoarece ele formează un alcool specific aroma. După aromatization urmată de purificare, care poate avea loc prin intermediul unor concentrate naturale sau aditivi speciali. Toate aceste activități de ajutor pentru a face băutura, care este plăcut să bea, nu are nici un gust specific.
Cum sa faci o apă de ploaie curată, moale
Pentru a găsi metode de modul de a atenua vorbe de clacă, aveți nevoie pentru a determina starea sa inițială, și depinde de sursa de materii prime si echipamente utilizate. În cazul în care utilizarea de Moonshine tradiționale, cel mai bine este de a combina mai multe metode de purificare, pentru coloanele de fracționare, puteți utiliza o aromă simplă, sau doar să adăugați un pic de zahăr, sau glucoză, glicerol.
Lichidul relativă Termenul moliciune implică un gust special de alcool, care atunci când este folosit nu cauzează disconfort, nici amărăciune ascuțit nu prezintă uleiuri aromate specifice, acetonă și alte impurități. Pentru a obține o astfel de bautura alcoolica tare la domiciliu, ar trebui să adere la următoarele reguli:
- selectați cu atenție mash rețetă, deoarece cantitatea de substanțe însoțitoare din fermentarea depinde direct de compoziție. Dacă utilizați legume, cartofi, rezultatul va fi un bun randament de produs final, dar va fi o special curățat, inclusiv re-utilizarea de distilare;
- Selectați echipamente de înaltă calitate pentru distilare. Sistemul trebuie să se prevadă dispozitive specifice, cum ar fi capcane, fose septice, condensator de reflux, și așa mai departe. Aceste elemente vor contribui la eliminarea unui număr de substanțe chimice încă în procesul de distilare. Unități de casă nu sunt întotdeauna alternative echivalente cu dispozitiv de tip industrial, de altfel, nu se compara sistemul actual, inclusiv coloana de distilare, instrumente pentru procesul de distilare;
- Demachiant, arome. Doar cu soluție diluată de zahăr, se adaugă glicerină, arome - nu este suficient pentru a îmbunătăți gustul băuturii. Trebuie mai întâi să efectueze curățare corespunzătoare, care va fi un exercițiu util nu numai pentru aroma, dar, de asemenea, pentru sănătate, cât mai multe impurități sunt nocive pentru organism. Numai după o curățare temeinică, puteți trece la transformarea Moonshine, și anume sale ingrediente naturale, aroma concentrate preparate sau lăsați-l în forma sa originală.
Ultima regulă este disprețuit de unii, deși este una dintre principalele.
Cum pot curăța BREW pentru a îmbunătăți gustul
Există mai multe moduri de a elimina impuritățile care degradeaza gustul de băutură tare. Printre cele mai eficiente sunt:
- Re-distilare. Cea mai eficientă opțiune pentru a elimina mirosurile, băutură de relaxare. Folosit ca primar sau secundar, în combinație cu alte metode de purificare din impurități;
- filtrare carbon. Ea poate fi efectuată prin trecerea soluției printr-un filtru pe care le puteți face pe cont propriu sau să cumpere gata făcute. Efectul bun se realizează prin perfuzie, când cărbunele este plasat într-un container de vodca si infuzat timp de câteva zile. În acest caz, fracțiuni absorb cea mai mare cantitate de impurități, înmuiere astfel băutura;
- Purificare de bicarbonat de sodiu. Aceasta se referă la una dintre cele mai simple moduri de a curăța, catifelează de preparare a cafelei. Principiul este proprietăți de bicarbonat de sodiu a reacționa cu alți compuși de acid. La adăugarea de sodă pentru a prepara infuzie definit un precipitat asupra calității, a căror îndepărtare va depinde de compoziția fiertură. Prin urmare, ar trebui să fie făcut cu atenție. Pentru gustul de sodă, ulei posibil fuzel a dispărut complet, a recomandat re-distilare;
- Folosirea albușului de ou, lapte. Metoda a fost popular chiar și printre fondatorii berii, și este popular astăzi. Produsele lactate tind sub influența unui număr de compuși conținute în apă de ploaie, ori și în același timp „să ia“ o cantitate mare de impurități. Eliminarea fulgilor și cheaguri, lichidat și substanțe care afectează în mod negativ gustul natural al alcoolului.
Moonshine, care tocmai a depășit, bea imediat nu este recomandată, în special așa-numitul „pervach“. Numai în mod corespunzător de alcool purificat poate fi utilizat pentru infuzii fundații, lichioruri și alte băuturi alcoolice.
Care sunt unele opțiuni pentru înmuierea Moonshine
In plus de purificare competent pot fi folosiți aditivi care alterează gustul. Un pic de zahăr sau de glucoză și glicerol poate da senzație de moale, atunci când bea. In timp ce unii se tem de utilizarea glicerina este, deoarece are capacitatea de a se acumula în corp, dar încă mai există rețete în care se adaugă foarte mică cantitate de soluție. Efectul bun se obține în cazul în care indulcitor glucoza, care este adesea practicat într-un număr de rețete de preparare a cafelei pentru convertirea la domiciliu.
O opțiune bună - utilizarea aromelor de origine diferită. Acestea pot fi suplimente pe bază de plante, care dau alcoolul nu este numai arome plăcute, dar, de asemenea, se înmoaie. Uneori poate fi nevoie de mai mult de o săptămână, soluția a fost modificată, dar dacă este prezentă inițial în ulei Moonshine fuzel, impurități, acestea se dovedesc a nu dizolva sau bine „masca“ tincturi. Adăugarea unei cantități mari de zahăr doar va agrava situația și gustul poate deveni dulceag, de aceea este important pentru toate rețetele proporționare și experimente este cel mai bine în volume mici.
Pentru a obține un gust bun de o băutură răcoritoare la domiciliu, și să-l în condiții de siguranță, nu este necesar pentru a salva pe echipamente, materii prime, și să ia timp pentru fabricarea, purificarea, insistând. Din ceea ce va fi rețeta și de compoziție va depinde de randament final, calitate, finisare vorbe de clacă. Categoric trebuie să exploreze tehnologia pentru a înțelege reacția în curs de desfășurare. Afecta viitorul recipient pentru băuturi, chiar și dintr-o privire, abateri minore de la tehnologie, de exemplu, temperatura, timpul de expunere, și așa mai departe.