În magazine și supermarket-uri au vândut scoică file. Scoică - mușchiul de conectare jumătății. Numai în magazine, un astfel de produs este livrat, fiind cultivate la fermă, dar gustul ei nu este diferit de pește capturat de scoicile.
Pachetele cu scoicile nu ar trebui să cumpere de la producători de renume. În principal pentru a salva scoicile aplicate de înghețare de șoc, care ajută la păstrarea gustul original.
Cum de a găti scoicile congelate?
Scoicile la decongelat în mod corespunzător, în caz contrar, ei vor pierde aroma lor. În același timp, ei nu pot fi încălzite. Este suficient pentru a pune un pachet de treizeci de minute în apă rece. Cei care au experiență în prepararea scoicile pot fi decongelate și într-o altă variantă de realizare. Pentru acest scoică file este pus în apă cu lapte. Aici este necesar să nu se piardă timp, și se fierbe, o dată dezghețat.
Cum de a găti salata de scoici.
Crustacee scoică deschis și îndepărtat, se spală bine. fructe de mare fileul este plasat în apă, care este pre-sărată de fierbere. Acum puteți adăuga piper și pătrunjel. Fierbe la foc mic, după fierbere timp de cinci minute și mai mult. scoicile VOINȚA determinate de pierderea de transparență.
Combs sunt tăiate în felii subțiri. Morcovii si cartofii sunt fierte în apă sărată, curățate, tăiate în cuburi mijlocii. Fin tocat muraturi. Cu mazăre conservate tot lichidul este drenat. Gatiti oua fierte. După preparare, umple-le cu apa rece, curatati si taiati in cuburi. Ciuperci ar trebui să fie curățate, clătite bine și se fierbe. După aceea, am tăiat în cuburi și prăjit într-o tigaie pe uleiul de floarea-soarelui încălzit.
Bulgară ardei roșu dulce curățat de semințe, se spală și obsushivayut. Pe placa de piper abatorizarea fin tocat. Se adaugă la ciuperci și tocană de ușor timp de aproximativ trei minute.
Cum de a găti scoicile marinata.
• o jumătate de kilogram de scoici congelate;
• o grămadă de pătrunjel;
• marinată de ulei de măsline;
• suc de lămâie;
• usturoi.
Se prepară sosul. Patrunjel tocat, usturoi zdrobit și se adaugă uleiul de măsline. scoicile decongelate prevăzute în marinată și se lasă timp de 30 de minute. scoicile tigaie cu ulei de masline la foc mediu. Asigurați-vă că produsul nu este ars. Prajeasca pe fiecare parte timp de aproximativ două minute. După aceea, ei sunt gata. Acestea sunt servite cu orice fel de mâncare și frumos decorate cu verdeață.
Sel.ru doriți poftă bună. Pe de alte feluri de mâncare fructe de mare pot fi, de asemenea, găsite pe site-ul nostru.