Și, desigur, chiftele cu varza - un fel de mâncare excelentă, și ca un fel de mancare separat, va merge pe „hurrah“. Ei vor deveni cu siguranță, una dintre favoritele din lista de feluri de mâncare preferate de casa ta, pentru că chiftele cu varză - este delicios, simplu, util și la prețuri accesibile, ceea ce este important pentru bugetul familiei.
chiftele de varză cu grișul
evacuare a uleiului. - 50 g
- Varza frunze de colaționare, clătiți bine.
- Pune pe foc suficient oală vrac cu apă, se fierbe, sare.
- Muiată în fierbere, frunze de varză cu apă timp de 8-10 minute.
- Înclinați printr-o strecurătoare să se răcească.
- Se macină într-o mașină de tocat sau blender.
- Se dizolvă în butonul tigaie de unt.
- Pune într-o tigaie varza, se toarnă laptele.
- Se toarnă grisul în lapte, așteptați pentru gonflarea cu agitare constantă.
- Dă în masă să se răcească și numai apoi introduceți ou. Sare și piper, se amestecă bine.
- Dazzle chiftele, rola în pesmet.
- Prăjește în unt sau ulei vegetal până la auriu.
- Se serveste fierbinte, cu smântână.
Cotlete de varză cu mere
Chiftele de varză a primit un gust foarte picant și original, dacă le adăugați mere.
ulei de întindere. - 2 linguri. l.
Rusk paneer. - 3 linguri. l.
Varza shred ușurat înainte de rând frunze uscate și cobs. Se toarnă în tigaie și se fierbe, topping lapte diluat, până când varza se înmoaie bine.
În acest moment, curat și se taie mere. Inabusa cu sfert de varză de o oră.
După acest timp, grisul si sa adoarma, se amestecă și se continuă să se fierbe timp de 10 minute. Se scoate tava de la căldură și lăsat să se răcească masă varză-mere.
Framantati umplutura din ou, sare dupa gust. chiftele Lepim, snitele obvalivaya fiecare. Prăjește până fierte în ulei vegetal și servi, condimentată smântână.
Chiftele cu varză și ciuperci
ulei de întindere. - pentru prăjit
Maruntita podsolit varză Slug și lapte din Golf, se fierbe într-o cratiță, până la starea semifinisate. Se toarnă grișul, se amestecă, continuă să se fierbe. În timp ce se pregătește, se prăjește în ulei vegetal ceapa tocata marunt. Pentru el se adauga ciupercile, feliate. Puteți lua un ciuperci furt din magazine, dar cel mai bine este să utilizați în pădure, parfumat. Asezonati cu condimente.
Până în acest moment varza a ajuns condiția. Lasa sa se raceasca pentru ea, și ciuperci și ceapă - și într-o mașină de tocat carne.
In umplutura finit introduc frisca cu ouă sare și piper, se frământă și chiftelele formă. Prăjește până apetisant crusta „bronzată“.
Chiftele cu varză și cartofi
Cartofi - 5 buc.
Usturoi - 1 cățel
ulei de întindere. - pentru prăjit
cap Plastal în mai multe bucăți și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 5-7 minute. Apoi, va trebui să se plieze într-o strecurătoare, zdrobit cu un mixer (sau rasnita).
Melenko felii de ceapa si usturoi, se prăjesc în ulei vegetal. Pre-fierte de coaja cartofilor și periat sulurile de măcinat ceapă și usturoi, se amestecă varza cu carne, sare, piper, se amestecă până la omogenizare. chiftele Lepim, laminate în pesmet, se prăjește. Nutritive, și gustoase!
Cotlete de varză cu carne
Carne (vită) - 0,7 kg.
Varză tăiată mărunt opărire cu apă clocotită, se lasă să se răcească și se scurge excesul de apă. Cotite carne de polizor de vită cu ceapă, se adaugă varza, să scadă grișul adormit, ierburi tocate, pentru a conduce un ou, sare, piper. Și care formează chiftele, rola cu pesmet, se prăjește în ulei vegetal. Potrivit ca un fel de mâncare principal.
Prăjitura varză fără carne
În această rețetă nu include ouă, cu toate acestea, acest fel de mâncare nu devine mai puțin atractivă.
ulei de întindere. - prăjire
Varza shinkuem cât mai fin posibil și stinge sub capac într-un flux de ulei vegetal în aceeași tigaie de apă, sare și piper, aproximativ o jumătate de oră. Varza nu ar trebui să fie fiert moale!
Shift varza intr-un bol, pentru a cădea adormit grișul și de așteptare pentru hula. Apăsând ușor pe masa rezultată începe să se formeze chiftele, fiecare frumos obvalivaya în pesmet.
Prăjește în ulei vegetal la foc mare, lăsând spații libere între cotlete pentru a le separa. Consistența este obținut este extrem de delicată, așa că trebuie să activați cu precauție, este cel mai bine să lopata specială. Procesul de prăjire de fiecare parte durează aproximativ 8-10 minute, crusta devine maronie.
Adăugați sosul tau preferat - și nimeni nu chiar ghici că perisoarele sunt fierte fără ouă.
Cotlete de varză cu brânză
Smantana - 3 linguri. l.
făină de mei. - 2 linguri. l.
ulei de întindere. - pentru prăjit
Varza tocata fin praji câteva minute în ulei vegetal, apoi se adaugă crema și să continue procesul până când varza nu razmyagchitsya.Solim, adăugând piper după gust.
Apoi, a pus într-un castron, așteptați un pic rece în jos. În acest moment, puteți răzui brânză.
greutate Varza se combină cu ou, branza, adorm, tot amestecul. Gata, rămâne să lipi chiftele, roll-le în pesmet - și poate fi prăjit. Pe este servit masa, condimentată smântână, cu un zâmbet și dorește poftă bună!