Sa întâmplat în viața mea că am fost adus în principal de femei, și, așadar, din de la puppyhood, am fost învățat doctrina culinară de bază. Am știut ce combinație de produse pot avea unele periculoase, dar pot fi, și ceea ce este imposibil, în principiu :) Deci toate experimentele mele culinare pe care le-am realizat începând cu 10 de ani, sa încheiat în mai mult sau mai puțin succes.
Dar fără dezamăgiri mici nu pot face acum.
Aici, de exemplu, omletă. S-ar părea -Doar fel de mâncare și că nu poate fi stricat. Se pare că poți!
Am luat un ardei mic dulce, se taie în cuburi mici și golit-l în paharul cu două ouă sparte. Totul este bine biciuit și grijuliu. că ar fi mai zatutorit. El a deschis frigiderul și a văzut un borcan de tulpină de usturoi murat.
Îmi place mâncarea picantă. Se toarnă în ou un pic de usturoi, încă o dată stârnit toarnă într-o tigaie fierbinte și apoi se acoperă cu un capac.
3 minute, închideți capacul de gaz deschis. Părea apetisant, dar mirosea în mod specific. Apoi am dat seama pe mine că am adăugat usturoi tulpină puțin oțet până la 100% murate / conservate, și știi cum să-mi răspundă oțet la tigaie după prăjire :)
Frumusețe pune roșii, și toate mâncat încă ouăle, Tabasco, sau orice mexican fierbinte sos numit :)?
Dezamăgire în bucătărie ..
Ce o întrebare interesantă, nu am putut trece în sus! Am avut o singura dezamăgire în pregătirea de cartofi prăjiți. Eu la acel moment a fost de 7 ani. Părinții sunt la locul de muncă, iar după școală am fost ora două casa în sine (înainte de sosirea mamei mele). Și acum am decis să surprindă abilitățile lor culinare ancestrale și arată că eu sunt un adult! Vino acasă de la locul de muncă, și i-am spus să le prăji cina. Am curățat cartofi murdare cum am putut și am început să prăji. Capul meu nu a venit, trebuie să se prăjește în ulei și se spală înainte de a prăji. Dar eu nu am știut și „prăjită“, așa cum oribil. Cartofi a devenit negru, cu pământ și dezgustător să se uite la. Am fost foarte surprins, cum se face ca mama mea roz, și eu negru. aburirea lung, aruncat capodopera culinară într-un sac (oricare ar fi mama nu a observat) și a făcut în coșul de gunoi. Că astfel este prima mea clătite este întotdeauna cocoloase.
Acum îmi amintesc cu un zâmbet (datorită întrebarea dumneavoastră) și spune un singur lucru, frustrare în bucătărie nu ar trebui să fie. Chiar și vasul cel mai insipidă și nu pot fi prezentate în așa fel încât nimeni nu va observa, „defecte“. Decorați, decora, se adaugă condimente și muștar, sau pur și simplu recunosc sincer că astăzi nu e ziua ta.
alimente rele nu se întâmplă, există preferințe diferite gust!
Singurul fel de mancare care nu poate fi sest, a ars. Deși ..
Gatiti merita totul :) mai ales cu dorinta, starea de spirit si ingredientele de care ai nevoie :)
Pot să dau doar câteva sfaturi din experiența mea :)
nu este necesar ca și conservare a face feluri de mâncare de la testul pe care trebuie să fie abordată în perioada. atunci când noi, femeile sunt deosebit de sensibile :( Ei bine, sper că înțelegeți :) a încercat în repetate rânduri să inducă în eroare circumstanțele :( nu apar mențiuni din moment ce nu au lucrat :(
Nu este necesar să se pregătească o capodoperă culinară, în timp ce încerca să salveze pe ceea ce ingrediente :( bine, cum ar fi margarina substitut de ulei sau ceva de genul asta :(
Nu este necesar să se creeze ceva uimitoare atunci când sufletul zgârierea pisicile :( cum să planteze în această stare, chiar și profesioniștii pot face greșeli :(
O să-ți spun despre aventura lui pretenții culinare. Acum câteva luni am văzut pe reteta sayteOdnoklassniki dulciuri „Trufe“ și așa am vrut să le facă, se uită la acest Yummy, am alergat la magazin pentru ingridiendami: lapte praf, unt, pudră de cacao, apă, și nuci. Într-o cratiță toate ca soluție amestecată, el a așteptat până când amestecul se răcește. Ei bine, acum e timpul pentru a forma bomboane. Mă uit la masa, si este apos. Am luat, și întreaga masă de lipicios, alunecos, răspândirea. Ce să fac? Cred că ceva cu rețeta nu trebuie să tak adăugați, de asemenea, laptele praf. Am alergat la magazine și noroc ca ar avea oriunde altundeva în prezența nr. A trebuit să cumpere pentru 200 de ruble formula pentru sugari. Am venit acasă- toarnă aproape întreaga masă a pachku- și încă apos. Am din nou șocat. Ce este de făcut. Ei bine, nu dispar la fel de bun. Am decis să refaceți totul în cârnați dulce. Am fugit înapoi la magazin pentru cookie-uri. Revenit acasă, a început cookie-uri în firimituri fine lire, adăugat la masa. Apoi pune acest amestec pe un sac de poli, legat capetele firului și în frigider. După 2 ore, am decis să încerce familia sa. Feliate, mâncat pe o felie. Gustul este un neobișnuit, ceva între un cârnat dulce și caramele. Pe scurt, este posibil, dar după un timp lăsat pe masă feliat mezeluri dulce, toate moale și devin lipicioase. În final, am scos din nou în frigider, și apoi luat mame- ea iubește dulce. Concluzie. A petrecut 3 ore de timp, o mulțime de nervi, agitatia si aproximativ 500 de ruble, a fost lăsat fără dulciuri. Întrebarea este de ce ar trebui să fi fost, ar fi dus la magazin și pentru 80 de ruble ar cumpăra bomboane „întinderi nativ“. Dar acum am să știu că nu toate rețete, în special produse de cofetărie în valoare de încredere. Și această experiență îmi voi aminti pentru o viață, „Cum pot găti Trufe“))))).
Inna Beseder [63.3K]
Oh spasiiibo! Trufe - Acestea sunt bomboane mele preferate! Totul a fost de gând să încerce să le creeze. Poate că ar trebui să aibă ciocolată se topesc? Deși există! Destul de mine experiența ta :) Este mai bine să cumpere de-a gata :) -. Acum 2 ani
Asta e tot ce am vrut să-i gătească ea, și apoi timp liber și rețeta a fost prins de braț. Acest lucru se datorează faptului că chuyalo inima mea că nu pot fi improvizate ceva să mănânce le-))
Mi-am amintit, când aveam 12 ani, mama ei se o dată fierte o dată, și i-am spus-o pomogala- dovedit delicios, o reteta nu-și amintește, a fost pierdut de-a lungul anilor. 2 ani în urmă -
Cu toate acestea, nu voi găti feluri de mâncare în cazul în care dulce amestecat cu sare, carne sub ananas, salata de carne cu portocale si chestii de genul asta în familia mea nu-i place pe nimeni. Nu-mi place atunci când este necesar gura pentru a obține vasul necomestibilă, Brrr. Cum ar fi hering sub o haină de blană, cu hering doar atent mutat, salate nu înțeleg cu semințe de rodie pentru acest motiv, găluște sau plăcinte pentru cel ceresc cu oase.
dezamăgirea mea personală culinară a fost supa gazpacho. sos. Așa că am făcut-o și nu a mâncat. În apărarea acest fel de mâncare pot spune doar că el este gata cu o rețetă, dar nu a încercat niciodată înainte, a primit reteta nu se poate, și eu pot ceva nu atât de făcut, dar pregătirea primul și ultimul său timp, cu siguranta!
Dezamagirea mea a fost cu budinca curmale. Rețetă citit în revista și imaginea tot uitat frumos. Am făcut totul strict de rețeta (prima dată când gătești, respectați întotdeauna la rețeta și abia apoi începe să experimenteze). Am scos caserola și imediat remarcat severitatea ei, în aparență ca nimic, mirosul nu este mulțumit, și un gust atât mai mult. A trebuit să-l arunc totul.
Un alt norocul nu a fost cu salata. Prietenul meu fierte o salata delicioasa cu castravete proaspat si pulpe de pui afumat. Ea mi-a dat rețeta, am făcut-o, și a întins-l pe soțul ei să lucreze cu el. Când încercăm să înțelegem ce e doar dezgustător, nu a fost așa că nu înțeleg. Cred că e soțul ei de noroc, bine, nimic nu va supraviețui. El a venit și a spus: „Astăzi suntem la locul de muncă tot primit ceea ce a adus la masa de prânz, pentru că a amintit despre o vacanță, a decis să umil și rapid pentru a sublinia. Am lăudat salata ta, ai spus o rețetă nouă gătită, dar ceva oameni ca Asta nu a spus nimic și eu într-un fel el nu părea atât ". M-am gândit, bine, trebuie exact când am timp de zece ani, ceva nu a mers a fost prezentat. A fost enervant.
Și așa cum gătesc până când testele ajuns la capăt, sau mare sau acceptabil. )
Dezamagirea mea a fost tort tiramisu! Poate că sunt nou la copt. poate doar nu reteta mea. Nu am înțeles de ce proteine prime amestecate cu brânză mascarpone. asa ca nu mai sunt, proteine subțire de brânză și de a lua masa chiar mai mult lichid, care nu poate fi prins prăjituri! Pregătirea „tort“ doar de 2 ori, prima dată shortcakes a mers fără probleme, a doua oară a fost foarte buna, dar nu în sus (foto preparat tiramisu în timpul a 2-a) a fost gustos, destul de ciudat, dar urât = (ar fi cookie-uri mai bune Macau brânză mascarpone și nu te deranja, iar în unele rețete sugerează utilizarea biscuiți în loc de prăjituri, dar cred că e chiar mai oribil din vedere.
Acum am prefera sa cumpere prăjituri gata făcute, și chiar și mama mea - regina de copt, poate doar talentul meu în această încă nu a deschis, în cazul în care este moștenită.
De fapt, „tiramisu“ - un mare desert!
Există chiar și un „tiramisu leneș“ - de asemenea, foarte gustoase. Asta e doar rețetele toate sub un alt nume - e adevărat. 2 ani în urmă -
Wow. Ceea ce toți avem preferințe diferite gust!
Ya lectură toate răspunsurile de mai sus, surprins toate felurile de mâncare pe care îi iubesc și ar mânca cu plăcere. In special, sparanghel, creveți, calamari preparate în orice formă.
Dar există feluri de mâncare și produsele mele. Eu pe „spiritul“ nu poate sta.
Aceasta este tot ceea ce este asociat cu un dovleac și banane.
Un condiment asafoetida. pe care l-am adus din India, și eu sunt bucurie. nu știe nuanțele, a decis să folosească nediluat, doar „dat afară“ noi toți afară din casă pentru a doua zi.
În caz contrar, s-ar sufoca toate de la miros insuportabil, sincer, am avut niciodată mirosit.
Inna Beseder [63.3K]
Da, condiment specific asafoetida. Se adaugă la fasole pentru cea mai bună a digestiei lor în stomac. Și Decl, nu mai mult. Este util, are mirosul de usturoi. A fugit cu bună știință. 2 ani în urmă -
Din moment ce îmi place să experimenteze în bucătărie, a fost o mulțime de frustrare. Și am un motiv sau altul, aluatul nu este foarte bun la asta, ora la timp nu este necesară. Am fost foarte dezamăgit când a vrut să facă Eclairs, iar aluatul nu se ridică în cuptor și a rămas prăjituri plate. Deși am făcut totul la fel de bine ca și în timpurile anterioare.
Și dacă despre o combinație de rău, trebuie să fii atent cu produsele, care posedă un gust ascuțit. Asta e vorba de legume, pot spune că în salata proaspătă este mai bine să nu-l adăugați ridichi, ardei și în salata ar trebui să fie mai atent.
Și, în general, - toate felurile de mâncare ar trebui să gătească! Experiența în gătit vine numai din propriile greșeli. Dar, înainte de a vă pregăti sărbătoarea pentru o masă, cel mai bine este să încerce să gătească într-o cantitate mică pentru a înțelege gustul. Este posibil ca gustul toate felurile de mâncare pe care lăudate dezamageste. Dependenta si obiceiurile alimentare sunt diferite. În Asia, de exemplu, castraveți, prajite :).