Tort cu reteta de pui și ciuperci cu o fotografie

Ingrediente in retete:

Pentru aluat:
Ou - 1 buc.
Sare - 1/2 linguriță
Zahăr - 2 lingurite
Lapte - 250 ml
drojdie uscată - 5 gr.
Unt - 50 uncii
Făină - 500 gr.
Pentru umplutura:
Ciuperci - 7 buc.
file de pui - 300 g.
Ceapă - 1 buc.
Cream 10% - 50 ml
Ulei vegetal - 30 ml
sare
piper măcinat

Reteta cu fotografii și pas cu pas de gătit.

Etapa 1 de drojdie rasa în lapte cald cu 1 linguriță zahăr. Se acoperă și se lasă timp de 10 minute până la bule. Într-o ceașcă de drojdie se adaugă restul de zahăr, sare, ou.

Etapa 2 Se toarnă untul topit.

Etapa 3 Se adaugă făina cernută, se framanta aluatul. Se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de o oră, deci este în sus. Venind aluatul perforate din nou și să dea în deplasare. Intindeti aluatul și răspândirea într-un vas de copt.

Pasul 4 Ceapă curat, fin tăiate și întinse pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Piper și se prăjește timp de 5-7 minute.

Pasul 5 pui file tăiat fin. extins la ceapa si se prajeste timp de 2-3 minute.

Pasul 6 Ciuperci tăiate, răspândit în tigaie. se amestecă, se adaugă smântână, sare, piper. Fry până la jumătate.

Pasul 7 răspândirea Umplutura pe aluat, care formează barele de protecție. Puneți vasul de copt într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 20-30 minute.

Pasul 8 Am scos prăjitura din cuptor și se unge cu unt marginile. se acoperă cu un prosop timp de 20 de minute și se servește.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare