În 1970, într-unul din laboratoarele de cercetare de la Universitatea din California, fructe uimitor numit Sweetie a fost lansat. Scumpo literal înseamnă „dulce“. Acest tip de fructe citrice a apărut datorită alb grepfrut și pomelo hibridul trecut. Scopul a fost de a obține un grapefruit dulce. și crescătorii au făcut față cu succes sarcina. Cel mai adesea astfel de fructe exotice - o raritate pe masa noastră. Până în prezent, scumpo nu a câștigat popularitate în masa largă a consumatorilor, deși poate fi achiziționat la un preț accesibil în aproape orice magazin alimentar. Dragule a rămas în fundal, destul de nedrept, pentru că, în plus față de acest gust dulce de citrice are proprietăți de vindecare pentru corpul nostru. În subiect de astăzi, vă vom arăta ce substanțe fac parte din beneficiul suita și efectele negative ale acestui fruct, fie pentru a da copiilor rotativi și în ce formă este mai bine să-l includă în dieta dumneavoastră de citrice.
Suitele valorii nutritive și compoziția sa chimică
Astfel, 100 g sweetie pulpă suculentă conține următoarele ingrediente:
- Apa - 83,2 g;
- Fat - 0,2 g;
- Proteine - 0,6 g;
- Carbohidrați - 7 g;
- Acid organic - 1,3 g;
- Mono- și dizaharide - 5,7 g;
- Fibre dietetice - 1,5 g;
- Ash - 0,5 g
Deși suita și este, de fapt, grapefruit, dar compoziția acestui fruct este puțin diferită. Sweetie conținut mai dulce, și, prin urmare calorice predecesorului său - 100 g de citrice 55 kcal. Acest lucru este destul de un pic, astfel încât să putem în condiții de siguranță, dacă vrei să mănânci un kilogram de fructe. Cu toate acestea, dacă îndrăznești, această problemă nu este ușor să vă dau - pentru scumpete gros jupuit și trebuie să încerce să ajungă la pulpa comestibile râvnit. Poate că unul dintre motivele pentru care „nu le place“ un dulce - doar din cauza cantității mari de deșeuri și o cantitate mică de fructe dulci.
Scumpo este bogat în microelemente, care sunt necesare pentru organismul uman la o viață normală sănătoasă. Acestea reprezintă aproximativ ¼ din doza zilnică recomandată de admisie. Cele mai importante dintre acestea sunt:
- Calciu - 25 mg;
- Fosfor - 18 mg;
- sodiu - 12 mg;
- Potasiu - 182 mg;
- Magneziu - 11 mg.
macro elemente care alcătuiesc beneficiul Suite și prejudiciul este - întrebare importantă, sunt substanțe minerale care pot intra in corp numai cu alimente destinate consumului uman.
Proprietăți utile și terapeutice ale Sweetie
Sweetie - remediu simplu și util pentru răceli în timpul epidemiilor de gripa si SARS. Suficient pentru a mânca fructe de două ori pe săptămână, și virușii vor trece de partea ta. Și, dragă, puteți avea felii și adăugați felii de citrice frumos în ceai fierbinte - o băutură va dobândi o aroma magică și să devină un elixir adevarat pentru vindecarea răcelilor gât.
Structura iubito fructe verzi includ uleiuri esențiale. Ei au un fortifiant naturale, citrice și cele mai vechi timpuri este considerat a fi un antidepresiv natural. Aceste uleiuri pot fi văzute atunci când fructe curate - mâinile rămân pete uleioase. Cork, care acoperă suitele este bogat în uleiuri esențiale. După o zi de muncă grea este util să se ia o baie cu rinds de formare a fructelor. Pielea devine mai suplă și proaspătă, și veți fi taxat de către forțele de maree și de dorința de a conduce seara placuta cu cei dragi.
Sweetie - fructe scăzut de calorii, astfel încât utilizarea sa este descurajată în nutriție dietetice. În plus, acest citrice are efecte benefice asupra vaselor de sange si scade nivelul glucozei din sânge. Pentru diabetici scumpete ar trebui să fie incluse în meniul de zi cu zi, și utilizarea constantă a dozei de insulină poate fi redusă, în conformitate cu o scădere a zahărului din sânge.
De asemenea, dragă ajută aduce umflarea corpului. Mai mult decât atât, citrice răspunde în primul rând la edem ascunse periculos. Preeclampsia - o complicație periculoasă care nu este mai puțin frecventă în timpul sarcinii, și poate amenința grav viața atât mamei, cât și a copilului. Dragule previne dezvoltarea preeclampsiei, imbunatateste circulatia sangelui.
În formulele pentru sugari, acest fruct nu este contraindicată, este posibil să se includă microdozes produse alimentare sub formă de suc sau piure cu 1 an.
Sweetie în bucătărie
Cel mai bun mod de a mânca acest fruct minunat - să-l mănânce în stare proaspătă, fără nici un fel de manipulare. Debifați iubito din piele, în orice mod doriți - mâini sau un cuțit. Bucurați-vă de gustul dulce al cărnii. Vă rugăm să rețineți, chiar și cu coapte dragă fructe au o culoare verde intens, astfel încât culoarea nu este necesar să fie ghidate la o alegere de fructe. Miroase mai bine să vă spun despre calitatea fructelor - în cazul în care există un „coroziv“ acru, medie, citrice nu este încă suficient de matură. Un gust dulce, ușor amar vă va spune nimic de fructe coapte suculent.
Peel de scumpete și nu aruncați - crusta uscată pot fi adăugate la ceainicul, iar apoi ceaiul va fi foarte aromat, cu o ușoară gust de citrice. Cu toate acestea, stratul alb interior al pielii înainte de uscare ar trebui să elimine - are un gust amar.
Din fructele pot fi fierte Scumpo marmeladă minunat. Avem nevoie de portocale 5, 5 Formation, plic pe bază de gelatină uscată, 100 g de suc de portocale și 200 g de zahăr. coji de fructe, pulpa de plenochek. Se taie în bucăți mici. Apoi, curățate și citrice preparate umple cu zahăr. Lasă timp de o jumătate de oră. Adăugați la suc de fructe. Vas cu citrice pus pe foc. Cu atenție, încet, pentru a aduce la fierbere. In amestecul de fierbere se adaugă o pungă de jeleu. Se amestecă bine. Continuați să se fierbe timp de 7-10 minute. Recipientul este apoi îndepărtat de pe placă. Cu atenție, încercând să rupă în jos, pentru a trece marmeladă la cald într-un borcan. Se lasă la temperatura camerei până la rece. Odată pus în frigider timp de 8 ore. marmeladă de casă delicios este gata!
Contraindicații la utilizarea scumpete
Suitele conține acid citric, care poate agrava boala cronica organism. De asemenea, atunci când ne-am întâlnit pentru prima dată cu anturajul său va avea suficient pentru a mânca nu mai mult de 1/2 din fructe. Stomac pe produse exotice nefamiliare poate reacționa indigestie. Amintiți-vă, totul cu moderatie. Cu mare grijă ar trebui să mănânce acest fruct pentru urmatoarele afectiuni:
- ulcer gastric;
- bolile pancreatice acute și cronice;
- inflamație a duodenului;
- idiosincrasie citrice.
În primul rând a văzut într-un produs care supermarket ciudat mi se părea suspect, dar încă curios. Spre dezamagirea mea el are o piele foarte groasă, astfel încât fructele trebuie să fie ales mai mare. Foarte suculent dulce, suculent. Acesta este, probabil, unul dintre fructele citrice, care se caracterizează prin suculență său. Dar acum a trebuit să arunc coaja. Acum o voi folosi ca aditiv la ceai, mulțumesc pentru sfat
- Harta site-ului
- feedback-ul