Descriere stridii:
Stridiile - un grup de moluște marine bivalve care trăiesc cea mai mare parte în apele calde de coastă. Există aproximativ 50 de tipuri de stridii. Chiuveta stridiilor cu pereți groși, asimetrice și neravnostvorchataya. Stridiile nu trăiesc numai în sălbăticie, dar sunt cultivate în mod artificial. Stridiile sunt extrase și crescute în multe țări - SUA, Japonia, Coreea de Sud, Franța, Spania, Portugalia, Norvegia, Australia, Orientul Îndepărtat, România și alte țări.
carne de stridie consistență gelatinoasă, nu mănâncă, și cum să „bea“ a frunzei. Gustul acestui moluscă este destul de dificil de descris, în funcție de habitat, sezon, și tipul, poate fi sarata sau dulce. Cel mai bun mod de a învăța despre gustul acestui produs minunat - încercați să-l. Oamenii fie stridii, cum ar fi, sau nu le place indiferenți nu este văzut.
Compoziția stridii:
Stridiile - un depozit de substanțe utile pentru organismul uman. stridii Pulp 80% din apă, conținând proteine, carbohidrați și grăsimi sunt utile. Este sursa de acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6, aminoacizi, inclusiv esențiale. Stridiilor compoziție includ vitaminele D. A. grupul B (B1, B2, B5, B6, B3, B9 și B12 ...), minerale, cum ar fi zincul. iod. calciu. potasiu. fosfor, magneziu. sodiu. fier. cupru, mangan. fluor. seleniu și alte substanțe sănătoase.
stridii de calorii:
stridii Caloric este de aproximativ 70 kcal per 100 grame de produs.
Proprietăți utile de stridii:
- Datorita compozitiei sale unice, stridiile au un impact pozitiv asupra practic întregul corp uman.
- Contribuie la imunitatea de consolidare.
- Îmbunătățirea funcționării creierului.
- Stridiile reduce riscul de cancer.
- Foarte util pentru sistemul cardiovascular și formarea sângelui.
- Stridiile recomandat pentru prevenirea bolilor glandei tiroide.
- Aceste moluste efect benefic asupra sistemului nervos, ajuta să facă față stresului și iritabilitate.
- Imbunatatirea ficat și rinichi.
- Stridiile afodiziakom luate în considerare, deoarece acestea contin cantitati mari de zinc. care promovează producția de testosteron.
- Consumul regulat de stridii îmbunătățește pielii, părului și unghiilor.
- Încetinirea procesului de îmbătrânire și întinerește corpul.
- Expertii recomanda stridii includ regimul alimentar al oamenilor care conduc lupta împotriva excesului de greutate.
stridii Contraindicații:
Din păcate, acest produs minunat poate dăuna organismului. Stridiile sunt contraindicate dacă sunteți hipersensibil, alergic la fructe de mare, guta, boli ale tractului gastro-intestinal, sarcina si alaptarea. În plus, în utilizarea de stridii este un risc foarte mare de a obține intoxicații alimentare. Prin urmare, daca mananci stridii crude, apoi asigurați-vă că acestea sunt în stare proaspătă. De asemenea, este necesar să se examineze cu atenție prezența unor fragmente de moluște coajă, deoarece acestea pot deteriora tractul digestiv.
Cum să mănânce stridii:
Stridiile, spre deosebire de midii. de multe ori mâncat de viu crud. În acest scop, shell-ul este deschis, stropite cu suc de lămâie și băuturi. Stridiile sunt, de asemenea, asezonate cu piper negru și un sos special. Există, de asemenea, multe rețete în care sunt coapte stridii, fierte, prăjite și fierte în aluat.
Mananca stridii fericit și să fie sănătos!