Salata de frunze de plante de muștar rezistente la frig, fast-maturare, după 4-5 săptămâni, gata de utilizare. Este cultivat în culturi anuale. Frunze puternic disecat, cu marginile ondulate sunt foarte bogate in vitamine, săruri minerale de calciu, fier, microelemente. Încercați-l într-o salata sau de a folosi în conserve legume (castraveți și roșii) și vot subtil aromă de hrean nuanță muștar. Prezența uleiului de muștar dă o margine de lumină.
Salata - 54 este cea mai bună calitate, există o varietate krasnolistnyh foarte elegant. Cu efect de seră soi semănate Muravushka pentru teren deschis - Ladushka.
Mustard salata „volnushki“ soi timpuriu maturare, recolta după 30 de zile, rezistent la rece, cu creșterea rapidă a frunzelor.
cultivare
Grow această cultură este foarte simplu, așa cum este modest, dar nu foarte frecvente în rândul cultivatorilor.
Pentru creșterea de frunze de mustar potrivi orice sol fertil. Un pat pentru această săpată, făcând humus la 3 kg per 1 m2 din nou săpat și nivelat. Apoi se toarnă lichidul de îngrășământ soluție 1 ideală. lingură pe o găleată de apă. Valoare: 2-3 l per 1 m 2.
Semințele de muștar verdeață podgovke pre speciale nu au nevoie însămânțată într-o seră sau în câmp deschis sub materialul de acoperire. Asigurați adâncimea canelurii de 1 până la 1,5 cm, iar distanța dintre rândurile 20 la 25 cm.
Semănat semințele produse în mai multe cadre de timp -
perioada 02 mai 15-20
In anotimpul cald, frunze de muștar nu seamănă, ca planta de săgeată.
Lăstarii au apărut după 3-4 zile, la temperaturi de până la 20 de grade, este cel mai optim pentru temperatura de creștere. Când apar lăstari, plantele condensate trebuie subtiat, lăsând o 3-4 cm între ele. În același timp, este necesar să-i hrănească: aceasta o linguriță de uree dizolvată în 10 litri de apă și se toarnă la rata de 3 litri per 1 m2.
Când frunzele de muștar creste pana la 10-12 cm, apoi începe să recolta. Grija pentru frunze de muștar simplu: slăbiți culoar și se udă după cum este necesar. Udarea: Având în vedere că rădăcinile acestei suprafețe de plante, și ea muștar-umiditate iubitoare, deci trebuie să monitorizeze și apă de cel puțin de 2 ori pe săptămână, în sezonul uscat, este posibil și mai des, deoarece lipsa de umiditate afectează în mod direct calitatea frunzelor, acestea sunt nepoliticos și fără gust, și planta în sine du-te imediat la săgeată.
Salata de muștar poate fi folosit ca un material de etanșare.
Utilizați frunze proaspete și lăstarii ale soclului până. Raw - în salate cu smantana sau ulei vegetal, fierte sau compot - ca garnitura pentru preparate din pește și carne. sandwich-uri foarte gustoase preparate dintr-o foaie de muștar.