În natură, există aproximativ nouă tipuri de cicoare, din care pot fi consumate doar două. frunze comestibile și rădăcini de plante care conțin o cantitate incredibilă de substanțe biologic active: inulina polizaharid, fructoza, intibin glicozid, vitamine, acizi organici, pectine, taninuri, macro- și microelemente. Cea mai valoroasă dintre cocktail-vitamino-mineral este considerat de inulină, un efect benefic asupra organelor digestive, imbunatateste metabolismul, ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge și are efecte stimulatoare ale sistemului imunitar. Datorită acțiunii deliberate a unei substanțe biologice complexe de cicoare pe pancreas, ficat, stomac și intestine, recuperarea activității lor funcționale, procesele metabolice intra in echilibru si excesul de greutate începe să meargă departe.
Medicamente pentru pierderea in greutate cu cicoare
Preparatele farmaceutice oferă o gamă de cicoare sub formă de suplimente alimentare la dieta de bază (cafea de cicoare, cicoare cu umpluturi solubile, gust, aromatice, cicoare cu lactuloza) și ceaiuri de plante, care se poate prepara un ceai. Puteți utiliza, de asemenea, frunze proaspete de salata cicoare cu gust dulce-amar, atunci când gătiți legume. rădăcini uscate de plante pot fi adăugate la salate, tocană în unt, folosite ca garnitura pentru carne. Cum să-și condimenteze cafea de cicoare are o aromă plăcută ușoară, cu gust de nucă, un gust delicat amar neclară, adăugând condiment la preparate din carne.
În prelucrarea industrială a materialului vegetal este uscat în anumite condiții, umezeala a pierdut aproximativ 8%. Rădăcinile de cicoare uscate și măcinate sunt prăjite la temperaturi ridicate. Sub acțiunea inulinei hidrolizat de căldură uscată la fructoză, și, prin urmare, numărul său brusc crește în produsul final, intibin glucozid responsabil pentru gustul amar al plantei este distrusă și pierde cicoare de amărăciune.
Pentru prepararea băuturilor instant cicoare prăjită utilizate în acest fel rădăcina plantei. Acesta este gătită într-un proces special, trecerea de nutrienți în bulion integral. Apoi, rezultând „cocktail“ este uscat prin sublimare special pentru a da cuptoare cu pulbere, care este fie granulată sau adăugate la acestea alte substanțe utile, de exemplu, lactuloză și ambalate. cafea și majoritatea aditivilor alimentari tehnologia de fabricare de cicoare este același.
Pentru a judeca utilitatea unei cicorii concentrat pulbere este dificilă, deoarece majoritatea inulina este distrus în prelucrarea materiilor prime vegetale, aditivi alimentari introduse artificial forme chimice de vitamine, îndulcitori, coloranți, agenți de îngroșare, contribuind adesea la reacții alergice.
Colectată manual Andivele se recoltează în alt mod: dezgropat rădăcinile plantei temeinic spălate, tăiate în cuburi sau longitudinal, și apoi uscate în laticile speciale la o temperatură nu mai mare de 50 ° C Acest mod de prelucrare a materiilor prime vegetale pot salva cele mai multe bioflavonoide benefice și glicozidele neschimbate, creșterea valorii medicale de cicoare.
cafea Cicoare pentru pierderea în greutate
Este necesar să ne amintim că cicoarea - singura componentă auxiliară într-un program cuprinzător de pierdere în greutate. bea cafea cu cicoare este puțin probabil să devină un asistent dispus să-și piardă kilograme, fără a schimba dieta si activitatea fizica. Deci, el nu este capabil să înlocuiască oricare dintre principalele feluri de mâncare. O ceașcă de cafea de cicoare este în măsură să înveli sentiment de foame în timpul șederii pe o dietă săracă în calorii și pentru a facilita portabilitatea acestuia.
Acceptare cafelei de cicoare este necesar ca, în regim de băut convențional. Una sau două ori pe zi este suficient pentru abuz cicoare și nu-l merita. Produs natural fara aditivi chimici nu va afecta persoanele care nu au contraindicații pentru utilizarea de cicoare. Cu toate acestea, prezența unor boli infecțioase și inflamatorii acute ale aparatului digestiv organe, hemoroizilor sau varice boli este de a se abține de la consumul de alimente cu cicoare.
Ceai și cicoare
Se prepară un ceai tonic util cu cicoare în mai multe moduri.
Marcați câteva lingurițe uscate materiale naturale de plante și protomai toarnă baie de apă care fierbe timp de aproximativ 15 minute. Infuzia rezultat este posibil să se scurgă, se adaugă lămâie, zahăr sau miere după gust și se bea ceai în loc de obicei.
Brew în ceainic ceai de obicei, negru sau verde, și apoi se adaugă un vârf de cuțit de pulbere solubilă pentru cicoare și insista câteva minute. Mananca de mai multe ori pe zi.
Utilizarea de ceai cu cicoare, împreună cu dieta, limitarea grasimi si hidrati de carbon, ajută la îmbunătățirea stării de sănătate, echilibru metabolismul și a pierde în greutate, fără a dăuna sănătății.
Cicoare cu lapte
Tsikornogo au lait cafenea, radacina de cicoare, prăjită în smântână, cicoare, la cuptor cu brânză ... Gustati acestei plante sunt perfect combinate cu produse lactate, și cicoare praf fiert în lapte oferă o băutură delicioasă și hrănitoare. Se restabilește perfect rezistența și oboseala, dar pentru pierderea in greutate este puțin probabil să se potrivească din cauza conținutului caloric ridicat.
Cicoare cu scorțișoară
Cinnamon venerat familiile regale și a fost folosit pentru frumusețile de pierdere în greutate din toate timpurile. Capacitatea sa de a arde lipidelor miraculoase și accelerează metabolismul, aroma dulce s-au raspandit, combinate cu proprietățile terapeutice ale cicoare cu adevărat poate face minuni și să accelereze procesul de pierdere în greutate, atunci când planificate în mod corespunzător dieta.
Cicoare cu ghimbir
Ginger este remarcabil nu numai pentru aroma sa picant distinctiv, dar, de asemenea, proprietăți benefice unice. El are un efect pozitiv asupra metabolismului, crește lipoliza, este util în tulburări ale funcției secretoare a tiroidei, si normalizeaza digestia. Efectul combinat al ghimbir și cicoare întărește calitățile benefice ale ambelor produse, care pot avea un efect pozitiv în lupta împotriva obezității.