Nu este nici un secret că, în timpul alăptării mama mese complete și copii sunt strâns legate. Deci, lucrul cel mai important în alimentația mamelor care alăptează - varietatea și echilibrul.
Varietatea și echilibrul - principalele criterii în mamele care alăptează dieta
Multe mame prospective alăptează să respecte o dieta stricta, se complac în multe privințe și mănâncă monoton.
Dar chiar și lista mică de produse este ideală atunci când alăptarea este o bază excelentă pentru sute de retete delicioase pentru mamele care alăptează.
Deci, merită să ne amintim că, în scopul de a menține mama lactației trebuie să consume 2-2,5 litri de lichid pe zi. Trebuie să fie destul de slab ceai din plante, compoturi de fructe, băuturi din fructe de afine, afine, afine, merișoare de munte.
Dar, în cantitatea totală de lichid include, de asemenea, supe, care diversifică perfect dieta mamelor care alăptează.
fel întâi
În prima lună după naștere ar trebui să fie excluse borș, supă de varză și supe care conțin leguminoase: fasole, mazăre, etc., dar în același supe de legume, supe, cereale, carne de pui supă de tăiței - primul aliment perfect pentru mamele care alăptează .. De exemplu, puteți pregăti:
Cartofi și smântână de dovleac supa
Ingrediente necesare:
- Dovleac fără sâmburi - 250 g,
- Cartofi - 250 g,
- Semintele de dovleac - Zhmenya,
- Ginger praf - 1 linguriță
- Sare, piper negru măcinat - un vârf de cuțit,
- Smantana - 2 linguri.
- Patrunjel, marar, cateva crengute de coriandru.
Mod de preparare:
- Dovleac și coji de cartofi și se taie în bucăți mici, egale. Pune-le într-un vas și se acoperă cu apă atât de mult, astfel încât să acopere dovleac cu cartofi pe 2 degete.
- Pune tocană. Se aduce la fierbere, se reduce focul și apoi se lasă să fiarbă sub capacul închis până la gătit.
- Zeama se scurge într-un alt recipient, iar legumele rămase cu ajutorul unui mixer pentru a se pisa până la omogenizare. Apoi se toarnă supa până la consistența cremoasă dorită și toate conținutul blender să bici din nou cu atenție.
- Supa cu sare și piper și se adaugă un pic de ghimbir.
- pune din nou supa la fiert, aducându-l la fiert. Odată ce fierbe supa, apoi opriți arzătorul trebuie imediat.
- Gata să se toarnă supa intr-un castron, apoi se adaugă smântână și plante stropite și semințe de dovleac.
Crema de carne de iepure
Ingrediente necesare:
- Rabbit - 1 buc,
- Ulei vegetal - 4 linguri.
- Făină - 2 linguri.
- Ouă - 2 buc,
- Crema sau lapte - 1 cana,
- Unt - 1 linguriță
Mod de preparare:
- Ai nevoie pentru a găti un iepure, lăsând bulion, și apoi se separă cu grijă carnea de iepure din oase. lăsați partea file pentru garnitura.
- Carnea rămasă pentru a parcurge o mașină de tocat 2-3.
- In piureul rezultat se adaugă 2-3 linguri bulion răcit și se amestecă bine.
- Puneți făina în tigaie, a pus pe foc. Se toarnă 2 linguri ulei. Un pic prăji, se amestecă bine. Se toarnă 4 căni de supă fierbinte și se lasă pe foc pentru încă 20-30 minute.
- Filtrul rezultat sos, apoi pune-l în sos de carne de iepure, se amestecă bine.
- În cazul în care supa sa dovedit prea gros, atunci este posibil să se toarnă un pic supa fierbinte.
- Supa cu sare, se condimentează cu unt și gălbenușul de ou, care ar trebui să fie amestecat cu lapte.
- Supa de pus pe foc și se aduce la fierbere.
- Gata să se toarnă supa intr-un castron, a pus în file de iepure lui fin tocat.
Pentru supa, puteți depune un toast. Un iubitor de pâine neagră este demn de amintit faptul că consumul său ar trebui să fie limitată, astfel încât în ziua în care se poate mânca doar până la 100 de grame de pâine neagră.
părinții Atenție vă invităm să citiți tabelul de standarde de greutate și creșterea copiilor sub un an.
Despre particularitățile de dezvoltare a copiilor, după un an de discuții acestui material.
principalele feluri de mâncare
Mamele care alăptează din dieta lor exclude complet costurile de raci, crabi, macrou și să limiteze utilizarea de afumat și conserve.
Prin urmare, alegerea rețete potrivite pentru mamele care alăptează ar trebui să opteze pentru cele în care ingredientele sunt declarate soiuri slabe de carne de vită, carne de porc și de iepure, curcan, piept de pui și pește - râu sau soiuri albe de pește.
Pentru garnitura puteți găti orice cereale, paste, cartofi, și se fierbe sau STT legume sau de a le coace pe gratar. Pediatrii recomandă insistent să fie atent cu roșii și vinete, care pot provoca reacții alergice la copii. De exemplu, puteți pregăti:
chiftele Tender de pui si broccoli
Mamele ar trebui să știe că broccoli - este o alegere excelentă. care în continuare este de asemenea potrivit ca un prim hrănire a copilului, deoarece 100 g din această legumă conține o rată zilnică de magneziu, beta-caroten, acid folic si zinc. Și acid ascorbic în broccoli mai mult de portocale cu 2,5 ori!
Ingrediente necesare:
- piept de pui - 4 buc,
- Ouă - 2 buc,
- Pesmetul sau pesmet - 2 linguri,
- Solidul brânza răzuită - 50 grame,
- Broccoli - 300 g,
- Morcovi - 200 g,
- Pui sau legume bulion - 1 litru.
Mod de preparare:
- Trebuie să rândul său, piept de pui printr-o mașină de tocat carne.
- Vegetable tocană din legume sau supa de pui. Apoi se adaugă pentru a le sarea și condimentele foarte puțin.
- De amestec de legume fierte pentru a extrage câteva broccoli si se taie marunt. Apoi se adaugă broccoli în carne tocată de pui.
- Greutatea pui și brânză rasă în prealabil pe o răzătoare fină, 2 ouă bătute și pesmet. Masa rezultată se amestecă bine. În cazul în care coerența este prea subțire, este necesar să se adauge câteva firimituri de pâine sau pesmet.
- Din carne tocată rezultat palmă bile mici, cu mâinile ude.
- Tigaia cu margini ridicate sau cratiță se toarnă supa de legume. Puneți cu atenție înapoi chiftelele și le fierbe pana cand se inmoaie.
Se serveste chiftele cu legume.
Pește la cuptor umplute cu terci de hrișcă
Pentru a umple nevoile femeilor în cantități zilnice necesare de vitamine și minerale în timpul alăptării soiuri perfecte de pește alb - o sursă de proteine, vitamine din grupa B, iod, magneziu și fosfor.
Ingrediente necesare:
- Peste - 750 g,
- Hrișcă - 100 g,
- Ouă - 2 buc,
- Smântână - 1 cană,
- Ceapa - 1 buc,
- Făină - 1 lingura,
- Ulei - 3 linguri,
- Sare - un vârf de cuțit.
Mod de preparare:
- Este necesar să se curețe peștele întreg, tăiat capul la aripioarele și fără tăierea abdomenului, scoateți maruntaiele.
- se spală bine peștele din interiorul abdomenului pentru a freca un prosop, sare.
- Pre-găti terci de hrisca. Se fierbe și ouă și să le taie.
- Gatiti ceapa.
- Fried ceapa, terci de hrisca fierte și fierte tocat ouă bine. Început de pește.
- rola de pește în făină și pus într-o tigaie cu unt. Fry până la maro auriu.
- Peștele este pus în cuptor. După 5 minute, se scoate și se vor lubrifia smantana. Din nou, pus în cuptor. La fiecare 3-5 minute pentru a se toarna sosul format.
- Durata prăjirii depinde de mărimea peștelui și temperatura predeterminată. Ca o regulă, suficient timp de 30-40 minute.
Pentru pește, puteți depune o cerere de cartofi sau salata de legume coapte.
De produse de patiserie vândute în magazin, puteți mânca în condiții de siguranță bomboane și biscuiți.
Dar cel mai bine este să mănânce produse de patiserie de gătit proprie, atunci putem fi siguri că nu există conservanți într-o coacere scrisă de mână.
rețete „dulce“ pentru mamele care alăptează - acestea sunt reale capodopere mici, după care mama mea și fericit să fie hrănite, iar copilul va primi cele mai utile vitamine, și totuși el nu ar trebui să sufere de colici și disconfort la nivelul tractului digestiv.
Deci, vă puteți pregăti:
Brânză de vaci caserolă „Zest“
Amintiți-vă că în cheagul conține toți aminoacizii necesare pentru organism, atat mama si copil. Și fosfor și calciu, care este atât de bogată brânză, ajuta la modelarea sistemului firimituri osoase.
Ingrediente necesare:
- Brânză - 500 g,
- Gris - 2 linguri.
- Ouă - 3 buc,
- Cinnamon - 0,5 linguriță.
- Stafide - 3-4 linguri.
- Lapte - 50 ml
- Unt - 1 lingura,
- Făină - 1 linguriță
Mod de preparare:
- Este necesar să se ia stafide fără sâmburi, clătiți-l sub jet de apa rece si se usuca.
- Curd printr-o sită.
- Gris se toarnă laptele și se lasă să se umfle timp de 5 minute.
- Făină rola ușor stafide.
- Grișul și stafide se adaugă brânză și se amestecă.
- Se separă gălbenușurile de proteinele și proteinele plasate în congelator timp de 10 min.
- Cu mixer se bate bine galbenusurile de ou, se adaugă zahăr în ele. Consistența rezultat amestecat cu masa grișul caș.
- Proteinele bici până la formarea puternică de spumă și se amestecă foarte precis cu cea mai mare parte.
- Pentru a unge un vas termorezistent cu ulei și se pune aluatul în ea.
- Puneți într-un cuptor de 180 ° C și se coace timp de 30-40 minute.
Pentru a caserola este posibil să se prezinte un ceai de plante sau compoturi de fructe.
Apple a clare „masa de prânz excelent“
Merele - un depozit de substante nutritive. Ele contin pectina, care contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv. De asemenea, merele sunt bogate in fier, care ajută la formarea sângelui, și potasiu, benefic pentru inima.
Ingrediente necesare:
- Mere - 500 g,
- Zahăr - 250 g,
- Unt - 200 g,
- Făină - 350 g,
- Cinnamon - 0,5 linguriță
Mod de preparare:
- Este necesar să se amestece bine făina cu zahărul într-un castron plat larg.
- De la frigider pentru a obține untul și se taie în cuburi.
- Pentru zahăr și făină se adaugă ulei și se taie amestecul miez de cuțit larg.
- se spală bine merele, se curata de pe piele, scoate miezul și se taie în felii, care trebuie apoi stropite cu 1 lingura un amestec de făină, zahăr și scorțișoară.
- Se unge cu unt tavă de copt, pune merele, iar uleiul de top umple chips-uri lor.
- Cuptor încălzit la 180 ° C fărâmița și se coace timp de 40-45 minute.
- crumble Gata lasa sa se raceasca, apoi se taie în bucăți.
Serviti acest desert consistent și sănătos puteți cu o cantitate mică de inghetata de vanilie.
Suntem încrezători că, prin pregătirea una dintre retetele de mai sus pentru mamele care alăptează, mamele ia-o notă și să fie sigur că popotchuyut-le în viitorul copiilor lor mai tineri.