Moda pentru ei au venit din America și alte continente, câștigând susținători și transformându-se într-o nouă filozofie a vieții. Ce este produsele „organice“, iar diferența dintre ele este mare, iar faptul că am folosit pentru a vedea pe desktop?
Fructele civilizației
Produse ecologice
Krasnobokie mango, mere lucioase, roșii, căpșuni și struguri devin disponibile în orice moment al anului. Suntem atât de obișnuiți cu acest lucru, care nu reflectă originea mijlocul iernii, de exemplu, cartofi. Sau ca strugurii livrate de undeva departe Argentina, se poate trece prin toate greutățile drum, du-te prin depozitele și obiceiurile menținând în același timp un aspect proaspăt.
Chimie și Viața
Că americanii sunt primii pentru a realiza prejudiciul din utilizarea unui astfel de număr mare de substanțe chimice și a început să caute o alternativă. O soluție a fost găsită cu ajutorul specialiștilor de inginerie genetică. produse modificate genetic permite, practic, să evite utilizarea substanțelor chimice: randament ridicat și imunitate bună stabilite direct în genele lor. produse modificate genetic sunt utilizate pe scară largă în Statele Unite. Unii profesioniști din domeniul de îngrijire a sănătății este un motiv de îngrijorare: acest fapt ei asociază creșterea diverselor boli ale tractului gastro-intestinal.
produse modificate genetic - risc sau beneficii?
Aproape exemplu anecdotice: în timpul sotsioissledovaniya majoritatea respondenților noștri, oamenii de rând, întrebarea: „De ce crezi că există alimente modificate genetic periculoase?“ - a dat răspunsul: „Pentru că ele conțin gene.“
Acest nivel de reprezentări vă permite să manipuleze argumentele „pentru“ și „contra“ utilizarea lor în scopuri comerciale și chiar politice. Și întrebarea dacă produsele periculoase sau OMG sunt sigure, necesită înaltă competență. La urma urmei, scopul creării lor - nu doar proprietăți îmbunătățite de consum. Aceste tehnologii permit producerea de lapte cu proprietățile de vaccin, orezul, care este sintetizat vitamina A, - aceste produse pot scapa de boala întregii națiuni. Toate produsele modificate genetic sunt o serioasă testele de siguranță.
Ca om de știință, nu aș da o garanție că în viitorul îndepărtat nu va fi găsit în orice zi a impacturilor negative asociate cu produsele alimentare modificate genetic. Astfel de descoperiri neplăcute apar în mod regulat, de exemplu, după ani de medicamente de cercetare. Dar acum știința nu are date, ca toate alimentele modificate genetic sunt dăunătoare.
Svetlana Borinskaya - doctor, al Institutului de Genetică generală, Academia Rusă de Științe.
progrese alternative
De exemplu, a trebuit să renunțe la mașinile care rulează pe produse petroliere, și să le înlocuiască cu elemente de acționare electrice sau muncă manuală. Reject cultivarea monoculturilor și plante alternative astfel încât acestea să se sprijine reciproc vitalitate. Pentru controlul dăunătorilor utilizarea cu ultrasunete, capcane, pentru a găsi pentru ei dușmani biologice naturale. Introduc reguli speciale: cât de multe vaci, găini, porci pot pasc pe un hectar de teren la cele mai bune de sănătate a acestora; ceea ce ar trebui să fie perioada maximă a vieții lor și minime. Pentru a controla toate aceste nuanțe, o comisie independentă, patronate de Federația Internațională de Agricultura Ecologica (IFOAM).
Există o listă separată de reglementări cu privire la modul de a stoca, ambalaj, produse de transport #xAB; organic # xbb, care nu conțin conservanți și antioxidanți și se deteriorează rapid.
Sănătate și „hormoni de creștere“
Așa-numitul „hormon de creștere“ este utilizat în creșterea animalelor, pentru a accelera anumite procese vitale la animale. De exemplu, un hormon sintetic care este administrat la vaci pentru a obține o cantitate mai mare de lapte. În sine, această substanță este un biostimulator puternic, este în contact cu corpul uman poate provoca cresterea necontrolata a celulelor. Dozele care intră în corpul nostru cu carne, este considerată a fi minoră, dar încă mai poate fi numit unul dintre factorii care cresc riscul de tumori benigne și maligne.
Un alt exemplu - anabolizante. Stimulatoare țesutului muscular. Ele sunt folosite în creștere rase de carne de animale și păsări de curte, de exemplu, puii de găină (amintiți-vă celebrele „picioare Bush“). Noțiuni de bază în corpul uman, steroizi anabolizanți poate provoca perturbări ale sistemului endocrin. Faptul este că sistemul endocrin - un circuit închis, în care toate foarte echilibrat. Excesul unor hormoni poate duce la o schimbare în nivelul celuilalt. Aceasta afectează în special sistemul de reproducere.
fapt cunoscut că consumul de steroizi anabolizanți la barbati este adesea însoțită de scăderea producției de testosteron, este inhibarea funcției sexuale. La femei, excesul de hormoni poate duce la menstruație neregulată.
Natalia Kalinchenko - candidat de Stiinte Medicale, Universitatea de Stat Enz RAMS angajat, consultant ekosupermarketa "Grunwald".
