Și dacă crezi că acest lucru este incredibil de dificil, vom fi dezamăgiți: este mult mai greu de a cumpăra o pulbere de muștar de calitate, din care vom face condiment nostru.
Problema este că, pentru prepararea rețetei de muștar mâinile proprii necesită pulbere pură. Ar trebui să fie galben strălucitor, fără incluziuni si puncte negre.
Faptul este că în țara noastră vinde în principal, un fel de pulbere - grad sarepsky. Acesta este fabricat din muștar brun, care prin măcinare arata galben murdar, cu pete negre.
Cum de a face praf de muștar de casă?
Deci, în cazul în care problema este cu achiziționarea de materii prime rezolvate cu succes, vom proceda la proces. Trebuie să se bucure de ea, mai ales că atât de gustoase muștar viguros poate fi depozitat până la șase luni, în frigider, în plus, nu există nici conservanți!
praf de muștar rețetă rapidă
ingrediente
- muștar pudră - 6 lingurițe cu tobogan
- zahăr - 1 linguriță
- ulei de floarea soarelui rafinat (bit)
- sare (ușor)
- fierbere (empiric)
Luați borcan de sticlă (nu mai puțin de 200 grame) cu capacul - este necesar să se usuce. Pentru a impune pudră, se adaugă sare și zahăr. Un mix bun. Amestecând continuu, se toarnă un amestec de apă clocotită, amestecând până atunci (eliminarea bulgărilor), în timp ce consistența muștar noastre delicioase de casă nu va semăna smântână.
Atunci condiment nostru trebuie să „meargă“. Trebuie să-l pună într-un loc cald pentru soba rusă sau cel puțin bateria. Jar închide ermetic capacul. După aproximativ 3-4 ore de muștar poate fi considerat prezent. A fost apoi necesar să se adauge la ulei. Acesta este de aproximativ 1 \ 3-1 \ 4 linguriță. Apoi, produsul pentru a menține viguros și picant și zavetritsya. Dar unii ulei, și nu adăugați, și prea fericit cu rezultatul.
Când se răcește condiment - poate fi folosit. Așa cum poți face praf de muștar. Acesta este modul de a găti supă de fasole conserve - rapid și ușor.
Rețetă muștar murătură
Nu mai puțin este salata rețetă cunoscută făcut pe murătură castravete. Puteți să-l înlocuiască cu roșii, varză și saramură de colectare.
ingrediente:
- Saramura - pentru a viziona pe picior de plecare
- făină de muștar - jumătate de cană
- zahăr - aproximativ o jumătate de linguriță
- ulei vegetal - un pic mai puțin de o linguriță
Saramura ar trebui să fie cald. Umpleți-le la praf, amestecat cu zahăr într-un castron, se amestecă bine, evitând bulgări. Shift greutatea borcan, se acoperă cu un capac strâns și pus într-un loc cald, cum ar fi o baterie, la muștar nostru „dopeklo“. După câteva ore de pe capacul cutiei poate primi excesul de lichid. Ar trebui să fie drenat. Pune în frigider - ați terminat!
Și un pic de frumusețe. În cazul în care consumul de acest produs, pentru orice motiv, nu mâncați, este util să vă pentru frumusețea și sănătatea. Pe Internet, puteți găsi o mulțime de împachetări cu rețete de muștar - este bun pentru piele (indeparteaza celulita, ceea ce face pielea netedă și elastică), și puteți face în continuare o mască de păr cu muștar pentru o creștere rapidă.