În cazul în care casa ta este planificată ziua de naștere a unei persoane dragi, este important să se pregătească pentru eveniment bine. În fața o mulțime de probleme plăcut pentru a pregăti sărbătoarea. În cazul în care sunt rezolvate problemele cu daruri și lista de invitați, este timpul pentru a planifica meniul pe masă pentru o zi de la naștere acasă.
Recomandări generale în curs de pregătire pentru ziua de nastere
Este important să ne amintim! pe masa, meniul de planificare o zi de naștere, cel puțin acasă, chiar și în restaurant - este o serioasă și responsabilă. Niciodată nu-l lăsați în ultimul minut.
În mod tradițional, aceste feluri de mâncare sunt prezente pe o masă în ziua nașterii:
Opțiunea universală nu există. În fiecare vacanță creează un tabel. Iată câteva opțiuni pentru produse alimentare, a fost de a manevra pentru a selecta.
Gustări - copil simplu, dar delicios
În cazul în care masa a avut doar un curs principal, nu ar mai fi o opțiune de vacanță. Este o varietate de aperitive stabili tonul adecvat și starea de spirit. Variante de nenumărate, unitatea principală - este cald sau rece.
Variante de aperitive reci la meniul pe masă pentru o zi de la naștere acasă.
1. role de pâine pita - baza unui lavas armean tradițional subțire, dar umplutura - acesta este un zbor de fantezie. Metoda de preparare este simplu: pita tartinabil componenta moale este zdrobit, iar restul este plasat un strat subțire chiar și apoi pita laminate și se taie în bucăți.
Opțiuni posibile pentru topping-uri:
2. Tartalete. Cumpara sau coace mucegaiuri și umplute cu diferite amestecuri ale acestora:
6. Chifle cu bastoane de crab.
Opțiuni pentru gustări calde la meniul pe masă pentru o zi la naștere acasă
• dovlecelul se taie în felii, trebuie doar să adăugați puțină sare și se presară cu făină. Într-un castron, oul este amestecat, în care este necesar să se scufunde dovleceii preparate. Separat se amestecă pesmetul și brânză rasă cu condimente după cum se dorește. felii de legume trebuie să se răstoarne obținute în pesmet și coaptă în cuptor până la rumenire;
• Avocado felii acoperite în pesmet si se prajesc condimente picante în ulei.
2. Conductă Lavaș - Furcă pentru brânză frământat și amestecat cu gălbenuș de ou, lipie se taie în triunghiuri. Topping-uri pentru a pune pe baza tubului lavas triunghi și să se răsucească, blocați marginea ruloului cu albușul de ou. Coaceți în cuptor sau adânc-fry.
3. brânză la grătar. branza nu este mai mare de 1 cm grosime este scufundat în ou, apoi un amestec de biscuiți și susan. Prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.
Ce sarbatoare fara salata verde? rețete de vacanță salate
Salata cu carne de pui și ananas
Salata de Calamar cu orez
Salata de pui afumat cu morcovi în coreeană
Cursul principal - decorarea principală a tabelului
Ce o masa ziua de nastere la domiciliu, în cazul în care nu puteți vizualiza decorarea principală - o carne sau pește fierbinte feluri de mâncare?
carne gustoasă pe o masă de sărbătoare
1. pui la cuptor - o versiune nativă românească a vasului pentru orice masă. Pentru a adăuga convivialitate și eficacitate, este necesar să se utilizeze versiunile non-standard ale marinată și sosuri.
• Se amestecă sosul de ceapa, soia si rodie. ulei de măsline cu condimente (piper, usturoi, sare, piper), amestecati blender și se adaugă amidonul. Ia-sos se toarnă bucățile de pui și trimite în frigider la marinat. După o oră, se coace pui la 190 grade timp de o oră.
• Miere sos marinat - usturoi ras si ghimbir, chili rondele de ardei amestecat cu miere, sunt umplute cu sos de soia și ulei de măsline. Pentru sos se adaugă curry, sare și piper, la final, se presara cu suc de lamaie. Sosul rezultat pentru a lubrifia de pui, coapte într-o jumătate de oră.
Este important să ne amintim! Pentru aceste retete nu folosesc o pasăre întreg, un pui!
2. Carne de porc cu gem de cireșe. Pentru a pregăti acest lucru ia fierbinte aromat: gem de cireșe și un pic de oțet de cidru de mere, se amestecă totul cu ulei de măsline și sos Tabasco. Adăugați ierburi - amestec tocat proaspete sau uscate.
O bucată de carne de porc umplut cu marinata pregătit și pus în frigider timp de câteva ore. Înainte de coacere, carnea este în continuare sărate. Bake este necesar să se formeze o margine ridicată pentru a turna carnea cu vin roșu. Semipreparatele puțin peste o oră, la fiecare sfert de oră, este necesar să se lubrifia sucurile din carne eliberate în timpul coacerii.
Peste pe fierbinte
1. Dorado este perfect pentru masa de sărbătoare. Ușor de a pregăti și un aspect impresionant. Peștii ar trebui să fie curate și se rostogolesc într-un amestec de condimente și sare. Dă pomarinovatsya la o jumătate de oră. Prăjește într-o tigaie-gratar pana se rumeneste pe ambele părți. Pentru a aduce peștele până la gătit, se reduce focul si se prajeste timp de încă trei minute pe fiecare parte.
Majestatea Sa tort
Pentru a finaliza o cină de vacanță acasă în ziua nașterii pe masa din meniul trebuie să fie un tort. Zi de nastere orice vârstă cu plăcere face o dorință și va sufla lumânările. Mai ales în cazul în care lumânările vor fi decorate tort făcute pentru cei care îl iubesc ca pe un om. Cu toate acestea, tort - nu este întotdeauna ușor, este de fapt partea de sus a artei de patiserie.
Daca nu sunt diferite talentul culinar, apoi tort puteți utiliza gata făcute turte de burete, nisip, sau vafe. Pentru ei, puteți folosi orice crema: ulei tradițională cu lapte condensat sau cremă sau cremă.
Dacă adăugați un strat de fructe, tort va avea un gust mai bogat. Pentru cei care nu se tem să experimente culinare, puteți găti un tort și de la tine.
tort Pancake
Cupa de făină, o jumătate de pahar de lapte, 3 oua, o treime oră. Bicarbonat de sodiu și oțet să-l stingă.
- Se agită ouă, se toarnă laptele, se adaugă sare.
- Se cerne faina in amestecul de lapte-ou.
- sifon Adaugă la finalizare stins.
- Din cele obținute clatite traditionale aluat se coace.
• pentru umplerea ingredientelor sunt amestecate într-o masă omogenă.
• clatite cu crema răcite lubrifiate și stivuite unul peste altul. Turta frigider ar trebui să stea cel puțin două ore.
Apoi, puteți decora cu fulgi de ciocolata sau nuci tocate.
Tort „Praga“
95 grame de făină, ouă 5 unități, 130 g zahăr, 30 g de unt de cacao, c 20 - un set de produse pentru biscuiți de ciocolată.
• Se separă gălbenușurile de albușuri.
• Jumătate din zahăr, bate cu proteine, iar cealalta cu galbenusurile.
• gălbenușurile toarna cacao, adaugand treptat faina, introduce cu blândețe proteine.
Acorde o atenție! Mixer nu poate fi folosit!
• Se topește untul și se toarnă cu atenție în aluat.
• Se coc într-o formă cu un diametru de 20 cm, la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
• Biscuit răcește în matriță.
1 gălbenuș de ou, 140 g de lapte condensat, 10 g de cacao, sac de vanilie, 200 g unt, art. lingură de apă - tot ce ai nevoie pentru o crema.
• gălbenușul este amestecat cu apa, se adaugă lapte condensat, adus la îngroșată cu agitare continuă.
• ulei amestecat cu vanilie.
• lot biciuire unt și smântână refrigerate fierte.
• Se adaugă cacao și se aduce mixerul la o stare de o cremă de aer.
• Turta burete racit se taie in trei straturi.
• Crema aplicată primului și al doilea strat. Coat întreaga suprafață a blocajului tort sau marmeladă.
Unt de ciocolată și 75 gr. - pentru glazura.
• Componentele sunt încălzite la foc mic și se amestecă până la omogenizare, se răcește.
• Se toarnă tort glazură.
ziua de nastere meniu ieftin
Data nasterii cel puțin o dată pe an, dar nu au întotdeauna posibilitatea de a petrece imprudență pe masa festivă. Pentru a organiza masa bugetului în ziua nașterii, principala utilizare a produselor tradiționale la prețuri accesibile, dar ele servesc inițial și decora.
Aperitivele de lavas și crab palochekne lovitură urât la buzunar. Salate este mai bine de a alege produse de sezon. Vara este economic pentru a prepara o salata de legume proaspete, iar în timpul iernii pentru a alege o opțiune mai satisfacatoare - o salată clasică sau „Mimosa“.
Turta poate fi făcută fără coacere: turtă dulce se taie în cuburi, prune și caise uscate în bucăți mici, se amestecă toate și se toarnă smântână cu zahăr. După impregnat temeinic tort să-l hrănească la masa.
Toate tipurile de tăiere - completarea perfectă o masă festivă
Când meniul este pe masa de ziua lui, sărbătorită la domiciliu. a fost deja definit, puteți face o pereche de nuanțe delicioase, folosind tăierea legume, brânză și cârnați.
Componentele se potrivesc bine pe un platou, decorat cu figuri sculptate de aceleasi alimente si ierburi. Poate fi format din benzi de rozete de legume sau branza. Adăugați eleganță și felii de măsline, stropit pe partea de sus a tăierii.
Feliere de fructe este mai bine să nu pentru a expune de la începutul serii. deoarece fructul poate pierde aspectul său atractiv în stare proaspătă. Este mai bine să le-a pus pe masă este mai aproape de desert.
Idei de design de feluri de mâncare pentru masa de sărbătoare
Mesele pot fi realizate din cele mai bizare moduri:
- Acesta poate fi extins salate neconvențional, de exemplu, într-o formă de inel;
- felierea și decorare rozete gustare frunze de salata, curlicues pene de ceapa verde, crengute de patrunjel doar;
- salate pot fi furnizate în general, nu de vase și porțiuni ale recipientelor fine;
- la petrecerea de ziua copiilor, puteți crea o compoziție intreaga de ou comestibile șoareci, ciuperci și aricii.
Experiment! Nu vă fie teamă de noi rețete! Gatiti cu placere, orice masa festiva tu si invitatii tai vor incanta.
Ai grijă de tine și să rămână sănătos!
Nu ratați cele mai populare articole secțiune: