Manna Am coace pe iaurt cu cireșe, sirop de lamaie si înmuiate. Chefir nu a încercat niciodată, nimeni nu a găti acasă, și feluri de mâncare Sadikova nu pot să amintesc absolut.
Timpul de preparare totală - 2 ore și 25 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 25 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 129 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum de a găti mană în grădiniță
Grișul - 200 g
Ouă - 1 buc.
Chefir - 650 ml de grăsime
Zahăr - 50 g
Sare - 1 praf (s)
Soda - 4 g
Unt - 1 linguriță pentru ungerea formei
Diagrama №5.
Descrierea tehnologiei de preparare a Manica.
Pentru Manica la grădiniță au nevoie de iaurt de grăsime, un interes în formulare nu este disponibil, am luat 3,5%. Gris este cel mai frecvent, un ou (am povestit reteta de a utiliza un ou întreg, sa întâmplat patru portii Sadikov, dar, de fapt, este destul de mare, care servește pentru adulți am venit). Am folosit ouă de casă, perie se spală, de manipulare două soluții de sodă de diferite concentrații în bucătărie acasă mi se par de prisos, la urma urmei.
Acum, totul este simplu: se amestecă iaurt, ouă, zahăr, un vârf de cuțit de sare într-un recipient adecvat, se amestecă telul.
Se toarnă grisul, se amestecă bine. Blanking capacul recipientului și îndepărtați două ore în frigider, ca momeală pentru a fi umflate.
După două ore, masa a devenit destul de gros ca smântâna în jurul valorii, apoi grisul bine umflate. Se toarnă praf sodă și masa se amestecă bine.
Formularea mană este coaptă în tigaie, dar din moment ce am o mică parte, am copt într-o formă dreptunghiulară ea. Forma un diametru de 30 până la 15 de centimetri, iar crema de masa doar la nalilas înălțimea potrivită, trei sau patru dintre aceste instrucțiuni în centimetri.
Pre-unsa cu unt formă. Pune forma cu masa grișul în cuptorul încălzit la două sute de grade. Cincisprezece minute mai târziu, mană era foarte palid, am ținut-o nemișcată până când se rumeneste în centru și margini. Ostuzhennoy mană am încercat cu gem de citrice, gust dulce, lapte acru astfel, nu zahăr.
Ați putea dori, aceste retete?