- Brosimum galactodendron # 32; D.Don ex dulce # 32 - # 32; galaktodendron brosimum sau brosimum copac lactate;
- Galactodendron Cotații # 32; Kunth # 32; basionym # 32 - # 32; Galaktodendron util;
- Piratinera utilis # 32; (Kunth) Baill. # 32 - # 32; Piratinera util.
Descrierea, utilizarea
copac lactate crește până la 30 de metri în înălțime.
Rădăcinile sunt mari, în formă de disc. Frunze intreaga, mare, tare. Florile sunt unisexuate, colectate în inflorescențe capitat.
copac lactate, la fel ca mulți alți membri ai dud, milkweed. dar, spre deosebire de sucul de lapte de alte plante, nu este toxic. dar destul de comestibile și gustoase. Constând în mare parte din apă (57%) și ceară de plante (37%), proporția de zaharuri și rășini au 5-6%. Spre deosebire de lapte reală lăptos seva copacului are o consistență vâscoasă groasă și aroma balsamic. Acest „lapte“ nu se deteriorează în timpul săptămânii, chiar și într-un climat tropical, bine amestecat cu apă în toate proporțiile, fără pliere. Acesta este utilizat pe scară largă de către populația locală pentru produsele alimentare ca înlocuitor pentru laptele de vacă. Atunci când fierbere pe suprafața sa este eliberat ceara vine pentru fabricarea de lumânări și guma de mestecat.
literatură
- Familia Grudzinskaya IA dud (Moraceae). // plante. La 6 m. T. C. 5. 1. Plante cu flori / Ed. A. L. Tahtadzhyana. - M. Educație, 1980. - P. 268-279.
A se vedea. De asemenea, arbore de lactate (în wikiznanie)