Indicele glicemic

Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că indicele glicemic nu afecteaza pierderea in greutate si cresterea in greutate. Deci, ce este si daca alimentele bogate in calorii au un IG scăzut? Răspunsurile sunt în căutarea în articol.

Indicele glicemic

Mulți tind să creadă că conținutul caloric al alimentelor - singurul indicator care ar trebui să fie monitorizat de oameni care adera la diete si visul de a pierde câteva kilogramele in plus. În același timp, orice aliment care conține carbohidrați are, de asemenea, indicele glicemic (GI), care nu este direct legată de conținutul caloric. Să înțelegem ce această „fiară“ GI și modul în care aceasta poate ajuta sau ne împiedică să rămână în formă și nu se chinui debilitante dieta.

Care este indicele glicemic?

GI - rata condiționată care indică cât de repede un produs care conține carbohidrați împărțită în corpul uman. Digiți, indicând faptul că nu este luat din tavan - ele arată rata de descreștere produs în raport cu rata de defalcare a glucozei. Că GI de glucoză în sistem este considerat a fi o referință și este de 100 de unități. Cu cât rata de descompunere, numărul mai mare indicând GOP.

Ca urmare, nutriționiști izolate produse cu un indice glicemic ridicat, mediu și scăzut. Aproximativ vorbind, alimente cu indice glicemic scăzut - sunt hidrați de carbon, care sunt numite „lente“ sau complexe, și produse alimentare cu o rată ridicată - așa-numitele „fast“ sau „goale“ carbohidrați.

Alimentele cu IG ridicat sunt periculoase?

Indicele glicemic

Pentru a răspunde la întrebarea nocivității produselor alimentare, cu un IG ridicat, ne uităm la modul în care aceasta afectează organismul. În primul rând, atunci când vom mânca astfel de alimente, glicemia crește nivelul destul de repede, care determină pancreasul să facă o „explozie“ ascuțite de insulină. S-ar părea, nu vă faceți griji. Dar ceea ce face insulina? Se distribuie glucoza în țesuturile corpului (și, desigur, încearcă să „amâne“ ceva în rezervă - în grăsimi), dar altele decât cele pe care, de asemenea, previne defalcarea inversă a grăsimii în glucoză.

Asta este, în cazul în care dieta ta este plin de produse care stimulează producția de insulină regulate, să fie pregătiți pentru dificultățile: fac magazinele de grăsime „pe linia de plutire“, nu va fi ușor.

De ce alimente cu indice glicemic scăzut - este bine?

După cum sa menționat deja, cu alimente bogate GI stimulează producția de insulină, ceea ce înseamnă - conservarea carbohidratilor provoacă „în rezervă“, sub formă de grăsime și de a reduce posibilitatea de divizare a rezervelor de grăsime existente. În același timp, alimentele cu un indice scazut sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, cu o creștere dramatică are loc în zahăr din sânge.

Indicele glicemic

Astfel, în cazul în care obiectivul principal este de a deveni mai subțiri sau de a menține greutatea actuală, ar trebui să încercați să mănânce alimente cu rate suficient de scăzute de GI. Cu toate acestea, este important să ne amintim că GI și calorii conținut - nu este concepte echivalente, astfel încât să aleagă alimentele și mărimea porțiilor trebuie să se bazeze pe sistemul de alimentare recomandat pentru tine.

De unde știu alimentele GI?

Există tabele speciale de căutare pentru a determina indicele de interes pentru noi. Va oferim fragmente din ele, care colectate cele mai populare produse alimentare, împărțite în trei grupe, în funcție de GI.

Indicele glicemic

Alimentele cu un indice glicemic ridicat ar trebui să fie eliminate din dieta persoanelor care doresc pentru a reduce greutatea. O astfel de alimente nu satisface o lungă perioadă de timp, dar provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge:

La elaborarea dieta lor trebuie remarcat faptul că, pe indicele glicemic afectează nu numai compoziția, ci și modul de pregătire și de servire a produsului. Deci, pentru a reduce produsele alimentare GI este de preferat de a găti sau se coace, mai degrabă decât se prăjește. De asemenea, bucăți mari de carne are IG mai mic decât pate sau umplutura.

După cum puteți vedea, nu greu de înțeles în acești indicatori. să le considere în prepararea dieta lor de zi cu zi și să fie sănătos!

Și, în cele din urmă pentru a închide subiectul indicelui glicemic, vă sugerăm să citiți articolul foarte informativ cu privire la acest subiect


Pentru site-ul nostru acest articol pregătit editori blog despre un stil de viață sănătos life-reactor.com

Rospotrebnadzor a decis să trimită experții săi în Turcia pentru a evalua situația infecției cu enterovirusuri Rumyniyan de contaminare. Cine a fost cunoscut de aproximativ 832 de pacienti.

Cei mai mulți dintre respondenții care au participat la sondajul de pe portalul VladMedicina.ru, loial posibilitatea de a primi dreptul de consiliere de oameni de pe internet.

Reprezentanții serviciilor medicale de pe litoral - medici, asistente medicale, paramedici, precum și conducătorii instituțiilor medicale din regiune - sunt acordate distincții de stat.

În România, schimbarea regulilor de achiziții de unică folosință din plastic PVC medizdely - Dispozitive de transfuzie de sânge, ileostomie și pisoare, diverse consumabile.

Informațiile conținute în acest site are caracter de informații generale și nu este substitut pentru sfaturi medicale reale.
Există contraindicații. Asigurați-vă că să se consulte cu un specialist!


Medicina Primorsky Krai

articole similare