Ce bun este un nivel scăzut de alimente cu indice glicemic
Cunoștințe despre indicele glicemic pentru a ajuta la controlul nivelului de glucoza din sange. De obicei, în tabelele și graficele care conțin informații despre alimente cu conținut scăzut sau indice glicemic mare sunt diabetici bine versat. Cu toate acestea, dacă utilizați frecvent dieta pentru a mentine sanatatea, va fi, de asemenea, util să se știe cum vă puteți păstra de zahăr din sânge stabil.
Dacă nu ați mai văzut produsele alimentare indicele glicemic diagramă, la început poate părea complicat. Indicele glicemic - un sistem de evaluare numerică, care ocupă locul alimentelor și a băuturilor, în funcție de modul în care acestea afectează nivelul de zahăr din sânge. Cele mai multe diagrame descriu indicele glicemic alimente numai pe bază de carbohidrați. deoarece carbohidratii au cel mai mare impact asupra nivelului de zahar din sange. Scor între 0 și 55 este considerat alimente cu indice glicemic scăzut, care este, astfel de produse ar fi un efect foarte mic asupra nivelurilor de glucoză. Un scor între 56 și 69 vorbește despre un impact moderat asupra zahărului din sânge, și alimente cu un indice de peste 70 sunt numite produse cu un indice glicemic ridicat, acestea vor avea cel mai mare impact asupra nivelului de zahar din sange.
Alimentele cu un indice glicemic ridicat
Să presupunem că alimentele cu un indice glicemic ridicat sunt dăunătoare pentru sănătate și ar trebui să mănânce doar alimente cu un indice glicemic scăzut, desigur, nu este adevărat. Consumul de alimente glicemic ridicat pot fi utile dupa antrenament, deoarece acestea vor restabili rapid carbohidrati delapidat.
Sportivii profesioniști consumă frecvent alimente cu un indice glicemic ridicat, atât înainte cât și după eveniment. Deci, ei caută să mărească cantitatea de energie în corpul tău, și nu încalcă regulile Olimpice care interzic utilizarea de substanțe dopante. Aici sunt un aport constant de alimente cu indice glicemic mare poate provoca daune de fapt, corpul tau. salturi bruște ale nivelului glucozei din sânge, care vor fi cauzate de aceste produse pot duce la creșterea în greutate, diabet, un colesterol crescut si dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Alimentele cu un indice glicemic scăzut
Produsele cu un indice glicemic scăzut are caracteristici opuse celor ale produselor de indice glicemic ridicat. Alimentele cu un indice glicemic scăzut, de regulă, sunt supuse prelucrării minime și curățare. De asemenea, ele tind să fie mediu sau ridicat în fibre, care încetinește capacitatea organismului de a absorbi de zahăr. În cazul în care aceste produse conțin zahăr, este în primul rând un natural, mai degrabă decât sub formă de aditivi și îndulcitori, a căror utilizare duce la niveluri crescute de zahăr din sânge.
Un bun exemplu de produse cu un indice glicemic scăzut sunt fructe. Cu toate că, în sine, fructele de aproape orice fruct conține zahăr, dar nu este adăugat în mod artificial de zahăr, și nu este dăunător. În plus față de fructe, la produse cu un indice glicemic scăzut includ cele mai multe legume, leguminoase, lapte degresat și cereale integrale.
O dieta cu un indice glicemic scăzut
Cât de util o dieta cu un indice glicemic scăzut? Datorita faptului ca produsele cu un indice glicemic redus elibera energia lor mai lent, consumul lor ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Din acest motiv, păstrează te simți mai plin. Spre deosebire de acestea, dietele care contin alimente cu un indice glicemic ridicat, de multe ori devin cauza o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, iar acest lucru este, în primul rând, aceasta duce la o scădere a energiei, și în al doilea rând, foamea se întoarce în curând după ce mănâncă. Produse în dietele cu un indice glicemic scăzut sunt selectate în așa fel încât acestea sunt bogate in carbohidrati, fibre și grăsimi sănătoase care conțin acizi grași omega-3.
Exemplu cu diete un indice glicemic scăzut - o dietă „South Beach“, dezvoltat de cardiolog american si nutritionist în anii 80 ai secolului trecut.
Pe baza studiilor sale de rezistență la insulină și efectele dietei, Dr. Arthur Agatston a inventat aceasta dieta cu un indice glicemic scăzut pentru a ajuta pacientul din departamentul său de cardiologie pentru a reduce greutatea printr-o dieta echilibrata.
Dieta consta din trei faze, fiecare dintre care au nevoie de a consuma alimente cu un indice glicemic scăzut, care conține proteine, grăsimi sănătoase și bogate în fibre. În prima etapă a dietei, „South Beach“ limitează aportul de carbohidrati care cresc rapid nivelul de zahar din sange. Acest lucru înseamnă că, în două săptămâni trebuie să renunțe complet de fructe, pâine, orez, cartofi, paste, zahăr, alcool și coacere.
În a doua etapă a produselor excluse pot fi returnate - cereale integrale și fructe. Cea de a treia etapă, care începe atunci când se ajunge la greutatea dorită, de fapt, este de sprijin de dieta faza cu un indice glicemic scăzut. În această etapă trebuie să fie ghidat de principiile stabilite mai devreme, dar în dieta poate include toate tipurile de alimente, evitând carbohidrații „goale“ (de exemplu, prăjituri, hamburgeri, cartofi prajiti, chipsuri de cartofi, biscuiti, și așa mai departe.), Preferând grăsimi „bune“. În acest caz, nu mânca prea mult și nu mananca noaptea târziu.
a se vedea, de asemenea,
Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“
Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]