O mare diversitate de specii afectează lumea subacvatică. formă capricioasă, luminoase, sau invers, ceea ce face imposibil de distins de la pictura de jos, maiestuos, sau locuitori sensul amuzant adîncului, obiceiurile lor exotice de secole atrage curios să descoperi toate misterele oceanului. Instanța, care acum vor fi discutate, mulți dintre noi nici măcar nu știu. Ea - geoduck.
Cine este geoduck?
Guida la (Panopea abrupta - Lat.) - moluscă bivalva marine care trăiește în coasta de nord-vest a Statelor Unite și Canada. Apariția lui aduce întotdeauna un zâmbet și anumite asociații. scoică Royal, clam „trompa de elefant“ - și este vorba, a cărui „picior“, format din două sifoane condensate și de a ajunge la un metru în lungime nu se va potrivi într-o mică (până la 20 cm) coaja bivalv.
Geoduck (Panopea abrupta), în mâinile unui bărbat adult dimensiune moluscă impresionant. Fotografie din: truocdiep.com.
În multe poziții geoduck merită titlul de „cel mai“. De la săpat scoici face cea mai mare de pe planetă. În plus, dintre toți frații din clasa el are, probabil, aspectul cel mai exotice, el a deținut și lauri longevitate. Durata medie a vieții geoduck fluctuează de la o marcă de 140 de ani, iar vârsta indivizilor care au trăit o lungă perioadă de timp, oamenii de știință au identificat în 160 de ani. Acest lucru este explicat în parte metabolismul extrem de lent. Acest gigant cantareste ște și un kg și jumătate, deși unele rapoarte au gasit specimene greutate de până la 7 kg.
Geoduck sape adânc ...
Traducere din limba materna numele niskuali clam „geoduck“ se traduce prin „săpa adânc“. Geoduck este o viață liniștită și măsurat, îngropat în noroi sau nisip de mare, la o adâncime de un metru. În acest caz, sifonul este încă în coloana de apă. În timpul refluxului, o scoică este complet ascuns în pământ, lăsând suprafața mică parte discretă a sifonului.
Prin acest talent pentru conspirație de animale nu are practic nici dușmani naturali (care este, probabil, un alt motiv pentru longevitate). Numai vidrele de mare și rechini mici sunt capabili de a elimina crustaceelor din ascunzătoarea ei. Da, stele de mare poate aduce carne se proiectează spre exterior.
Pescuit geoduck foarte distracție jocuri de noroc. Fotografie din: wdfw.wa.gov.
Și din ceea ce mănâncă geoduck ...
În plus față de ei dublu-aripa „colegii de clasă“, midii și stridii, geoduck este considerată o delicatesă pe mare. Ia moluscă nu este atât de ușor, este o sarcină plictisitoare, care necesită îndemânare și dexteritate. Prin urmare, prețul ridicat - până la trei sute de dolari bucata. În ciuda costurilor ridicate și faptul că carnea este destul de greu, este întotdeauna o cerere. Moluscă americani se taie în bucăți, și să descurajeze bine prăjit în unt cu ceapa. Dar nu se poate spune că în Statele Unite, este un fel de mâncare popular.
Un alt lucru Asia: Japonia, China, Taiwan. În țara geoduck soarele în creștere numit „murugan“. Carnea se aplică pe scară largă la prepararea de sashimi, este apreciat pentru textura crocantă și gust de alune. În termen de șase secunde scoică păstrate în întregime în apă clocotită. Apoi îndepărtați ciorapul pielea este separat chiuveta si interior, cu un cuțit ascuțit pentru a tăia plăci subțiri transparente. Mănâncă, muiată în sos de soia cu ghimbir si wasabi. Se crede că utilizarea alimentelor geoduck promovează potențialul de creștere al masculului.
Anna Kovaleva
în special pentru Natureworld.ru: „Cochilii“
Prima fotografie de pe site-ul: ehhibitsomranuins.som.