boabe de cafea verde sunt prăjite și zdrobite la dimensiunea de boabe de 1.5-2mm. Următorul recuperat de apă caldă sub presiune Produse solubile. În acest scop, boabele de cafea sunt tratate timp de 2-3 ore cu apă fierbinte sub o presiune de 15 atm. După răcire, extractul rezultat a fost filtrat pentru a îndepărta materialul insolubil și partea de rășină. Filtratul a fost uscat cu aer cald și o cafea instant pulbere.
Dacă această pudră baterea granule de abur produs.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Administrațiile Torr [11.1K]
Dacă granulat cafea instant a fost o pisate boabe uscate de cafea, el nu va dizolva în apă, fără sedimente. 6 ani în urmă -
Pentru prima dată, această băutură a apărut în 1899, a dezvoltat un savant american de origine japoneza Satori Kato.
El a fost implicat în producția de ceai instant, și apoi pe această bază și a făcut cafea instant.
Pentru este preparat producția de boabe de cafea tinctură, cerealele sunt mai întâi prăjită, pisa, iar pulberea rezultată este sigilată.
Materia primă rezultată este uscată și pulberea rezultată se adaugă apoi potențatori de aromă și gust.
praf de cafea instant și de a face granular, ultimul este obținut după tratamentul cu abur.
Acum, băutură instant popular în întreaga lume, și în funcție de oamenii de știință este folosit mai mult de 2,25 miliarde de cesti de zi cu zi.
Cu mai mult de o sută de ani a fost creată tehnologia pentru producerea de cafea instant. În acest timp, el a câștigat o mulțime de popularitate din cauza rapiditatea de pregătire și un preț rezonabil.
Esența producției de cafea instant în secolul trecut nu este cu mult diferit. Boabe de cafea sunt prăjite, măcinate și prelucrate cu apă fierbinte sub presiune pentru a da o soluți manieră.
După aceea, extractul produs răcit forțat, și se usucă cu aer cald. obținând astfel o cafea solubilă pudră.
Mai mult, în cazul în care praful de cafea este aburit, atunci obținem cafea granulată, având formă de bucăți rotunjite.
Cele mai scumpe și de înaltă calitate, sub formă de cafea instant - sublimată. Această cafea instant are proprietăți cel mai bine se apropie de zațului. Extractul de cafea este mai întâi înghețat și apoi deshidratat sub vid.
Cel mai mare procent al contrafacerii cafelei solubile reprezintă pulbere de cafea. Pentru boabe de cafea prăjită și cereale adăugate în amestec concentrat deja pregătit.
Cafeina în cursul piesei este pierdut, astfel încât cafeaua instantanee realizate din Robusta. Cafeina arabica va fi mai puțin de ori în 3.
Boabele sunt prăjite timp de aproximativ 15 minute, apoi 2 chasa întins procesul de măcinare și boabe zdrobite care trec prin apă fierbinte. Apa este evaporată din gros, și apoi poate fi posibil. Fa-o pulbere (Dryden prin pulverizare) sau granule (aba Dryden)