gem coacăze negre, rețete pentru iarna

gem coacăze negre, rețete pentru iarna

pulpe de pui, cartofi copți în cuptor, sub o husă, brânză folie crocant

Dish doar în cazul în care suna picioare de pui, coapte la cuptor cu cartofi. Combinația ideală pentru hrănirea masă, de exemplu, brânză și ciuperci sau petreceri de vacanță, marinat sau kefir

gem coacăze negre, rețete pentru iarna

terci de mei cu dovleac în rețete multivarka cu mere, carne, fructe uscate, miere

Micul dejun al campionilor poate fi numit terci de mei cu dovleac. Mai ales delicioase se transformă în multivarka, parfumat, sfărâmicios. Gatiti-l bine și pe apă, și lapte. Hostess cu fantezie adăuga diferite

gem coacăze negre, rețete pentru iarna

Jade - de îngrijire la domiciliu, formarea coroanei, transplantul

Nume Crassula greu familiare multora, sau copac bani Crassula sunt cunoscute tuturor. Datorită de îngrijire a plantelor cultivate modest rapid și ușor la domiciliu. Acesta se multiplica rapid, în creștere de bine, deși

gem coacăze negre, rețete pentru iarna

Plumeria - îngrijire la domiciliu, de reproducere și de trunchiere

Una dintre plantele cele mai misterioase și spectaculoase Plumeria sau Frangipani găsite cu succes în casă. În timp ce îngrijirea necesită experiență, mulți fericit pentru a da naștere la un copac, din cauza culori luminoase, cu minunate

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Acest boabe este un adevărat campion cu privire la conținutul de diferite vitamine, astfel încât barele de ei în fiecare gospodină încearcă să facă cât mai mult posibil. gem delicios este obținut din coacăze negre, rețeta pentru iarnă și nu au nici măcar una, pentru că acest boabe cresc în cantități mari și să încerce să pregătească o varietate de deserturi.

gem de coacăze este încă o mulțime de opțiuni de casă. Chiar și celebrul „Kiss a negrilor“, nu se poate face fără ea. Nu vorbesc despre cheesecakes, plăcinte, prăjituri, covrigi, lista poate fi o mulțime.

Cu un astfel de blocaj, puteți bea doar ceai, pentru a primi o taxa de vitamine, vitamina C, de altfel, un coacăz negru mai mult decât în ​​lămâi ei înșiși. desert foarte util se dovedește, a avut timp să scrie rețete.

Cum de a găti gem de coacăze negre

Coacaze Berry nu este la fel de dulce ca zmeura sau căpșuni, și, prin urmare, necesită mai mult de zahăr, sucul dă prea dificil, astfel încât timpul pentru secreția de suc gastric durează mai mult.

Mai multe în coacaze conține o cantitate mare de acid din fructe. Pentru noi, desigur, ele sunt utile, dar pan nepotrivit oxidează rapid. Cupru și aluminiu sunt rapid reacționează cu acizi și ca rezultat produsul obținut nu este util, dimpotrivă. Prin urmare, pentru a alege vase din oțel inoxidabil, în cazuri extreme - emailată, amintiti-va ca toate insuficient gătită repede.

Pentru a face gem, vom avea nevoie de coacaze svezhesobranaya, este necesar să se treacă prin, pentru a elimina crengi, frunze, fructe de pădure timid sau rele, se taie cozile scurte. Numai apoi se clătește bine, spre deosebire de zmeură și căpșuni, fructe de padure de licitație, coacaze pot fi spălate sub jet de apă, fără teama de a zdrobi ei. În plus, în integritatea boabelor jam va fi în continuare rupt.

rețete Jam coacăze negre

Ca și alte fructe de padure, gem de coacaze negre pot fi preparate și modul cel mai simplu și de obicei, și multivarka și pâine maker. În plus, boabe este perfect completat de alte, grădină și forestiere, precum și unele fructe.

gem de coacăze negre, reteta clasica

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Aceasta este cea mai ușoară dintre toate rețetele și testate în timp, mi se pare că îmi amintesc exact cum bunica mea folosit pentru a găti acest gem într-un bazin mare, pe aragaz.

Pentru el, vom lua:

  • Un kilogram de coacăz negru
  • O jumătate de kilogram de zahăr

Cum de a găti blocajul de coacăze negre:

coacaze de zahăr N-am pus de mult ca atunci când mă simt acru. Cu toate că puteți crește doza în cazul în care un dinte dulce.

Am terminat de fructe de padure sunt zdrobite blender si se amesteca cu zahar. Am pus la temperatura medie pentru a aduce rapid la fierbere. Apoi se reduce temperatura la un nivel minim și se îndepărtează spuma. Încet Berry barbotarea pe aragaz, timp de 10 minute, apoi timp de noapte se răcească.

Acest proces, repet de câteva ori, adăugând o fierbere lentă timp de cinci minute. De fapt, gatiti acest blocaj devine lung. După gătit lui ultima gata făcute, extins la cald în borcane.

gem coacaze cu pectina, o rețetă pentru iarna

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Mulți agenți de îngroșare sunt precaut, și pentru nimic. Într-adevăr, datorită pectina, amidon, gelatină sau zhelfiksu scade tratamentul termic, și, prin urmare, aproape toate vitaminele sunt reținute.

Ce trebuie să gem:

  • O jumătate de kilogram de fructe de padure
  • kilogram de zahăr
  • Pectina pliculeț (20 g)

Cum de a găti blocajul de pectina coacăz:

Berry pregăti, sorteze, se spală și se lasă să se scurgă excesul de apă. Apoi se toarnă în ea o treime din zahăr, folosind un blender manual totul la un teren cu greutate piure.

Această masă se toarnă într-o tigaie sau cu pereți groși Kazanok și încălzit până la fierbere. De îndată ce încep să apară bule, diminua focul, se scoate spuma, se toarnă restul de zahăr și pectină. Se fierbe timp de douăzeci de minute, la temperatură scăzută și apoi se descompun gem fierbinte în bănci sterile, uscate.

gem de coacăze negre fără sâmburi reteta

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Nu va avea un pic doar un pic complicat, dar rezultatul este un foarte frumos, clar blocajul.

Pentru el, trebuie să luați:

  • Kilo boabe coacaza
  • 0,7 kg de zahăr

Cum de a găti un blocaj:

Din nou, cantitatea de zahăr depinde de tipul, gradul de dulceață de fructe de padure si gusturile tale. Puteți lua un pic mai mult.

Deja terminat, am spălat boabele sunt zdrobite blender sau carne tocată. Un lichid cu aroma de piure de cartofi, lucru pe care avem nevoie printr-o sită să rămână acolo toate semințele și resturile de piele.

Masa finită este amestecată cu zahăr și se pune la fiert la o temperatură scăzută de aproximativ 7 minute. Întotdeauna o fac în seara, pentru a elimina apoi de la căldură și gem de noapte rece. Dimineața am din nou se încălzește și se fierbe timp de 10 minute. Și din nou, să plece în seara. A treia oară, se fierbe timp de 15 minute, și sa extins în borcane. Acesta se răcește în borcane, dar în aer liber, dar apoi rulati.

gem de coacăze negre în multivarka

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Gatiti coacăze gem multivarka mai ușor decât în ​​mod obișnuit, nu trebuie să stea și de ceas, că Doamne ferește, nu ars sau a scăpat.

  • Litru borcan de coacaze
  • cești de zahăr doi ani și jumătate

Cum de a găti blocajul în multivarka:

tocătură bace curat și selectat sau pisa blender. Unii preferă ottushivat și apoi ștergeți printr-o sită, dar cred că este un proces lung și să profite de asistenți de bucătărie în cazul în care atât mai ușor și mai rapid.

Piureul rezultat am doar spatula de lemn ștergeți printr-o sită pentru a obține un clar blocaj meu, fără sâmburi.

Apoi am toarnă în castron multivarnuyu și se umple cu zahăr. Pun pariu modul de stingere, închideți capacul. Jam va fi gata în 20 de minute, pentru că într-o mulțime de coacaze agent de îngroșare pectină lor natural. Apoi, produsul finit la cald prevăzute în borcane mici și sigilate.

Dulceata de coacaze negre si zmeura, reteta pentru iarna

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Acest blocaj pe gustul tuturor. În plus, este foarte util în timpul răcelilor mare ajutor. Copiii mei place sa se inmulteasca un astfel de blocaj și se bea ca un compot.

va fi necesar pentru el:

  • kg și jumătate de coacăze
  • zmeură kilogram
  • O jumătate de kilogram de zahăr

Toate fructe de pădure trebuie să treacă prin și schimbare, lăsați apa să se scurgă bine. Adormim imediat și coacăze, zmeură și într-un container, în cazul în care acesta va fi fierte gem și se adaugă jumătate din zahăr. Lasă timp de cinci ore într-un loc rece, pentru a da suc de fructe de pădure și de zahăr a început să se topească.

Odată cu trecerea timpului, rupeți piure de fructe de pădure, se toarnă cealaltă jumătate de zahăr și se pune la fiert. Se fierbe într-un singur pas pana se ingroasa, este 35-40 de minute, nu uitați că aveți nevoie pentru a elimina spuma. Pregătit deja gem turnat în borcane și sigilate.

gem de coacăze negre cu agrișe

gem coacăze negre, rețete pentru iarna
Acest blocaj este, de asemenea, de multe ori ca să facă toate gospodinele. coacaze acru compensat de gustul dulce al coacăze și se dovedește foarte gustos.

  • Kilo boabe coacaza
  • O jumătate de kilogram de agrișe
  • kilogram de zahăr

Procesați boabe și smulge cozi-tulpină. Maruntiti totul blender sau suluri printr-o mașină de tocat carne. Masa rezultată este amestecată cu zahăr și a pus tocană. Prima dată după fierbere se fierbe 10 minute. După răcire la temperatura camerei. A doua oară este fiert timp de 15 minute și imediat extins în borcane.

articole similare