Ficatul iubește prăjirii rapid la căldură maximă, dar este ușor de preparat și, într-o altă formă de realizare, de exemplu, la vasul de ficat cu cartofi. Aceasta reteta este foarte simplu, deoarece nu necesită procese speciale și produse complexe. Ficat potrivi cu orice, dar cele mai utile și cele mai delicioase - în cazul în care considerați că cercetarea - carne de vită. Că acesta conține cantitatea maximă de fier și vitamine, ajută să curețe sângele. Cartofi pentru această sărbătoare este mai bine să aleagă acele soiuri care rapid fierte moi. De obicei, acestea sunt fructele care sunt pulpa albă. De asemenea, puteți condimenta vasul cu mirodenii pe cont propriu. Aici sunt perfecte pentru orice condimente: atât iarbă verde uscată și proaspătă.
ingrediente
- Ficat - 1 kg
- Ceapa - 1 buc.
- Cartofi - 5 buc.
- Sare - 1 linguriță
- Ulei vegetal - 2 linguri
informații
al doilea curs
Porții - 6
Timp de gatire - 20 de minute
Ficat cu cartofi: cum să se pregătească
Ceapa se taie în subțire semi-inele. Că cuțitul era ascuțit la ceapa feliata a fost mai confortabil, iar ochii nu vărsat lacrimi, trebuie mai întâi de toate. Unii poarte ochelari, în timp ce alții rumegă. Acest lucru ajută pentru a evita un astfel de moment de neplăcut ca iritare.
Ficat spălat și toate filmele sunt eliminate din ea. Pentru a face acest lucru mai ușor de a face acest lucru la început udate cu apă clocotită. Ficatul trebuie să fie tăiate în cuburi mari.
In partea de jos a vasului merge ulei vegetal și ceapă.
După ce ceapa ușor se prăjește ar trebui să fie pus într-o oală ficat. Stai un pic până când începe să se schimbe temperatura de culoare.
Cartofii trebuie să fie, de asemenea, se taie în cuburi mari și a pus pe partea de sus a ficatului. Cu toate acestea, trebuie să fie de sare. Acoperim tigaia cu un capac și să facă un foc minim. Deci, totul trebuie să se stingă până când până când cartofii sunt fragezi.
ficat Gata cu cartofi sote servit cu mărar ca decor.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
