dovlecel - Gatiti fel de mâncare gătită prin călire de legume în suc propriu, de multe ori cu adaos de alte legume, carne sau constituenți fungice. Orice combinație de componente are dreptul de a exista, iar cele mai comune variante pot fi găsite în selecțiile propuse mai jos.
Cum de a găti dovlecel sote?
Cook, suc de fructe Gatiti rapid și ușor, mai ales în cazul în care o parte va fi disponibil și rețetele corecte și generalizarea care însoțește fiecare recomandările tehnologice și subtilitățile executării sale.
- Legume pentru feluri de mâncare, de obicei, se taie în cuburi.
- În funcție de rețetă, toate componentele sau numai ceapa si morcov, pre-prăjite în ulei.
- Găti o gustoase dovlecel sote reuși, fără adaos de apă: componente trebuie să zacă la foc mic in suc propriu.
- Nu puteți amesteca legumele în procesul de călire, este permisă numai o ușoară clătinare a conținutului de veselă.
tocană de legume cu vinete și dovlecei
Delicios vinete sotate și dovlecei pot fi preparate pentru cină, fără teama de a figura rău. Dish este posibil nu numai parfumat și delicioase, dar, de asemenea, ușor și incredibil de util. amestec armonios perfect de ingrediente vegetale dă un rezultat încântătoare care va satisface cele mai stringente.
- dovlecei si vinete - 2 buc.;
- rosii - 3-4 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Usturoi - 5 catei;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, condimente, plante aromatice.
- Prăjite în unt ceapă și morcovi.
- Lay dovlecei si vinete, 5 minute până la maro, se adaugă roșii, condimente și mirodenii, componente Bates calde și obosite sub capac timp de 20 de minute.
- Arunca în usturoi vas, verde, sote incalzita de dovlecei, vinete și roșii, timp de 5 minute, se lasă să se infuzeze.
dovlecei și roșii sauteed
dovlecel sotate, rețeta pe care le veți găsi mai jos, se face cu o porțiune impresionantă de roșii proaspete, care afectează nu numai caracteristicile gustative ale vasului rezultat, dar, de asemenea, pe textura. Se administrează mai mult lichid, ceea ce face budinca este perfect ca un plus față de paste, hrișcă sau orez.
- dovlecei - 0.5 kg;
- rosii - 0.5 kg;
- morcovi și ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 50 ml;
- Laurel și ienibahar - după gust;
- sare, piper și ierburi.
- Pentru friptură ceapă și morcovi se adaugă roșiile tăiate fin sau zdrobite într-un blender.
- Protushivayut sos de 5 minute, adăugarea de dafin, piper, sare.
- Așezați dovlecei, usturoi și ierburi, se acoperă capacul recipientului Bates căldură.
- dovlecel celule Tomyat 20 minute.
dovlecel sauteed și conopidă
tocană de legume cu dovlecei și conopidă obține cele mai utile si dieta. Acest fel de mancare va fi foarte potrivită pentru depunerea la căldura verii, pentru că după răcire devine chiar mai gustoasă și mai aromat. La cererea proporția de componente vegetale pot fi ajustate în funcție de preferințele dumneavoastră.
- dovleceii și conopidă - 0,5 kg;
- ardei și roșii - 300 g;
- morcovi și ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 50 ml;
- . ierburi italiene - 1 linguriță;
- sare, piper, condimente, plante aromatice.
- ceapa Passer și morcov în ulei.
- Lay inflorescență varza, dovlecei, ardei, tomate.
- Conținutul condimentată al recipientului și capacul tomyat 20 minute.
- Introduceți usturoi, ierburi, varza sote tantalized și dovlecei pentru încă 5-10 minute.
dovlecei și cartofi sauteed - reteta
dovlecel get sote si cartofi mai hranitoare si satisfacatoare. Este important să se adauga rosiile cand feliile de cartofi sunt ingrediente licitație și tocană pentru schimbul de arome pentru încă 5-10 minute. vase de compoziție poate fi extins prin adăugarea împreună cu dovlecel vinete felii, varza ardei iute.
- dovlecei și cartofi - 0,5 kg;
- ardei gras, morcovi și ceapă - 1 buc;.
- rosii - 4-5 buc;.
- Usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente, plante aromatice.
- ceapă prăjită în unt și morcovi.
- De stabilire a cartofilor decojiți și feliați, maro cu legume până se înmoaie.
- Adăugați boia de ardei, dovlecei, rosii, masa condimentată și stinge capacul 20 de minute.
- Aromatizată cu cartofi sote și dovlecei cu usturoi și ierburi, încălzite timp de 2 minute.
dovlecei sauteed cu ciuperci
celule Marrow - o reteta care poate fi executat și cu adaos de ciuperci. Fit ca întotdeauna disponibile ciuperci și locuitorii din mediul de pădure, care pot lua o stare proaspătă sau congelată și pre-se fierbe în apă sărată. roșii proaspete pot fi înlocuite cu sos de tomate preparate sau suc.
- suc de fructe și roșii - 0.5 kg;
- ardei gras, morcovi și ceapă - 1 buc;.
- ciuperci - 300 g;
- Usturoi - 4-5 catei;
- busuioc - 2 lingurite sau dupa gust.
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper și ierburi.
- ceapă prăjită în unt și morcovi, se adauga ciupercile, dovlecelul si toate condimentele.
- Protushivayut este de 15 minute, se introduce tomate frayed, usturoi, pătrunjel.
- dovlecei sote incalzit si ciuperci pentru încă 5-10 minute.
dovlecei sote cu carne de pui
Având dovlecei sote preparate cu carne, poate fi suficient pentru a alimenta un fel de mâncare delicios nutritiv independent, toată familia lui. În acest caz, publicul de sex masculin și să rămână bine hrănit și, fără îndoială, mulțumit bucură de proprietăți excelente obținute compoziție culinară.
- dovlecei - 700 g;
- pui - 500 g;
- ardei gras, morcovi și ceapă - 2 buc;.
- rosii - 300 g;
- Usturoi - 4-5 catei;
- ierburi provensale - 2 ciupituri;
- Usturoi uscat - 2 ciupituri;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente, plante aromatice.
- Se taie carnea de pui, asezonate cu condimente, usturoi uscat și se lasă timp de 30 minute.
- Prajiti carnea în unt, se adauga ceapa si morcovul, maro împreună.
- Așezați ardei, dovlecei, rosii, asezonate cu un fel de mâncare gust cu mirodenii și plante aromatice, Acoperiți recipientul cu un capac și tocană obsesive 30 de minute.
- Introduceți usturoi, ierburi, cu celule mixte, da de preparare a cafelei.
dovlecel sotate în cuptor
Surprinzător saturate și de celule parfumat se obține din vinete și dovlecei la cuptor. În componentele de rețete propuse sunt pre-prăjite în ulei într-o tigaie care are un efect pozitiv asupra gustului feluri de mâncare, dar pentru a obține o masă dietetice această etapă pot fi omise, mărind timpul de coacere este de 10 minute.
- dovlecei - 700 g;
- ardei gras, roșii morcovi și ceapă - 2 buc;.
- Usturoi - 3-4 dinte;
- zahăr și oțet, cidru de mere - 1 lingura. lingură;
- verdeață - 1 buchet;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper, condimente.
- Prăjite în unt alternativ dovlecei, ardei gras, ceapă și morcovi.
- Legumele sunt amestecate într-un vas, se adaugă sare, un amestec de zahăr și oțet, usturoi, agitată.
- Se întinde masa într-o formă care are o felii de top de rosii, se stropesc cu ierburi și toate coapte la 180 de grade 40-50 de minute.
dovlecel sotate in multivarka - reteta
Este deosebit de convenabil să se pregătească dovlecel sote în multivarka. Aparatul creează condiții de temperatură ideale pentru componentele de încălzire și moleșeală uniforme și păstrează integritatea felii de legume. Chiar și fără aroma lor prealabilă Browning finală a vasului finit va fi pe partea de sus.
- dovlecei - 700 g;
- ardei gras, morcovi și ceapă - 2 buc;.
- Usturoi - 3-4 dinte;
- rosii - 4-5 buc;.
- verdeață - 1 buchet;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare, piper, zahar, condimente.
- Se toarnă într-un bol uleiul, pune straturile de tomate, dovlecei, morcovi, ceapă, ardei grași, stropind fiecare ierburi și usturoi.
- Intregind proiectarea unui strat de feluri de mâncare de tomate, nu uitați să condimentați vasul la gust.
- Printre acestea se numără „Punerea în“ timp de 40-50 de minute, în funcție de capacitatea aparatului.
dovlecei sauteed pentru iarna
Pentru a păstra gustul de feluri de mâncare de vară pentru o lungă perioadă de timp, este posibil fără prea multe probleme pentru a pregăti sote suc de fructe pentru iarnă, fără sterilizare, folosind următoarea rețetă. Opțional, puteți adăuga în căței de usturoi tocat și condimente fel de mâncare, alte condimente de alegere sau ierburi tocate.
- suc de fructe și roșii - 3 kg;
- ardei gras, morcovi și ceapă - 1 kg;
- ulei vegetal - 200 ml;
- Laurel - 6 buc;.
- mazăre piper negru - 15-20 buc;.
- sare.
- porțiuni Fry tocat ceapa si morcovi și dovlecei.
- Stivă componente într-o cratiță sau vas, se adauga rosiile roase in greutate compoturi de 40 de minute.
- Cell asezonate la gust prin adăugarea tuturor condimentele dorite și aditivi tomyat încă 10 minute.
- Fierberea delicatețe ambalate în bănci sterile, sigilate cu capac și rotiți sub o pătură să se răcească.