Foarte frumos de legume, ochi-prinderea datorită proprietăților decorative, este conopidă. În toamna piețelor și magazinele sunt pline de o varietate de culori ale produsului, care derivă numele nu din cauza culorii. Forks este o variantă a florii, care constă dintr-o multitudine de inflorescențe strâns distanțate.
Pentru a întârzia recolta din domeniile culturii nu poate fi, deoarece varza netăiate va crește și va deveni colorate, la prima lumină roz, iar apoi dobândi bogat nuanța purpuriu-violet. Capul pierde densitatea, se destramă în inflorescențe separate, care continuă să crească. Apoi, putem vedea în mod clar o plantă cu flori.
Există speculații că această legumă nu a fost niciodată plante în creștere, prima dată a început să crească țăranii din Marea Mediterană 1000 î.Hr. Locul unde a adus acest fruct frumos, complet necunoscute. Unii sunt de părere că este Cipru, în timp ce alții cred că a fost crescut în Siria, deoarece înainte de a fi fost numit sirian. Aceasta leguma este placut francezii si italienii sunt deja în secolul al XIV-lea, dar în România, el a fost introdus de Ecaterina a II. Încercările de a cultiva această cultură din semințele cumpărate în Insulele Malteze, climatul românesc nu a reușit. Legume a fost foarte termofile și capricios. Bolotov a reușit doar să aducă un astfel de soi, care a fost cultivat în întreaga țară.
Proprietăți utile de conopidă
furci de varză conține cantități mari de tiamina, acid nicotinic, caroten, riboflavină, vitamine si multe altele. Prezentați în ea și oligoelemente, cum ar fi fier, fosfor, magneziu, calciu și potasiu. Acest cadou natura fantezie conține fibre alimentare, grăsimi, carbohidrați, și acizi organici nesaturați.
Beneficiile sale pentru corpul uman este de neprețuit:
- promovează sistemul nervos, datorită conținutului de biotină; - ajută la prevenirea anumitor boli ale pielii;
- preveni formarea de tumori;
- au efecte anti-îmbătrânire; - se curăță organismul, elimină toxinele, datorită enzimelor;
- normalizează metabolismul;
- întărește vasele de sânge și este implicat în purificarea sângelui.
Printre proprietățile sale devine una dintre principalele scăzut de calorii, ceea ce face o prioritate în lista de dieta. Ea predomină în multe diete pentru diferite boli. Acest lucru este în principal, boli ale sistemului respirator digestiv, endocrin si. Ficat si vezicii biliare, în cazul unor boli mult mai repede restaurate cu utilizarea regulată a vitaminei fount de a promova separarea de bilă.
Descotoroseste utilizarea culturilor vegetale trebuie să fie în prezența alergiilor ei sau pentru diagnosticul de guta. În alte situații, doar va adăuga sănătate. Fibre din clasa rapid și ușor supuse la digestie, decât fibra de relativă alb, datorită structurii sale mai subtile și delicată.
Piure ea una dintre primele utilizate ca hrănire a bebelușilor de până la un an. Atunci când cumpără conopidă, ar trebui să acorde o atenție la frunze, care ar trebui să fie verde, indicând faptul că prospețimea. Adesea, vânzătorii rupe frunzele veștejite, pentru a da un aspect prezentabil produsului. pete negre indică procesul emergente stricării de legume.
Termenul de valabilitate minimă de proaspete în frigider săptămânii. În congelator, acesta poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde proprietățile lor valoroase. Produsele sunt bune cap robust și grele, care pot fi de culoare gri, alb sau violet. Cele mai frecvente în țara noastră este un produs de soiuri de culoare alb, verde si portocaliu au fost crescute recent, cu gustul lor a ramas un clasic.
Utilizarea Conopida
Suc de varză proaspătă, care conține vitamina specii rare de U, este recomandat pentru ulcere gastrice. Vitamina U normalizeaza aciditatea gastrică și, astfel, are un efect puternic, care, în unele cazuri, nu este nevoie de a primi medicamente suplimentare și medicamente.
Paste dintr-un amestec de tocat într-un blender si conopida albus de ou crud ajută pentru a scăpa de arsuri non-vindecare. Este necesar să se aplice pasta pe zonele cu probleme, și fixați cu un bandaj.
Există mai multe rețete pentru gătit diverse feluri de mâncare folosind acest produs valoros. Aici este dominat de regula principală, mugurii nu ar trebui să fie ars. În acest caz, ele devin apos și fără gust, și toate componentele utile sunt pur și simplu digerate.
Gatiti capetele de varză toată această legumă ciudat nu este în valoare de ea, deoarece capul clocoti, iar tija sine va fi insuficient și dur. Există mai multe opțiuni posibile pentru utilizarea de origine vegetală, inclusiv prăjire, stewing. Puteți dezlănțui imaginația și de gătit musaca, brioșe, supe, piure de cartofi. Există, de asemenea, metode de conservare. Ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne, utilizarea sa în formă brută pentru a ajuta la digestia alimentelor grele.
Pentru a păstra nutrienți maxime, cel mai bine este de a găti varza pentru un cuplu. În absența unei astfel de posibilități, este posibil să se sudeze, cantitatea de apă trebuie să fie reduse la minimum. Apa rămasă poate fi utilizată pentru a face supa sau o supa de legume lumină. Când gătit, puteți adăuga un vârf de cuțit de zahăr. Imediat după sfârșitul gătit, inflorescențe gata trebuie să fie eliminate din bulion.
Caracteristici varză de gătit în multivarka
Utilizarea acestui aparat are o serie de avantaje:
- simplifică foarte mult procesul de gătire, deoarece acestea nu trebuie să monitorizeze în mod constant progresul său, pentru a se amestecă, pentru a deschide sau a închide capacul;
- dispozitiv de spălare este foarte simplu, are un efect pozitiv asupra stării psihice a unei persoane;
- mâncare gătită, astfel, isi pastreaza mai multe vitamine și minerale;
- utilizarea multivarok reduce consumul de ulei, și, prin urmare, devine mai ușor pentru digestia alimentelor și de absorbție, care afectează sănătatea și figura.
Gătitul în acest aparat poate nu numai prima și a doua cursuri clasice. Multivarka face față cu ușurință deserturi, pâine și produse de panificație și iaurturi. Unele modele au functia tacamuri de sterilizare. Acest lucru este valabil mai ales pentru mamele tinere posibil pentru a steriliza biberoane.
Securitatea acestui dispozitiv tehnic este evidentă. În comparație cu cuptorul sau plita, minimizează posibilitatea de arsuri, ca toate elementele de încălzire sunt ascunse. Un alt avantaj de a avea ca asistent de origine nu ia mult spațiu în bucătărie. Pornire cu întârziere va oferi proaspăt preparate alimentare printr-o anumită perioadă de timp. De exemplu, poate fi terci fierbinte pentru micul dejun. Când toate componentele cerealelor sunt stabilite pe timp de noapte și în dimineața nu este nevoie să te trezești devreme pentru a găti terci pentru întreaga familie.
Funcția de încălzire prea, uneori trebuie să fie de mare ajutor. În cazul în care sosirea așteptat oaspeților, aveți posibilitatea să pre-găti o masă, care va încânta pe toată lumea cu punctul său de vedere fierbinte la momentul potrivit. În acest caz, alimentul nu este pregătit și doar reîncălzită. Pentru a selecta modelul adecvat ar trebui să ia în considerare faptul că cele mai multe de gând să-l gătească, prezența a funcțiilor pe care va fi obligatorie. Ce dimensiune ar trebui să fie modelul ales, dacă în familie are copii.
O problemă importantă va fi prețul de achiziție. Cumpara acest miracol de tehnologie poate fi în magazinele de vânzare cu amănuntul, precum și de a vizita site-ul web. După achiziția va fi livrat înapoi acasă, puteți începe pentru a găti alimente gustoase și sănătoase. Conopida în multivarka, rețete cu fotografii sunt discutate mai jos și prezentate pentru selecție în mai multe variante.
Conopida într-un cuplu multivarka
- 1 buc. conopidă;
- 3 linguri de smântână;
- 1 buchet de verdeață;
- Sare și piper după gust.
1. Se prepară conopida. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l spele, îndepărtați frunzele si analiza in buchețelele.
2. multivarku turnați aproximativ un litru de apă, setați dispozitivul pentru abur alimentar. Găini colorate coș varză și executați instrumentul în modul de „gătit“ de pe sfert de ora.
3. crema si tocate marunt verdeturi acru se amestecă și se obține sosul.
4. Se servește vasul terminat cu sos de smantana. Există mai multe variante cu privire la modul de a găti conopida în multivarka, acesta poate fi supe, omlete și multe altele. Produsul se îmbină perfect cu multe legume și carne. Acesta poate fi servit cu o varietate de ingrediente și condimente pentru a se potrivi toate gusturile.
conopidă coaptă în multivarka
- 500 g de conopidă (poate fi puțin mai mult sau mai puțin);
- 1 ceapa;
- 1 morcov de dimensiune medie;
- 100-200 g brânză;
- 1 lingura. lapte;
- 1 ou;
- 3 linguri. l. smântână;
- Un vârf de cuțit de sare și piper.
1. lubrifiere castron de ulei de gătit. Uleiul poate fi orice. verze mele, împărțit în capete separate.
2. Se spală, curat și trei morcovi pe o răzătoare grosier. ceapa se curata de coaja, se taie în inele și jumătate.
3. Pentru sos, amestecati lapte, smântână și ou.
4. De stabilire într-un cap pregătit castron, a pus pe partea de sus a morcovi și ceapă recoltate, se toarnă sosul, se adauga putina sare, piper.
5. Opțional, puteți pune un pic de unt. Se presara toate cu brânză rasă.
6. Închideți multivarku și a stabilit programul de coacere sau caserola timp de 30-35 de minute. Caserola obține destul de gustos și suculent. Farfuria finit se poate presara cu patrunjel tocat si marar.
Conopidă în aluat în multivarka
1. Kochan este împărțit în umbrele separate, spălate, sare.
2. Pentru aluat, se bat ouale, se adaugă lapte, se adauga faina, sare. Puteți adăuga tocat ierburi proaspete și piper, dacă se dorește. Consistența aluat nu trebuie să fie prea lichid.
3. umbrele de mac bătute și de stabilire în Multivarki cupă, care trebuie să fie pre-lubrifiate. Se toarnă resturile de aluat de inflorescență pus. Instalați unitatea într-un mod discontinuu, timp de 30 de minute. Produse alimentare se dovedește foarte frageda, si cel mai important, nu pierde vitamine și alte obiecte de valoare.
conopidă coaptă în multivarka
- conopidă 1 cap;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 catei de usturoi;
- Marar, patrunjel.
1. Kochan este împărțit în bucăți de dimensiuni medii, se îndepărtează frunzele, mi.
2. usturoi se taie marunt. Trei morcovi pe o răzătoare grosier. Se taie ceapa în inele și jumătate.
3. Vaselina ceașcă Multivarki sau orice alt ulei vegetal. Încălzim și se prăjește ușor legumele în modul de coacere sau prăjire înainte de a obține ceapa translucide.
4. Opriți dispozitivul, adăugând inflorescențele legume varza, se amestecă, se presară cu sare, piper, se toarna 3/4 art. apă caldă.
5. Închideți, multivarku pus în modul „stingere“ timp de 18-20 minute. Finit fel de mâncare se presara marar, patrunjel si racit, deoarece este răcit în mod semnificativ în jos ca tastier.
Pui cu conopidă în multivarka
- pui și jumătate;
- 500 g de conopidă;
- 1-2 morcovi medii;
- 2-3 cartofi;
- 1 ceapa;
- Ulei de floarea-soarelui pentru prajit.
1. Taie pui în bucăți mici. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie Multivarki detașabil, a pus bucăți de pui în ea. Puneți modul prăjirii timp de 20 minute și friptură de pui până capătă o culoare aurie.
2. În acest moment, ne pregătim restul de ingrediente. Se taie morcovii în felii, cuburi cartofi mari, ceapa în bucăți mici. Am tăiat capul în buchețele.
3. În castron de pui prăjit pune feliile de ceapa si morcov, se prăjește ușor.
4. Se adaugă restul de ingrediente, sare, piper. Închideți capacul și setați aparatul timp de 20 de minute în modul de „stingere“. Inainte de servire se poate presara cu ierburi. Dish se dovedește foarte delicios și suculent.