Ce a găti un fel de mâncare cu pește? Dacă v-ați întrebat această întrebare, apoi să acorde o atenție la această rețetă.
Pește nu se potrivește cu toate feluri de mâncare laterale, așa cum este hrana, care are un gust distinctiv luminos. De asemenea, determină o garnitură pentru pește, ar trebui să ia în considerare proprietățile unui anumit tip de pește și modul în care a fost preparat. Astfel, pentru pește gras din familia de somon, precum și cambulă, halibut, macrou se adaptează mai bine garnituri gătite de legume verzi (spanac, broccoli, spanac, mazăre), de asemenea, la pestele gras sunt bine potrivite mere acide, portocale sau grapefruit. Pentru pește gras mai puțin, puteți utiliza mai dense garnituri - piure de cartofi sau legume fierte.
Este important să se potrivească vasului principal garnitura - adică pește, aroma și textura. Adică, ierburi și condimente, de exemplu, ar trebui să fie o singură direcție - atunci gustul nu va fi contradicții.
garnitura universală opțională pentru orice pește este considerat a fi de orez sfărâmicios - este posibil să se pregătească un complet orice pește. Cu toate acestea, doar orez - este un pic plictisitor, așa că în această rețetă va spune despre gătit de orez cu legume.
Reteta pentru un fel de mâncare cu pește
2 catei de usturoi
1 cană de orez cu bob lung
1 morcov și ceapă
Cum de a găti un fel de mâncare pentru pești:
morcovi clare și ceapa, se toacă fin, pus într-o tigaie cu ulei incins pana Browning lumina si un cartof moale, se adauga usturoiul tocat, se amestecă și se prăjește pentru inca 2-3 minute.
Pune într-o tigaie pentru orez legume și ușor se prajeste 2-3 minute, se toarna 2 cani de apa la foc mare aduce totul la fiert, se adauga piper, sare, fac un minim de căldură și se fierbe până când orezul fiert sub capotă.
Dacă este necesar, în timpul orezului gătit adăugat în apă fierbinte.
Cand orezul cu legume este gata, da infuzat 5-10 min și apoi servi.
Puteți utiliza alte legume - ardei gras, vinete, dovlecei, etc.