%)) Cloenoe "loc" - vesch. ))
Aluat de dezghețare (de instrucțiuni trebuie să fie pe ambalaj). Apoi norezat-l în pătrate de aproximativ 12 * 12 cm. În mijloc a pus o lingură de gem. Închide cum vă place: un triunghi, sau marginile la mijloc, sau o carte, puteți încă slot de la un capăt pentru a face. Chifle pus pe o foaie de copt, se ung cu apă, apoi cu ulei, se acoperă cu o cârpă și se lasă timp de 10 minute rastronutsya (dar numai dacă aveți un aluat de drojdie, în cazul în care, fără drojdie, nu aveți nevoie de ea) - și se coace la 120-150 de grade aproximativ 20 de minute Ei ar trebui obține uscat, roz (dar nu și negru), și de trei ori mai mare decât la început. Puteți chiar felii de mere învelite în aluat și se coace, dar odată ce am avertizez - va fi dulce, se adaugă zahăr mere sau gem.
Mama mea nu babushkai ouă în aluatul este pus, apă și făină pentru ochi. Aș dori să exacte proporții și un număr aproximativ de „ieșire“. Acum am o casă doar carne de porc. Myaorubki nici un blender de carne și ceapă să mănânce și ce altceva în afară de sare și piper ca niște apă la umplutura? Am făcut-o de câteva ori eu, dar insipid cumva lucrat. *** Tema conferinței a fost mutat de la „SP: adunări“
fără a tocării exact gustoase eșua. nevoie tocată amestecată cu privire la 60/40 sau 50/50. Fac 70/30 (mai mult de carne de vită), pentru că nu suporta gustul și aroma de carne de porc. Luke aproximativ 1/4 la volumul de carne. Umplutura nu se adaugă apă, și 10% cremă (în cazul în grăsime de vită, nu este nevoie de crema) - proporția a se vedea cu ochiul liber, carne de vită ar trebui să fie blând și consistență și fără lichid pentru a păstra forma și răspândirea pe test. Gatesc aluatul prin încercare și eroare - un foarte flexibil: 1 ou, 200 ml de apă este fierbinte, dar nu de apă clocotită (60-70 de grade undeva), 1 lingura. ulei extensibil, 0,5 linguriță sare. după gătit aluatul ar trebui să stea Min.30 făinii vândut.
unul de carne de porc nu este delicios, avem nevoie de mai mult și carne de vită. Ceapă neapărat posibil în tocati cremă adăuga ierburi gust și piper dumneavoastră.
Am facut aluat de drojdie pentru pizza si am transformat acru, nu-l place. Și tu poți face același aluat, astfel încât sa dovedit după coacere subțire, dar moale și fără drojdie de bere, la toate? I - un ceainic plin în ea. -)
Am doar această rețetă italiană. La acea vreme, el a ridicat la același subiect. Dar aici foarte mult timp, am trimis prin poștă.
Sunt gata, cum se spune de mai jos, cu ulei de măsline. Aluatul este lăsat ca este necesar! Nu acru. Înainte de aceasta, multe pereprobyvala. Principalul lucru este să nu exagerați cu drojdie (uscată).
Făină de grâu Ingrediente, 3 linguri. (Am pus 4 sau așa) ceașcă 200 ml lapte 1 lingura. 1 linguriță sare zahar 1 lingura Cream margarina 100 g drojdie uscată (I folosesc Dr.Oetker au 1 sac per 500 g de făină, o lingura de ea în 2,25 ore. L.) 1 pachet ou 1 buc. Mod de preparare: grătar sau Margarina se taie în bucăți mici. Așezați ingredientele într-o găleată în ordinea recomandată de către producătorul mașinii dumneavoastră pâine. Panasonic am pus modul „aluat de pizza“, și LG - doar.
Am decis să arunce o pereche de retseptik beremeshkam. Am, dacă nu știi, capriciu gravidă: nu săptămână fără coacere. Și am coace de bună voie decât :))) Dacă cineva de pe acest caz - se alăture. Orange cupcake - 1 cu coaja de portocala - 180 Sliven. ulei (se înmoaie) - 3 oua - 1 lingura. zahar - 1 ½ st. faina - 1 plic praf de copt - ½ st. Suc de portocale + 2 linguri 1. Puneți zahărul într-o portocală tigaie, se fierbe, se toarnă apă, procesul se repetă. 2.
Oh-oh-oh. unele yummy și krasotischa. (În Rege) Doar nu știu pentru ce să prind. Și Pături trebuie să tricot (din nou pe link-ul), iar cuptorul asa vreau :)))))), în special din motive de satisfacție morală :)))) De fapt, fizicienii noștri apreciază gustoase, probabil, la fel :))))) Vreau să imediat a cerut reteta lui Napoleon, în cazul în care nu este dificil :)))
profesioniști foetaj! Ajutor! Vreau să coace prăjituri stratificate cu carne, dar navernyakovogo prescripție a testului. tort (Napoleon) bun la ea, dar nu este potrivit pentru plăcinte. Aș dori să fi fost tapițate, sfărâmicios și straturi să fie foarte subțire.
Ingrediente: 10 bucăți
făină de 0.330
yaitso 1
Acid citric 0,003
sare 0,001
margarina 0,170
Framantati toate ingredientele, cu excepția margarinei
cu iaz holodnoi după pătrat Derulati
și a pus acolo margarin.Slozhit vkonvert și lungimea rolei și rola
în rulon.Takzhe prodelyvat mai multe de 3 ori cu
interval de 1 oră, și introducerea pe stratul
aluatul în frigider.
Dacă aveți întrebări scrie.
Cumpără! Mai bine este puțin probabil să reușească :)))! M-am încetat să mă fac asta, deoarece, așa cum a apărut gata. Este într-adevăr foarte gustos!
Învățați-vă rugăm să framanta aluatul în mod corespunzător. Sunt în acest ibric plin. Ei bine, nu-mi lua un aluat moale și copt, respectiv, toate ca o cărămidă.
drojdie de bere într-o singură direcție este malaxat, este încă în unele :) și trebuie să vă asigurați că, atunci când amestecarea și în proiectul de coacere nu a fost nici.
Am citit într-o carte veche pe de copt, aluatul cu siguranta nevoie pentru a framanta mâini și strict într-o singură direcție (sensul acelor de ceasornic), așa cum fac eu - întotdeauna prăjituri superbe!
Dar poate poți revigora? Chiar și în mod anonim scris pentru styyyyyyydno. Kneaded de furtunos, și așa mai repede încalzita de trandafir umplute într-un cuptor de ardere. și zabyyyla despre el ((8-10 Min.cherez amintiți. Acum este lipsit de viață pentru unii, top dure. Ce să fac?
Vă scriu consola. Am fost atât de aluat mea prima drojdie independentă.
Am avut tocmai am căsătorit și locuia într-un apartament închiriat la Moscova. Am frământat aluatul așa cum a făcut bunica mea, și a stabilit să se apropie, dar nu într-o zonă caldă și pe aragaz de gaz, arzătorul aprins 3 în jurul tigaie pentru -pobystree prea. De fapt, am dat seama că nu la lumină sub tigaie.
Apoi aluatul în tigaie ușor veni numai de la marginea, care se confruntă cu peretele.
Bine. Orbește I (nu-mi amintesc ce), plăcinte, le prăjit să se întindă. ulei, hrăni tânăr soțul ei. El a mâncat tot ce am pus la el, a spus el a fost foarte gustos și a alergat la institut. Sunt puțin surprins de faptul că nu ne-am dus pe aditivul. Dar - cine știe, poate că a mâncat o dată. El a plecat, și m-am așezat cu o carte în liniște bea ceai. Și a luat o mușcătură de plăcintă. scuipă. Nu este posibil ca nu a existat !!
Apoi, mama mea a efectuat un lucru pe bug-uri, essno. Chiar și mai multe. ani am fost frică de aluat dospit.
Dar. Aluatul rămâne unică în viața noastră.
Când ne-am certat cu Alexis, și eu vin gânduri rele, trebuie doar să-și amintească de plăcinte, pe care el încă mâncat, mi-a lăudat. Cum crezi că, după tot ce a fost, a existat un sentiment puternic. Cu nu foarte puternic, astfel, nu ar mânca.
Dacă orice consolare, am făcut, de asemenea, recent, doar capacul de sus a acoperit misku..plastikovuyu. kirdyk și testare și ustensile.
Sau nisip sau ceva. Faptul că aluatul în conformitate cu rețeta pentru un tort este copt greuleț, care poate fi pus în ea pentru a face mai moale?
Îmi pare rău că a fost pierdut :)
Deci, este: 1 borcan de smântână, 1 ou, margarina (înecat, dar rețeta nu este de fapt nimic despre modul în care el a spus adaugand, amintesc doar că mama mea de multe ori s-au înecat margarina), zahăr și sodă hidratat, atunci această secvență muka.V am făcut-o.
De fapt, am vrut să-l: există PIROZHENKO „coș de boabe“ sunt puse la vânzare în unele magazinah.Oni un coș de la folgi.Vnutri-le piure cu yagody.Tak de zahăr, care este aluatul să gust ca placinta mamei mele, dar are un aluat rigid, aici vreau să fac mai moale.
în tinerețe, înainte de nuntă, aluatul nu a fost clare numai pentru că pentru o lungă perioadă de timp și cu atenție frământat :)
Se amestecă margarina aluat och.bystro nu se scufunda, și bucăți mici de repede cu smântână, ou, totul este framanta bine-prehorosho,
precum și se adaugă făina - toate aproape :))) nu se framanta, bine, o mână mică framanta foarte repede, și în frigider
Ar trebui să funcționeze. Ingrediente vă sunt normale.
Bezele și altele asemenea - și în continuare temperatura rece este mai mică (ideal 100 de grade), cu atât mai bine
aluat de drojdie 180-200 de grade
fabricarea berii - 230-250 de grade. Și este cel mai critic la temperatura în cuptor.
shortbread de mare și nu contează, puteți pune în frig, dar eu de obicei, să se încălzească-up de timp nu este petrecut singur, am pus deja pe 190-200
aluatul la rece într-un cuptor rece, cald la cald, simplu
Ce consistență ( „panta“) trebuie să fie aluatul de pizza? Opțiunile sunt diferite: cineva scrie ca aluat ar trebui să fie în stare lichidă, cineva care ar trebui să se deruleze sucitorul, și, astfel, aluatul ar trebui să fie destul de abrupt, cineva. dolzheo care întins mâinile. În cazul în care este acest „aur“ înseamnă? Am făcut un test - sa dovedit în mintea mea apos (o consistență asemănătoare cu aluat pentru clatite) - este numai în forma pe care trebuie să completați. Acum a pus rasstoyatsya. Ceea ce sa dovedit - uite.
Ei bine amintesc fotografii :-) profesioniști l arunce în sus, este desirat și aplatizate (sau cum să-l numesc?), Care este ghidat de coerență! Puteți arunca aluatul dvs. (tee-hee)
Vă voi scrie o rețetă, cel mai de succes în performanța mea, lăsați experții mă corectați :-)
200 ml de apă caldă,
400 de grame de făină
1ch.l. drojdie uscată (pentru un motiv oarecare face pizza de pe prăjituri uscate, umede pe)
sare. ulei de floarea soarelui, aproximativ o lingura, l-am turna pe mâini atunci când frământare. Devine aluat destul de dens, dar proofing myagcheet. Faceți dimineața, a pus în frigider, seara este copt. bine, bine?
După un pic mai rece, trebuie să stea la camera t, apoi l-am framanta, eu pot arunca :-)), dar plafoanele sunt mici și făină de zbor în toate direcțiile, astfel încât să lăsați aceste manipulări pentru filmul :-) mâinile întinse contrariul. și, probabil, poate fi un sucitor, dar am o foaie de copt mare, mi se pare mai ușor să se întindă brațele tale. Se lasă să stea. 10-15 minute. Ei bine, de data aceasta de umplere și așa mai departe.
Se coace la 200 -220 de grade timp de 10-12 minute, vei râde, dar am zasekala- 11 minute la 220 ° C - cel mai mult ea! dar cuptorul la toate diferite :-)
aici.
În ceea ce privește pâinea, astfel konsistentsiya.No nu chiar pentru clatite :(
Am o problemă cu produse de patiserie fraged. Se răspândește. Codul se coace placinta - nu e nici o problema, dar atunci când răspândirea cookie-uri. ((În general, frustrarea pur și astăzi, face aluatul, atât de bine, păstrează forma A în clatite cuptor din nou, unii au dovedit că poate fi o temperatură a cuptorului nu este ghicitul prompt, și apoi am izbucnit în lacrimi -.... A doua parte a cookie-ului se transformă într-un cuptor nu intra in asta.
Aveți posibilitatea să o mulțime de zahăr în aluat pus - un zahar care se topește atunci când este încălzit în cuptor! Cookie-urile trebuie să se rostogolească în zahăr, gata făcute, puteți presara încă pudra, iar aluatul în sine - ușor!
Am fost foarte surprins de faptul că tu și fraged problemă de patiserie. Acest aluat este de fapt cel mai nekapriznoe.
Ce este ai răspândit in timpul coacerii, se spune că nu este suficient de făină sau făină nu este acea calitate.
Încercați să schimbe gradul de făină - ea în primul rând. În al doilea rând, cantitatea de făină într-un rețete bine scrise nu este setat „greu“, dar aproximativ, până la consistența dorită.
Aceasta este o opțiune, „ciuperci“, ceea ce facem mereu și a rateurilor nu a fost niciodată.
zahar - 1 lingura.
Ouă - 1-2 bucăți (dar și, întâmplător, contribuie la „înțelegere“)
margarina sau unt - 200 gr.
acru acru - 200 de grame, se restituie 1 linguriță sifon.
aproximativ 3 linguri. făină.
Dar făina poate merge la 1-1,5 art. mai mult. Aluatul trebuie să fie astfel încât mingea de aluat pe masa nu sa răspândit.
lamentează speciale despre tehnologia -no. Este ca margarina unt trebuie sa fie la temperatura camerei (dar nu cald și topit!), Iar aluatul nu este necesar să se framanta cu mana.
De altfel, eu nu aluat shortbread este refrigerată. Este o mai mult decât decent. Dar, din moment ce totul în jur se recomandă și explică de ce chiar și științific, este necesar să se răcească în jos - nu va fi mai rău, în cazul în care aluatul în frigider să-l dețină.
Pe capacul este luat de la 3/4 la 4/5 din volumul de încercare.
Restul - de pe picior.
Și pentru picioare făină, se adaugă la fel de mult cât este necesar pentru a obține un aluat, în caz contrar va exista o formă de a păstra.
Există un secret. Mai puțin făină -Theme ușor aluatul, dar mai rău păstrează forma.
pălării pentru copt bile roll-și le-a pus pe o foaie de copt. Ele sunt răspândite, dar în același timp cu forma dorită a voinței emisferei.
Temperatura de coacere - 180-200 °.
Și eu l bag în nici un cuptor, și horodnuyu inclusiv.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!