* 1 kg de ciuperci stridie (capace)
* Condimente gust.
ciuperci stridie pot fi depozitate în frigider, în ambalaje de plastic sau de hârtie timp de două săptămâni. Dacă le stocați într-un ambalaj de hârtie, asigurați-vă că marginile sunt sigilate.
Puteți prelungi termenul de valabilitate al stridie, plasându-le sub un prosop de hârtie umedă.
ciuperci stridie se pot usca. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să fie tăiate în felii și loc pe o hârtie curată sau înșirate pe o frânghie.
Un alt mod - ciuperci stridie se fierb, se răcește și apoi se congela.
Puteți marinati stridie. Pentru a face acest lucru, se fierbe apa si se adauga toate condimentele. Odată ce apa fierbe, se adaugă la ciuperci stridie-l tocat și le fierbe timp de 25-30 minute. Apoi sa extins în borcane sterilizate, se rostogolească în sus și se răcește.
De asemenea, este posibil să se murarea stridii. Pentru sărare pălării utilizare. Trebuie să stropească fundul vasului cu sare și pune pe partea de sus a capacului, fiecare rând de turnare sare. Adăugați stejar și frunze de cireș. Se acoperă cu sarcină și așa rezista ciupercile timp de 4-5 zile la temperatura camerei, apoi se pune în frigider. Pentru a utiliza ciuperci stridie va fi gata în 30-40 de zile.
Și, în sfârșit, stridii ciuperci pot fi prelucrate într-o pulbere care poate fi folosit ca un condiment pentru multe feluri de mâncare. Ciupercile anterior să fie bine curățată de murdărie, clătite cu apă rece și se usucă. Apoi, se macină într-o râșniță de cafea, piper moara sau un mojar. A se păstra pulbere de ciuperci din recipient să fie închis ermetic cu un capac într-un loc uscat, răcoros întuneric. Înainte de utilizarea pulberii de ciuperci de a se umfla amestecat cu o cantitate mică de apă caldă, și apoi se adaugă la antena de satelit. De pulbere de ciuperci pot găti, de asemenea, spori de ciuperci.