„Sezon Sorrel“ vine la un capăt, iar cineva ar putea avea încă timp pentru a profita de reteta mea, dar pentru a profita de costuri, deoarece o mare reteta - rapid, simplu, consumul de energie.
Pentru o lungă perioadă de timp am încercat, probabil, toate modurile măcriș golește, bine, cu excepția uscare.
Albite și laminate, ținut de sare în bănci cu capace de capron laminate prescripție cu cantitatea verificată de sare și de suplimente de verde ... Ceva mai mult nu mai puțin plăcut, dar ceva sa întâmplat destul de dezgustător nu are un gust bun, dar a fost foarte confuz și nu merita timpul petrecut.
Mi-ar abandonat poate „vozyukany“ cu recoltarea anuală, dar foarte mult ca supa măcriș 😉 (stiu ce este dreptul de a apela aceasta o primă supă curs, dar ... obicei, așa că am putea face o rezervare))
Astăzi, asta a venit: cel mai bun măcriș recoltarea iarna - îngheț.
Dacă încă îndoială dacă este posibil să se înghețe măcriș în congelator pentru a spune că nu este ceva ce poți - ai nevoie) Desigur, pentru a adăuga la salate astfel de Sorrel nu este potrivit, precum și recoltate în conformitate cu o altă metodă, dar pentru borș - ceea ce aveți nevoie.
Măcriș congelare în timpul iernii la domiciliu
Avem nevoie de:
Dintre produsele numai, de fapt, măcriș))
- pungi de plastic, așa-numitele "T-shirt"
- Tăierea bord cu o suprafață foarte mare.
- Cuțit.
Cum să înghețe măcriș în congelator
metoda preforme
măcriș mea. În cazul în care nu este o mulțime de piesele mele într-o strecurătoare.
Dacă muntele, ca de data aceasta, pliere direct în chiuvetă, și există deja spălate sub jet de apă.
Apoi, este necesar să se scurgă apa. Ferm nu este nevoie să se usuce, din nou, în funcție de numărul de I, fie ea se descompune pe prosoape de hârtie sau în cazul în care o mulțime de măcriș - la bucătărie comună.
Puteți adăuga pur și simplu, în orice recipient mare larg și se lasă pentru un timp, se amestecă de câteva ori.
Uscat - cotlet. Cozile sunt de obicei tăiate, cele care sunt foarte mari și greu - asigurați-vă că pentru a șterge. Am colecta măcriș buchet mic și se taie în fâșii mici. Cam asta e.
Tăietura preferată în scândură largă, sau tot timpul încearcă să se deplaseze în jos de la bord. Cel mai convenabil pentru acest scop, sa dovedit a fi un material plastic flexibil.
Acum vom distribui porțiuni de pachete. Suma depinde de modul în care ciorbă preferați. Am completa pachetul ca ceva între un sfert și jumătate din pachet.
Pliat, legat pe care nu strans (!) Este cel mai simplu nod, am o dată traversată mânerele pachet și să facă un arc), astfel încât să puteți dezlega cu ușurință congelat într-o pungă congelator.
Prese pentru a curăța aerul și să facă un pachet plat.
În această formă este stocată foarte ergonomic într-un congelator.
Asta este de fapt întreaga măcriș congelare în timpul iernii.
- măcriș se transformă cel mai apropiat în gust proaspăt;
- înghețarea una dintre cele mai bune moduri de a conserva vitamine;
- pentru că este foarte convenabil pentru a găti supă, pentru că tot ce este nevoie - eliberați sacul și se toarnă supa în doc;
- chiar dacă ai deja sărat bulion, adăugând acest lucru nu va face supa măcriș sărat, așa cum am fost adesea cazul cu spații libere măcriș și sare;
- este mult mai rapid și mai ușor decât încurcați cu executarea cusăturii.
- Este posibil să nu fie suficient spațiu în congelator 😉
Sper că va fi util această mică poveste despre cum să se pregătească pentru iarnă Sorrel în congelator.
Gustoasă și vitamina varza vă supa 🙂