Unii oameni cred că gătit - este o lecție ușor pentru alții - este destul de complicată și
Deci, gustoase și rapid pentru a pregăti, nu primesc în mod necesar învățământul special. Destul să știu unele dintre secretele și trucuri de gătit, precum și să fie pacient și grijuliu.
Secretele unei gătit gustoase
Secretul o: observația. De-a lungul anilor, am avut de a asista la modul în care se pregătește pe cineva. Uneori, chiar și devin participanți în acest proces prin efectuarea unora dintre funcțiile. Dacă ești foarte atent, vă va aminti cum se curata legumele sau cum să taie carnea, ceea ce alimente și în ce ordine să se conecteze. De asemenea, este important să se cunoască combinația de produse în ceea ce privește gustul, din timpul de preparare. Gătitul este o știință care vă permite să combinați produsele aparent incompatibile: sărate și dulci, dulci și picante. Dacă sugerează rețeta, nu vă fie teamă să experimentați.
Secretul trei: suport tehnic. Fiecare bucătărie trebuie să aibă setul necesar de ustensile și aparate de bucătărie. Dacă trebuie să învețe cum să gătească de la zero, obzavedites noi feluri de mâncare. Disponibilitatea ar trebui să fie câteva vase de volum diferit, un cuplu de bucătărie, cuțite, răzătoare, tocătoare și alte lucruri de bucătărie. Bucataria trebuie sa fie cuptor, mixer, blender, polizor, steamer sau aerogrill. Aceste inventiei inovatoare asista și facilita procesul de gătire.
Secretul celui de al patrulea: produsele. Ce gătit fără setul necesar de produse. În primul rând, este necesar să se studieze cu atenție rețeta și scrie ingredientele necesare, precum și cantitatea acestora. În cazul în care casa nu avea produsele potrivite, goana pentru achizițiile lor. Și nu iau prea mult, se referă la o listă întocmită de prescripție medicală. Farfuria dovedit delicioase, cumpara numai produse proaspete și de calitate, care în timp sa transformat într-o capodoperă culinară originală. Ați putea întreba de ce originalul, pentru că bucătarul strict de prescripție medicală. Și poți argumenta. Chiar și să se lipească una de grame prescrise, de fiecare dată când se va transforma vasul cu un gust nou. Pentru că sunteți de cumpărare de produse, iar acestea pot fi diferite în gust sau aromă.
Mergând la cumpărături, să invite mama ta, bunica sau mama în drept, chiar dacă au în comun modul de a alege carne proaspătă, produse lactate de înaltă calitate, fructe și legume coapte.
Multe gospodine economisi timp și bani, ceea ce face semifabricatului necesare în prealabil. Nu există nici o bucătărie, care nu ar fi un frigider imens cu congelator. Acesta poate fi congelat legume, fructe, ierburi, bulion și suc de roșii.
Mâncarea este delicioasă, dacă folosiți o apă potabilă filtrată sau non-carbogazoase.
Nu este un secret faptul că gustul și aroma vasul dă mirodenii și condimente. În dulapul de bucătărie ar trebui să fie de sare, oțet, mai multe tipuri de piper, ierburi uscate și alte condimente.
Secretul cinci: Începeți cu mâncăruri simple. Pentru cei care încep să gătească de la zero, ar trebui să alegeți mâncăruri simple: salate, sandwich-uri, supe de legume. Nu luați o rețete foarte sofisticate, mai ales cu produse care necesită tratament specific.
Nu numai în devenire gazda, dar chiar și cu mai multă experiență, ar trebui să ceasul în bucătărie. Instrucțiunile clar definite în timp ce pregătirea componentelor individuale sau a produselor alimentare în general. Nu așezați oale, tigăi și cuptorul nesupravegheat. Nu uita agitarea, acesta va împiedica alimentele de hărțuire la partea de jos a vasului.
Este imposibil să se cunoască starea de gătit, fără gust. Ori de câte ori este posibil, încercați produsele alimentare în procesul de coacere, atunci va ști despre disponibilitatea unui anumit ingredient privind calitatea gustului alimentelor.
Amintiți-vă, experiența vine cu timpul și proceduri repetate. Este clar că există un fel de mâncare semnătură, fierte în conformitate cu propria reteta sau la modificări (adăugiri) deja existente în stoc gazda. Experimentarea în bucătărie va fi capabil de o dată pentru a însușit elementele de bază ale artei culinare.
Secretul de-al șaselea: într-o stare de spirit buna. auzit în mod repetat populară spune: „Din cuvintele și aspectul de smântână.“ Deci, bucătărie ar trebui să meargă într-o stare de spirit buna si gatiti nu au nevoie de constrângere, ci cu interesele și dorințele. Asigurați-vă că să ne imaginăm că, pentru care masa intenționat. Gatiti alimente cu dragoste și plăcere. Alungă gândurile rele departe și problema deprimant. Pentru a seta starea de spirit în bucătărie includ o muzică plăcută veselă.
Selectați pentru lecția de gătit liber de alte activități de zi. Dedica în sine numai proces de gătit.
secret de-al șaptelea: o magie obișnuită. Capacitatea de a găti un fel de mancare delicios - este doar jumătate din poveste. Trebuie să învețe să atragă în continuare frumos și servi corect. Mâncarea pare mai delicios, dacă l-ai pus într-un castron frumos și decora. Da si tacamuri vor juca un rol. Asigurați-vă că a fost doar cel mai necesar.
Fiecare femeie ar trebui să ne amintim că, după gătirea alimentelor ar trebui să pună lucrurile în ordine în bucătărie pentru a curăța echipamentul, curățați vasele, ștergeți masă și sobă.
Gătit de la zero pentru toată lumea poate învăța delicioase. Este necesar doar să cunoască aceste secrete simple. Și dacă bucătăria este transformată într-un magazin de magie, iar proprietarul ei - într-o zână.