bune gospodine știu cum să gătească clătite delicioase. Ei au în arsenalul există mai multe moduri. Cineva folosește pentru iaurt lor de preparare, lapte și unii au reușit să gătesc clătite delicioase la bere sau apă clocotită. Și dacă adăugați aluat tocat varză proaspătă, se obține clătite excelente varză. Fiecare reteta este clatite delicioase are avantajele sale, iar mai jos - nu este o excepție. clatite foarte gustoase sunt obținute în lapte. Cum pot găti clatite subtiri delicioase cu lapte?
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- Ouă - 3 buc.
- Lapte - 500 ml
- Zahăr - 2 linguri. l.
- Sare - 1 linguriță ..
- Faina - 300 gr.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Într-un castron adanc de oua fiert, sare și zahăr până la omogenizare. Mixerul este recomandabil să nu utilizați - bule suplimentare nu sunt necesare.
Se adaugă la jumătate din masa de ou lapte și făină, se amestecă totul bine pentru a evita formarea de noduli. Aluatul trebuie sa aiba consistenta ca crema groasa.
Apoi se adaugă restul de lapte, se amestecă din nou până la omogenizare. Aluatul terminat ar trebui să fie bun turnare.
Se umple cu ulei vegetal si se lasa sa stea timp de 20 de minute.
Pan se încălzește în mod corespunzător foc, perie muiată în pură jumătate legume spumă ulei burete și oală de turnare sau un test. Distribuie pe întreaga suprafață a tigaie cu un strat subțire și se prăjește pe foc mediu, până când marginile brunisante. Atunci când marginile se rumenesc, rotirea clatitelor si se prajeste un pic pe de altă parte.
clatite finite se dovedesc foarte gustoase, dacă le ungeți cu unt topit si se presara cu zahar.
Poate că va trebui să gust clătitele pere parfumate cu coniac si cardamom. Poftă bună!