Fried aripi de pui - este o gustare mare. Copioasă, delicios, roșcate - ceea ce ar putea fi mai bine? Da, și se prăjesc aripile de pui în tigaie mai ușor ca niciodată! Până în prezent, există tot felul de rețete pentru aripi.
Descris vasul nu este doar delicios, popular, dar nu fără caracter obligatoriu. Ea nu are nevoie de tacâmuri speciale, moduri de prezentare și ocazii. Există aripi suculente pot fi mâini drepte, scufundare în sos, și smacking buzele cu plăcere.
Dacă unele dintre rețetele au fost inventate lung și greu, aripile de pui nu sunt una dintre cele. Dar, inițial, ei nici măcar nu au fost considerate alimente grave. Dar, de îndată ce cineva prima dată când încearcă să prăji, la fel ca toți ceilalți se întreba, un astfel de produs gustos a fost următorii atât de mulți ani, și nimeni nu a încercat să-l facă ceva util. Astăzi veți învăța cum să gătească aripi de pui!
Cele mai populare Rețete
cu ketchup
Pentru prepararea aripilor cu ketchup si ardei au nevoie de:
- mai multe aripi;
- catei de cuplu de usturoi;
- sare și piper negru;
- ulei de floarea soarelui;
- putin ketchup (dar poate fi preparat și sos de soia);
- alte condimente, dacă doriți să varieze rețeta.
Mai întâi trebuie să se spele, uscat și sare câteva aripi de pui. Un pic de piper și se amestecă cu usturoi zdrobit. Adăugați 1-2 linguri de ketchup sau inmuiate in sos de soia și se lasă la marinat.
Fried într-o tigaie aripi de pui sunt delicioase, iar carnea va fi mai licitație în cazul în care se marinează cel puțin o oră. Aceasta reteta include două sensuri de prăjire, astfel încât să se prăji, trebuie să se uite la culoarea de feluri de mâncare. Ar trebui să fie o culoare aurie frumos. În mod corespunzător aripi prăjite ar trebui să arate apetisant. Apoi, închideți capacul și să aducă produsul până când acesta este gata.
Pentru pregătirea necesară:
- aproximativ 0,5 kg de aripi de pui;
- 1-2 ore. L. curry;
- 2-3 litri. miere;
- o pereche de suc de lamaie linguri;
- 5 Art. l. sos de soia;
- Sare dupa gust;
- ulei de floarea soarelui.
Gătitul aripi de pui începe cu formare: acestea trebuie să fie spălate, uscate, sare. Apoi le amesteca cu sos de miere, suc de lamaie, se adauga curry și se lasă în frigider timp de 1-2 ore.
Prăjește în nevoie profundă la tigaie in ulei de floarea-soarelui la foc mare în primul rând, și apoi se aduce la foc mic. Înainte de a reduce căldura, trebuie să adăugați sos, în care aripile marinat. Fierbeti aripi deja prăjite durează aproximativ douăzeci de minute.
Aripi în Bulgară
Deci, pentru a obține un „bulgar“ aripi de pui în tigaie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg;
- piper - 1 mare sau 2 mai mici;
- ceapa, dimensiune medie;
- 2 catei de usturoi;
- 5-6 linguri adzhika;
- sare;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire.
Într-un vas adânc sau o placă care urmează să fie amestecate Ajica și aripi, se lasă la marinat. În acest moment, puteți face mici modificări reteta: dacă nu vă place mâncarea foarte picant, puteți reduce cantitatea de usturoi sau Ajica înlocui ketchup-ul.
După 1-2 ore, este posibil să se înceapă de gătit. Pune totul într-o tigaie adâncă cu ulei de floarea-soarelui bine încălzit și ușor prajeasca pe foc mediu. Adaugati ardei, ceapa si usturoiul, se toacă fin anterior. Continuați să se fierbe timp de aproximativ 15 minute, dar sub capota.
aripi crocant cu sos
aripi crocantă pot fi preparate nu numai în ulei.
Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- aripi - 1 kg;
- amidon de cartof din sticlă;
- sare;
- ulei de floarea soarelui;
- 6 linguri. l. ketchup;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 2 linguri. l. condimente de pui.
Mai întâi trebuie să se spele și sare pasărea. Urmată de produs keep la 30 minute pentru a permite cărnii să absoarbă sarea. Acum, din nou, se spală excesul de sare, fiecare aripă tăiată în bucăți de 2 și rola cu atenție în amidon, astfel încât acesta să pună strat plat. Fry în nevoie ulei fierbinte și la foc mediu timp de 20 minute. Asigurați-vă că uleiul în tigaie, a fost o cantitate suficientă. Acest lucru este de aproximativ 0,5 cm sau un pic mai mult. Dacă este necesar, porniți produsul.
Serviti delicatețe crocant pot fi preparate cu sos. Oricine care nu vrea să locuiască pe sos de soia, poate, până când aripile sunt prăjite, gatiti sosul in sine. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-un castron de ketchup, zahăr, condimente de carne de pui și se adaugă câteva linguri de ulei vegetal. Se agită amestecul de bine pentru a se evita apariția de bulgări. Nimeni nu poate refuza aripi prăjit cu sos.
Nu uitați că pentru a obține mese gata de bună calitate, în primul rând nevoie pentru a ridica produsele de nivelul dorit. Luaþi la alegere. Ar trebui să fie în stare proaspătă, curată, cu o culoare și miros frumos bucăți apetisante. Nu cumpara carne, în cazul în care aveți dubii cu privire la calitatea sau originea sa.