prăjituri tradiționale
Cea mai simplă rețetă pentru chiftele organe.
- Usturoi - 2 dinte;.
- 0,4 kg de ficat;
- două ouă;
- lapte - treime din sticlă;
- pâine albă - 100 g;
- sare și piper după gust.
- Cu o mașină de tocat sau blender pisa spălate și ficat purificat.
- Se înmoaie pâinea în lapte, și apoi adăugați masina de tocat.
- Ceapa si usturoiul se curata si se macină într-o mașină de tocat carne.
- Se amestecă produsele, adăugați-le la ou, sare și piper.
- Framantati carnea tocată și se lasă timp de 30 de minute.
- Forma chiftele și se prăjesc până fierte.
- Pune chiftelutele într-o tigaie pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.
Chiftele cu cartofi
Reteta pentru chiftele de ficat de pui în grabă.
- două ouă;
- un cartof;
- două becuri de;
- o jumatate de cana de faina;
- mărar și pătrunjel;
- sare si piper dupa gust.
- Ficat de spălare, curata si ceapa.
- Pune-le într-o mașină de tocat carne, și derulați.
- Curat și se spală cartofii, apoi grătar.
- Mărar și pătrunjel cotlet.
- alimente preparate pentru a se amestecă într-un castron.
- Adăugați ouă, sare și piper.
- Se agită, se acoperă cu făină.
- Se amestecă carne și formează chiftele mărunțite.
- Într-o tigaie se încălzește uleiul, se reduce căldura și se prăjește chiftele de ficat timp de 3 minute pe fiecare parte.
Cotlet cu legume
Reteta originala de chiftele de pui dintr-un amestec de ficat și carne tocată cu legume.
- 2 cepe;
- 0,3 kg de ficat;
- 1 morcov;
- 0,2 kg; dovlecel
- 4 felii de pâine;
- un pic de făină;
- 1 ou și cartof;
- 3 linguri. linguri fulgi de ovăz;
- sare și piper după gust.
- Pâine scufunda în apă și pune împreună cu cartof purificată, ceapa, suc de fructe și morcov într-o mașină de tocat carne. Pisa.
- Doar taie ficatul și din carne tocată.
- Se amestecă toate ingredientele într-un recipient și se adaugă oul.
- Piper, sare și se amestecă bine.
- Adăugați fulgi de ovăz, se amestecă din nou și se lasă la infuzat timp de 20 minute.
- Pentru a da forma dorită și pre-rolă prăjite în făină.
Chiftele cu ficat de pui si legumele sunt gata. Poftă bună!
Chiftelele cu ficatul si inima
Gătit chiftele delicioase de ficat de pui și inimi.
- ficat și inimă - la 1 kg;
- două becuri de;
- cartofi - 3 buc;.
- 1 morcov;
- două ouă;
- faina - 10 Art. linguri;
- Lapte - 100 g;
- sare și condimente după gust
- Ficatul spălat se scufundă în lapte timp de o jumătate de oră și apoi se usucă.
- Adăugați-l cu inima și derulați într-o mașină de tocat carne.
- Doar defilați în jos și ceapa curățate.
- Morcovi și cartofi grătar.
- Ingrediente pentru feluri de mâncare se combină într-un singur vas adanc si se bat ouale.
- Adăugați condimente și sare după gust, se amestecă.
- Apoi, se toarna faina.
- Dă umplutura puțin de preparare a cafelei.
- Forma perle sau puse în tigaie tocată, folosind o lingura.
- Fry pana se rumeneste si se serveste.
Cotlet cu bacon
cotlet de ficat pot fi preparate cu adaos de grăsime.
- 0,5 kg de ficat;
- 3 linguri. linguri fulgi de ovăz;
- ou - 1 buc;.
- Usturoi - 1 dinte;.
- ceapa;
- sare și piper după gust.
- Ceapa si coaja de usturoi și a pus într-o mașină de tocat carne. Defilare
- Trebuie numai prin grăsime și ficat.
- Se amestecă oul și se adaugă fulgii de antrenare.
- Piper, sare si se lasa sa stea timp de 15 minute.
- Forma chiftele și se prăjește până culoare aurie.
- Se serveste cu orice fel de mâncare.
friptură
- 0,3 kg de ficat;
- două ouă;
- 70 g de brânză tare;
- 2 linguri. l. făină;
- 1 pachet de ceapă verde și ierburi;
- 1 h. L. sare;
- jumătate de linguriță de piper.
- Ceapa si cotlet verde, ficatul și vergelele tăiate în și uniform de dimensiuni medii.
- grătar brânză tare.
- Se amestecă toate produsele intr-un castron si bate-le la ou.
- Adauga faina, sare și piper.
- Se amestecă și trimite în frigider o oră la infuzat.
- Dazzle chiftele vegetariene și se prăjesc până capătă o culoare aurie.
Cotlete cu grișul
- Usturoi - 2 dinte;.
- ficat - 0,5 kg;
- 1 ou;
- ceapă - 1 cap;
- grișul - Articolul 5. linguri;
- sare și piper după gust.
- Polizorul (disponibil într-un blender), pentru a pune ficatul cu usturoi si ceapa si scroll la o consistență uniformă.
- Se transferă într-un castron și bate oul, apoi se adaugă sare, piper și se amestecă.
- Se adauga grisul, se amestecă din nou și se lasă la infuzat timp de aproximativ 40 de minute.
- Forma chiftele și se prăjește până la maro auriu.
Cotlet cu orez
- Se fierbe orezul și lăsați-l să se răcească.
- Pe o mare morcovi răzătoare grătar, ceapa se taie în bucăți mici.
- Până nuanță aurie se prăjește ceapa, apoi se adaugă morcovii și se fierbe până se înmoaie.
- Folosind un blender sau râșniță pentru a se pisa ficatul.
- ingredientele pregătite pentru a se amestecă și se adaugă ouăle.
- Se agită, se adaugă sare și piper.
- Se presara cu faina si se amesteca din nou.
- chiftelele Forma și se prăjește până la gătit.