- ciocolata calda mexican
- - lapte 1/2 cana 3;
- - 1/2 boabe de vanilie, împărțită în jumătate pe lungime;
- - 1 ardei roșu, înjumătățit, semințele îndepărtați;
- - 1 baton de scorțișoară;
- - 100 de grame de ciocolata neagra.
- ciocolată caldă pariziană
- - 1 cana de lapte;
- - 1/3 cană 22% cremă;
- - ¼ cana de zahar;
- - 150 grame de ciocolată.
- Ciocolata cu Grand Marnier lichior
- - ½ cană 22% cremă;
- - 2 1/2 cani de lapte;
- - ½ pahar de suc de portocale;
- - 200 de grame de ciocolata neagra;
- - 1/3 cană lichiorul de portocale Grand Marnier.
Grinding aUdobnee ciocolata doar taie ciocolata într-un procesor de alimente. Dar, ca materii prime nu se topesc în proces, aveți nevoie pentru a pune ciocolata în avans. castron combină lama combină de 15-20 de minute în frigider. Se taie ciocolata într-un mod pulsatoriu, întregul proces nu ar trebui să dureze mai mult de câteva minute. Dacă rețeta furnizează o sare sau zahăr, apoi adăugați-le în această etapă.
Topiti ciocolata Se încălzește lichidul (lapte, smântână, apă) într-o tigaie, într-o baie de apă. Nu permite lichidului la fierbere! Într-un castron separat Pune ciocolata tocat și se adaugă câteva linguri de lichid fierbinte. Start framantati ciocolată mișcare circulară lină.
Încălzirea agitării ciocolată aProdolzhaya, se adaugă treptat tot lichidul, pune amestecul într-o baie de apă. Dacă rețeta oferă câteva ierburi sau condimente (vanilie, scorțișoară, piper), este timpul pentru a le adăuga. Continuând să se amestecă ciocolata. Se încălzește-l timp de 2-3 minute. Eliminați de la căldură.
„Restul“ pentru ciocolata aPozvolte ciocolata la „odihnă“ timp de cel puțin 10 minute. Acest lucru va permite ca structura să se stabilizeze și ciocolată și aromă să devină mai completă. Dacă luați în această etapă a piesei de prelucrat răcit în frigider, acesta va fi capabil să stea acolo timp de 2 zile.
Ciocolata cu penkoyVernite container de ciocolata om foc. Se aduce la fierbere si se amesteca rapid pana la formarea spumei. Ciocolata gata.
Depunerea fierbinte aGoryachy ciocolata ciocolata se toarnă în preîncălzit cupe adânci. Se decoreaza cu batoanelor de scorțișoară, condimente măcinate, caramel topit, coaja, frișcă; în America în ciocolată este foarte atasata de a pune bezele - bezea. Serviti ciocolata pe o farfurie, punând un număr de lingură specială, cu o ciocolată cherenkom.Snachala lungă. până când este băutură foarte fierbinte cu o lingura, apoi, când a răcit, el soarbe dintr-o ceașcă.
Cele mai populare retete populare retseptySamymi de ciocolată caldă și sunt considerate a fi ciocolata mexicana, franceză sau pariziană și ciocolată cu alkogolem.Dlya mexican ciocolată caldă și este important să se pună în lapte fierbinte și vanilie, piper, așa că a trebuit să dea bea un gust plin și aroma. Înainte de a încălzi ciocolata pentru a doua oară, condimente udalyayut.Parizhsky ciocolată caldă este foarte dulce. Puteți adăuga zahăr suplimentar direct în ciocolată zdrobit. chiar și într-un procesor de alimente sau pune-l în fierbinte moloko.Iz toate ciocolata alcoolice s cele mai delicioase - cu lichior Grand Marnier, acesta, de asemenea, adăugat la suc de portocale. se adaugă fabricarea unei astfel de tehnologie standard pentru băuturi, doar pentru lapte încălzit și lichior crema la sucul este turnat la final, înainte de servire.
Bucătăria spaniolă este variată și atractivă. Fiecare dintre cele 18 regiuni ale Spaniei este mândru de delicii culinare, dar unele alimente și băuturi, de a vizita Spania, ar trebui să încercați cu siguranță.
feluri de mâncare din Spania
băuturi spaniolă
mori spaniole sunt excelente vinuri îmbuteliate și lichioruri. Cele mai populare vin spaniol în România - „Jerez.“ Acesta este format din trei tipuri de struguri: Palomino Fino, Pedro Ximenez și Moscatel. Există aproximativ 15 de specii de „Sherry“, altele decât cele de întârziere, dulceața și puterea. Barele frecvent cocktail-uri pe bază de Sherry, interfera cu vodca, gin sau whisky.
Cel mai faimos lichior spaniol numit „lichior 23“, deoarece este format din 23 de componente: menta, tarhon, rozmarin, și chiar și lavandă.
O altă băutură adevărată spaniolă - Sangria. Este îndulcit cu un vin roșu picant, are un miros și un gust deosebit. Sangria Real poate fi gustat doar în Spania.
De băuturi răcoritoare din programul obligatoriu include horchata degustare - o băutură făcută din migdale.
Bucătăria spaniolă de cartofi: tocană cu chorizo în riohanski