China este locul de nastere al acestui fruct delicios și hrănitoare. Curmale simbolul chinez de bucurie. Dar japonezii sunt luminoase și suculent de fructe curmale, considerat un simbol al victoriei.
Datorită gustului uimitoare și o mulțime de substanțe utile pentru organism, a câștigat fructul la atitudinea ei onorabil.
Nu ar trebui să fie tartă. Gust astringent depune mărturie. că fructele nu este încă suficient de matură. Cu toate acestea, pentru a fi complet sigur. Fructul matur. trebuie să-l crească pe teren.
În alte cazuri, se bazează pe intuiție și recomandările lor date aici:
Uită-te la culoarea fructelor și votul său. specimene Darker sunt mai mature.
Chiar și un fel de „șirag de mărgele“ este diferit. În cazul în care a fost polenizate, fructul se coace puternic și dulce, maro. În cazul în care polenizarea nu se întâmplă, atunci fructul este de obicei o pastă vâscoasă, și o culoare portocaliu strălucitor.
Notă piele
Cu cât este mai transparentă și mai subțire coaja. mai delicios este fructul.
După cum este necesar să se uite la cantitatea de dungi maro pe piele. Numărul lor mare indică faptul că fructul este mai delicios.
Simțiți flancul fătului. fructe coapte trebuie să fie moale.
Uită-te la tulpină. În fructe mature tulpină și frunze uscate și maro.
Dacă sunteți în continuare toate achiziționate de fructe necoapte, nu vă faceți griji.
Scapă de astringenta va ajuta la următoarea metodă:
Se pune fructele în congelator timp de 10-15 ore. După acest timp, curmale dobândește un gust dulce, și vă puteți bucura de acest fruct delicios. Cu toate acestea, va trebui să aibă o lingură, după decongelare fructele devin foarte moale.
Puteți pune un curmal timp de 10-12 ore în apă la o temperatură de 30-40 de grade va fi egal.
Un alt mod:
Puneți persimmons într-un pachet care găzduiește roșiile sau mere. Aceste produse emit etilena, o substanță care accelerează maturarea curmale. Și după 2-3 zile de curmale va fi gata și va obține un gust dulce.
Curmale conține în componența sa:
Zahăr, grăsime, acid malic, proteine, vitamina C, tanin, pectine, flavonoide, cupru, magneziu, fier, mangan, sodiu, potasiu, iod, fosfor.
Pentru a primi curmale cu mare grijă ar trebui să trateze persoanele cu diabet zaharat.
Nu este de fructe coapte pe stomacul gol au un efect astringent, provocând durere și greutate în stomac. Mai ales pentru cei cu gastrită erozivă și ulcer gastric, luând pe stomacul gol, provoacă o senzație de greutate, durere, greață, vărsături până la.
Este necesară precauție curmale și persoanele care suferă de constipație cronică și hemoroizi. Utilizarea curmale în combinație cu mere sau struguri poate preveni constipatia.
Proprietăți medicinale de curmale
Curmale este utilizat pe scară largă în nutriție dietetice. Acesta are un efect de rigidizare este prezentat pacienții scheletici și cei cu hemoglobină scăzută. aport sistematic de fructe curmal japonez persoane utile de multe ori suferă de tulburări ale tractului gastro-intestinal, în special cu diaree.