Frigere este un atribut indispensabil de aproape orice bucătărie. Mai întâi Supa Datele din fontă, apoi a mers cratițe cu teflon de acoperire, iar acum unul dintre cele mai populare sunt tigai ceramice! Acest articol va analiza modul în care aspectele pozitive ale tigai cu acoperire ceramică, precum și negativ. Apoi, puteți decide cu ușurință dacă ar trebui să acorde o atenție la ea, sau utilizarea de opțiuni deja dovedite.
mituri adevărate și cratițe cu înveliș ceramic
- tigai ceramice nu sunt sigure pentru sănătate, precum și teflon. Din fericire, acest lucru este un mit. tigai de teflon atunci când sunt încălzite toxine produc și este un fapt dovedit, în cazul afacerii ceramic este un pic diferit. Ca parte a acoperirii ceramice non-stick tigaie este politetrafluoretilena absent, iar acest material plastic tigai teflon disponibile. De asemenea, în timpul producției de tigai ceramice nu a folosit acid perfluorooctanoic care, la rândul său, este toxic. Acoperirea recipientelor ceramice (prevenind lipirea) cuprinde numai componente naturale, piatră, argilă, nisip. Acesta este motivul pentru care aceste tigai sunt considerate complet sigure pentru sănătatea umană.
- Intr-o tigaie cu un strat ceramic poate prepara alimentar fără utilizarea uleiurilor. Este un fapt dovedit că, în astfel de tigai foarte ușor pentru a găti mâncăruri delicioase și sănătoase pentru familiile lor, fără grăsimi sau uleiuri. Deși unele ulei de gospodine se vor aplica în continuare, dar în cantități mai mici, aici merită să se ia în considerare calitatea tigai. Dacă aveți o tigaie ceramica, dar este ieftin, este posibil ca materialele utilizate pentru fabricarea de înaltă calitate nu este, prin urmare, servesc astfel de feluri de mâncare nu sunt pe termen lung, respectiv, în funcțiune se stabilesc nu cu cea mai bună mână.
- Fiecare vas de încălzire, efect non-stick dispare, deoarece substituenții organici (prin care este posibilă fără uleiuri pentru gătit mâncare) se evaporă. Această ipoteză - este un mit! Dacă ați cumpărat o tigaie ceramică cu adevărat de înaltă calitate și, astfel, să aibă grijă în mod corespunzător pentru ea, apoi vă faceți griji cu privire la faptul că, în momentul în care totul începe să fie ars, nu este necesar!
Pro și contra de bucătărie din ceramică
vase de gătit ceramice au, ca o parte pozitivă și negativă. Să aruncăm o privire la ei. Acest lucru va ajuta să decideți dacă merită să cumpere o tigaie cu capac sau nu.
- tigaie din ceramică pot fi spălate în mașina de spălat vase;
- Pentru a spăla tigaia cu un strat ceramic, nu este necesar să se folosească detergent special, puteți utiliza orice deja disponibile în casa ta;
- Puteti folosi lame metalice sau alte instrumente metalice - acest lucru nu va deteriora stratul de acoperire;
- tigăi de gătit ceramice au o structură densă, astfel încât acestea sunt suficient de rezistente la uzură;
- Ceramica pot fi vopsite în diferite culori, astfel magazin nu se poate cumpăra de culoare neagră tigaie obișnuită, precum și orice alte;
- Gătitul utilizate cu greu diferite grăsimi și uleiuri. Astfel, vă puteți pregăti delicioase, și cel mai important alimente sănătoase;
- Acoperirea ceramic este complet sigur. Se compune din numai materiale naturale: apă, piatră, nisip. tehnologii speciale sunt folosite pentru a face datele tigăi, prin aceasta acoperire ceramică - o sticlă călită, care are excelente proprietăți de neaderență.
- Utilizați vase ceramice pot fi de la cinci până la zece ani, astfel încât această variantă de realizare este un fonduri de investiții remarcabile.
- fluctuațiile de temperatură afectează grav asupra învelișului ceramic. Cumpărarea pan ceramice trebuie amintit faptul că, imediat după prepararea nu este în nici un caz imposibil de a pune vasele sub jet de apa rece. Trebuie mai întâi să se răcească recipient;
- De asemenea, nu se poate o astfel de mult timp pentru a absorbi tigăi, de aceasta, ele devin, de asemenea, rapid inutil;
- înainte de a cumpăra o tigaie ceramică, trebuie să acorde o atenție la ceea ce farfurie, deoarece acest vase nu este potrivit pentru gătit cu inducție și plite. Pentru acest tip de arzătoare sunt containere folosite cu fund magnetic metal, nu din ceramică.
- Cost cu vase de ceramică semnificativ mai mare decât, de exemplu, teflon, astfel încât articolul poate fi atribuită, de asemenea dezavantaje.
Cum de a alege un vas ceramic?
Dacă decideți să cumpere o tigaie ceramica, este cel mai bine pentru a alege branduri bine cunoscute, care oferă o garanție pe produsele lor! Dacă doriți să vă panoramare a servit mai mult de un an, momentul achiziției ar trebui să acorde o atenție la unele detalii:
- Asigurați-vă că pentru a vă familiariza cu compania - producătorul și reprezentanții lor oficiale în zona dumneavoastră.
- Selectați mai multe vase de diferite, cu acoperire ceramică și citiți cu atenție caracteristicile lor.
- Nu este nevoie să se grăbească să cumpere tigăi, cel mai bine este să învețe limitele de preț pentru acest produs, citește opinia altor consumatori.
- tigai din ceramica sunt realizate din fontă, aluminiu turnat sau oțel, prezente în fiecare caz nuanțe. Dacă aveți de gând să cumpere o tigaie pe baza de fier, vă va servi pentru o lungă perioadă de timp, dar merită să ne amintim că este încălzit suficient de lung. Prin urmare, cel mai bun pentru produsele alimentare care necesită tratament termic prelungit de gătit! Dacă aveți nevoie de o tigaie, pentru a găti mâncăruri rapide, cum ar fi clatite, cel mai bine este să se potrivească tigai din aluminiu sau oțel. Sunt turnate și forjate de bucătărie din ceramică, este mai bine să alegeți prima opțiune, deoarece acestea sunt mai durabile și de bună calitate.
- La alegerea de bucătărie, se concentrează pe grosimea de jos. Din această cifră depinde de durata serviciului. În cazul în care grosimea este mai mică de 4 mm, acesta este deformat în cel mai scurt timp posibil și de gătit pe ea nu va fi posibil. Cei care depășesc 4 mm, respectiv, și va cântări mai mult, dar în același timp, durata de viață va crește uneori.
Este demn de amintit că, chiar dacă ați cumpărat-o tigaie din ceramică de înaltă calitate, dar va avea grijă de ea nu este corect, se va deteriora foarte repede. Pentru a prelungi durata de viață la maxim, verificați regulile sale de serviciu, citiți instrucțiunile.
Dacă achiziționați o calitate înaltă, tava de marcă cu acoperire ceramică și va avea grijă de ea în mod corespunzător, achiziția va fi pentru tine un sigur, durabil și de încredere pentru anii care vor veni!