,,, mandarinele parfumați luminoase dulce suculent - imagine de Anul Nou fără ei este pur și simplu imposibil! Tangerine trebuie să fie neapărat pe o masă festivă de Anul Nou. În plus, mandarinelor sunt, de asemenea, foarte utile. Ele cresc apetitul, îmbunătățirea metabolismului și satureze corpului astfel nevoile în timpul iernii vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, D și colab., A [...]
,,, mandarinele parfumați luminoase dulce suculent - imagine de Anul Nou fără ei este pur și simplu imposibil! Tangerine trebuie să fie neapărat pe o masă festivă de Anul Nou.
În plus, mandarinelor sunt, de asemenea, foarte utile. Ele cresc apetitul, îmbunătățirea metabolismului și satureze corpului astfel nevoile în timpul iernii vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, D și colab. Și aceste fructe sunt bogate in calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu , diverși acizi organici și producția volatile de substanțe utile, cum ar fi rare colina, luteina si zeaxantina.
Colină este conținut în mandarină este necesar pentru femeile gravide. Este dovedit faptul că această substanță reduce riscul de malformații congenitale și malformații.
Luteina și zeaxantina sunt foarte utile pentru viziune.
Datorită conținutului în acid citric tangerine, ei nu nitrați.
Recomanda tangerine mănâncă cu plasa albă, deoarece conține glicozide. Aceste substanțe pot consolida navele.
Cum de a alege un mandarina?
tangerine Cumpararea, în primul rând, trebuie să alegeți copt. Culoarea cojii de la o mandarina copt ar trebui să fie saturate și chiar. Pulpa si coaja de mandarine nu ar trebui să difere de culoare. Dacă coaja stoarce mandarina, ar trebui să stropească sucul. În caz contrar - mandarină imatur.
Coaja de mandarina trebuie să fie întregi, fără urme de lovituri sau pete moi. În cazul în care zone moi palpabile, astfel încât fructul a fost podmorozhen și a început să putrezească.
- Simțiți-vă cu atenție Mandarin. Dacă este prea greu, chiar și în aparență și coapte, fructul a fost eliminat din copac verde, și, prin urmare, dulce nu poate fi. Dacă mandarină este prea moale, dimpotrivă, este - un semn clar că el a fost culcat pe tejghea pentru mai mult de o zi.
- În cazul în care există zone de mandarine coaja mai inchisa la culoare, acest lucru indică fructul mucegăit. Există o mandarina periculoasă.
- mandarinele coapte proaspete, care au fost aduse la magazin recent, ar trebui să aibă o coaja lucioasa. Din păcate, în prezent, acest semn de tangerine de calitate, practic, nu funcționează: vânzătorii au învățat să se întoarcă de fructe nevândute strălucire.
- Dulce coaja mandarina aromatice sunt în general asemănătoare cu coaja de portocala. Aceasta coaja este suficient de gros și accidentat. Acestea sunt fructele cresc în această tropicală și foarte dulce.
Cum să se facă distincția între soiurile de tangerine.
Acum există mai multe soiuri diferite de tangerine. În țara noastră, tangerine utilizată pentru a clasifica producătorul de țară. Pe rafturile noastre sunt cele mai comune abhaz, marocanul, spaniolă și turcă mandarinilor.
tangerine abhază dimensiuni de obicei mici, cu o piele subțire de culoare gălbuie. Gustul acru. În pulpa există semințe mici.
mandarinele marocane sunt, de asemenea, de dimensiuni reduse și ușor aplatizată. Ei au o coaja stralucitor poros subțire de culoare portocalie, care este bine curățat. Ei au un gust dulce, fără sâmburi.
mandarinelor turcești de aceeași dimensiune. Crusta este neted și subțire, de culoare gălbuie sau portocaliu, desprinsă mai rău. Gustul de mandarinelor turcești și dulce acru. Semințele în ele mai mult decât în alte mandarinele.
mandarinele spaniole sunt, de obicei, mai mari și mai scumpe decât altele. Ele au coaja poroasa portocaliu strălucitor gros, care pot fi ușor separate. Pe cerul gurii, ele sunt foarte suculent și dulce, au câteva oase.
În plus față de soiurile obișnuite de mandarinele acum, puteți găsi o varietate de hibrizi de mandarine și alte fructe citrice.
Deci Clementine - Mandarin este încrucișat cu o portocală-Wren. Clementine sunt de obicei mici portocaliu, luminos, foarte dulce și suculent.
Mineola este un hibrid al unei mandarine și grapefruit. Mineola, în formă de pară, de culoare portocaliu deschis, cu o tentă roșiatică. Acest fruct are un gust foarte dulce.
Tangelos și natsumikan
Tangelos și natsumikan - este, de asemenea, un hibrid de mandarină cu grapefruit. Pe cerul gurii, ele sunt mai mult ca o portocală.
Vă dorim o selecție de succes!