Ei bine, tovarăși, eu sunt aproape gata să stăpânească elementele de bază ale microbiologie) sticlărie chimice achiziționate de box gata pentru experimente.
mâine sau poimâine vor aduna cu fermentator lager de drojdie într-un tub de testare, iar producția va începe să facă culturile. Toate felurile de mâncare nu au răspândit în cadru, dar există un fel de toate.
poate cineva nu aprecia impuls mea pentru reproducție drojdie, dar eu sunt aici, iar acest lucru este interesant pentru mine) nu judeca strict echipamentul meu, cred că pentru a începe rău)
o fotografie obișnuită prima lumină pentru iluminarea spațiului de lucru, a doua lampa UV este activată.
un compresor conectat la filtru 0.023 microni (filtra)
din moment ce citirile hidrometrului a arătat că Lager gloată, am decis să colecteze drojdie S-23 astăzi, de pre-fierbe eprubeta cu un dop și ținut sub o lampă UV timp de 20 de minute, apoi tubul mers în frigider. Activitatea de umplere tuburi ținute într-o cutie înmănușat. toate stropite în prealabil cu alcool 70%.
Totul este în regulă! Despre suprafața pe care a scris, și prin modul în care SanPiN, de asemenea, scrie despre acest lucru, tigla ceramica, netede, vopsele de ulei, materiale plastice, cum ar fi suprafețe plane netede. Dete a trebuit să ia PAL, nu prea scump, dar ar fi mai bine. Dar am înțeles încă în faza de dezvoltare, se crede că, din cauza profile de ferestre si panouri sandwich + sticlă va fi pentru tine cea mai buna decizie.
Am înțeles că vdozhnovilo pe toată chestia asta, dar pur și simplu nu înțeleg de ce ești cu drojdie de bere din rezervor pentru a face culturile și de a găsi cultură puternică? Poate mai bine să cumpere drojdie lichidă pentru a le multiplica în acest fel, sau producătorii noștri români de drojdie de cultură pură ia?
Voi face asta, chiar acum vreau să lucreze în proces)
Fierberea mustului pentru a crea un mediu de propagare și drojdie de nutrienți
Pentru reproducție drojdie, am nevoie de 5 litri de must de bere (cu rezerve) o densitate de 1,040. I suprascriere Pale 0,9 kg la schema simpla - 64 de grade 1 oră și 78 de grade
5 minute. Se fierbe timp de 1 oră și 50 minute a adăugat 7 grame Northen Brewer, recomandat pentru reproducție în mustul de hamei. IBU în jurul valorii de 20 sa întâmplat. + Hamei în sine antiseptic
In timp ce mustului fiert, se spală de două flacoane pentru 1 și 2 și revărsările cinci tuburi. Le-am pus în folie, pretratate cu alcool de 70%. starsanom promo
două sticle litri, unul va must mediu nutritiv pentru redare, pentru al doilea starter finit.
Finit Densitatea mustului de 1.040